【ひとひのスィーツ】桜ドラ焼

4月2日より「桜のドラ焼」をご提供します。

　三木市の一心堂さんに焼いていただいた　ふっくらしたドラ焼の皮に、道明寺粉（どうみょうじこ）を混ぜた　桜葉を煉りこんだ　桜の餡子と　を挟みました。

桜餅の風味です。お花見の季節　是非お試し下さい。

桜ドラ焼
・温かいお茶とセット　￥１２００
お勧めのお茶：【 甘い香り／かなやみどり】

※道明寺粉（どうみょうじこ）とは：
　もち米を蒸して乾燥させ、粗く砕いた和菓子材料です。
主に桜餅、椿餅、道明寺羹（ようかん）などに使われます。

特有の粒々とした食感と、ほんのりとした甘みが特徴です。

【ひとひのスィーツ】ピスタチオクリームのドラ焼と朝宮和紅茶

荒く砕いた「ピスタチオ」と生クリームを合わせて　
口どけの良い「ピスタチオクリーム」を作りました。

三木市の一心堂に焼いていただいた　弾力のあるドラ焼の皮に挟みました。
試飲感覚のドラ焼です。

滋賀県・甲賀市・信楽町・朝宮(あさみや)の和紅茶と一緒にどうぞ。

ピスタチオクリームのドラ焼と朝宮和紅茶
　1300円

※朝宮茶の特徴：⇒　

【ひとひのスィーツ】ドラ焼：粒あん

丹波大納言の粒あん を　三木市・一心堂に焼いていただいたドラ焼皮に挟みました。

ひとひのロゴを焼き印で焼きこみました　ドラ焼に香ばしさが加わります。ご注文をいただいてから作りますので　少しお時間をください。

お好きな温かいお茶とセット　1080円
お勧めのお茶：　爽快な苦味
【静岡／煎茶／天　竜】

【ひとひのスィーツ】ドラ焼：粒あん

丹波大納言の粒あん を　三木市・一心堂に焼いていただいたドラ焼皮に挟みました。

ひとひのロゴを焼き印で焼きこみました　ドラ焼に香ばしさが加わります。ご注文をいただいてから作りますので　少しお時間をください

　　


お好きな温かいお茶とセット　1100円
お勧めのお茶：　爽快な苦味
【静岡／煎茶／天　竜】

【ひとひのスィーツ】桜ドラ焼

「すぃーと栗きんとん」を終了します。　
３月２４日より「桜のドラ焼」をご提供します。

　　　　　　

　桜ドラ焼
　ふっくらしたドラ焼の皮に、桜葉を煉りこんだ　桜の餡子と求肥（ぎゅうひ）を挟みました。
　桜餅の風味です。お花見の季節　是非お試し下さい。

・温かいお茶とセット　￥９３０
お勧めのお茶：【 甘い香り／かなやみどり】

【ひとひのスィーツ】ドラ焼：栗渋皮煮（くりしぶかわに）

　　　　　　

【ドラ焼　栗渋皮煮】　どらやき　くりしぶかわに
丹波大納言粒餡（たんばだいなごんつぶあん）と　
ごろんと栗渋皮煮を、
三木市の老舗の和菓子屋さんにどらの皮で　挟みました。

秋の　ドラ焼をお楽しみください。　
温かいお茶と一緒にどうぞ　950円
お勧めのお茶　風味豊か
　宇治／煎茶／じょうみょう

【ひとひのスィーツ】甘夏ドラ焼（あまなつどらやき）

餡子屋さんに「甘夏の餡子」を作ってもらいました。
甘夏の果皮が入った酸味と甘味が、とても爽やかです。
ふっくらした手焼きのドラ焼に生果肉と一緒に挟みました。
この季節に是非お試し下さい。

・甘夏ドラ焼とお好きなお茶セット　930円
お勧めのお茶：【静岡／煎茶／さやまかおり】

岡本ハンバーガーフェスティバル第三回＞苺餡のドラ焼

岡本商店街振興組合主催で、今年で三回目の
「岡本ハンバーガー：フェスティバル」が行われます。
オリジナル・ハンバーガーを特設開場で販売する催しです。

　日本茶カフェ一日は　「苺餡のドラ焼」を販売します。
「苺の餡子」と「生　苺」を　ドラ焼の皮で挟みました。

2014.05.04（日）　10：00開場
みなと銀行前特設ステージ
ひとひ特製「苺餡のドラ焼」５００円（税込み）　
２０個　販売します。

【ひとひのスィーツ】酒かすのドラ焼

　　　　　　　　　
日本茶カフェ一日のスィーツ：
冬限定： 酒粕のどら焼

日本酒をたっぷり含んだ酒かすと白餡をあわせました。昨年好評でした。
小江戸鏡山酒造の酒かすです。
意外と酒かすと白あんが馴染みますよ。

三木市の老舗の和菓子屋さんにどらの皮を焼いていただき　挟みました。

ただし　車を運転される方はご遠慮いただいた方が良いかも。
子供さんも　無理でしょうね。

・お好きなお茶とセットで　1000円

【ひとひのスィーツ】 ドラ焼・天津甘栗

　　　　　

ドラ焼・天津甘栗
　天津甘栗と砂糖だけで餡子を作りました。
天津甘栗もゴロット挟みました。

温かいお茶と一緒にどうぞ　950円
お勧めのお茶　風味豊か
　宇治／煎茶／じょうみょう

【ひとひのスィーツ】 ドラ焼・安納芋

　　　　　

ドラ焼・安納芋（あんのういも）
　安納芋と砂糖だけで餡子を作りました。
安納芋の風味が　口中に広がります。

温かいお茶と一緒にどうぞ　950円
お勧めのお茶　風味豊か
　宇治／煎茶／じょうみょう

ドラ焼をハンバーガーのように食す

　上平容子ウクレレライブでお客様にお出ししたドラ焼です。
抹茶を練りこんだ生クリームと。
旬の苺で酸味と甘酸っぱい香り。
食感を楽しませるためにくるみ。
そして餡子は丹波大納言小倉餡。
ドラ焼に挟んで、ハンバーガー用の紙に包んでかぶりついて頂きました。味はご想像にお任せします。
　ご要望があれば　明日も提供します。メニューには載せないので　スタッフにお申し付けください。

【出張カフェ限定メニュー】ミニドラ焼き

　神戸ファッション美術館・出張カフェでのみ　食べていただけます。
ミニドラ焼き３個と日本茶のセットです。
お茶は「さやまかおり」か「塚原」を選んでいただけます。
４月５日までの週末のみ営業。