【ひとひの飲み物】日本茶:2021.02.25

三煎お召し上がりいただけます。一煎目に香り、二煎目に甘み、三煎目に苦みや渋み、少しずつ変わる風味の違いもお楽しみください。
※「阿波番茶 あわばんちゃ」が　終了しました

【煎　茶】
・さやまかおり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：凛とした花を思わせる清々しい風味

・かなやみどり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：あまいかおり　まろやかな旨み

・天　竜てんりゅう　＜煎茶／静岡＞ 590円
：個性ある力強い風味

・狭山茶 さやまちゃ　＜深蒸し茶／埼玉＞ 590円
：火入れの強い　香ばしい風味

・朝宮茶 あさみやちゃ　＜煎茶／滋賀＞ 590円
： 上品な旨み さっぱりした苦渋味　五大銘茶

・かわら　＜煎茶／宇治＞ 590円
：さらりとした風味　あと口も良し

・八女茶 やめちゃ　＜煎茶／福岡＞ 590円
：女性的な上品な芳香が漂う優しく甘い口当たり

・うれしの茶　＜蒸し製釜炒り茶／佐賀＞ 590円
：釜炒り茶特有の　柔らかい旨み　濃い風味

・知覧茶 ちらんちゃ　＜深蒸し茶／鹿児島＞ 590円
：寒い季節には　まったりとした甘みの多いお茶

【焙じ茶・番茶】
・焙じ茶　＜焙じ茶／宇治＞ 590円
：ほっとする香ばしさ

【かぶせ茶・玉露】
・かぶせ茶　＜冠茶／宇治＞ 590円
：一煎目は旨み二煎目は渋み三煎目は苦み

・玉　露 ぎょくろ　＜玉露／宇治＞ 880円
：濃厚な旨み

【ひとひの飲み物】02/07:日本茶

三煎お召し上がりいただけます。一煎目に香り、二煎目に甘み、三煎目に苦みや渋み、少しずつ変わる風味の違いもお楽しみください。

【煎　茶】
・さやまかおり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：凛とした花を思わせる清々しい風味

・かなやみどり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：あまいかおり　まろやかな旨み

・天　竜てんりゅう　＜煎茶／静岡＞ 590円
：個性ある力強い風味

・狭山茶 さやまちゃ　＜深蒸し茶／埼玉＞ 590円
：火入れの強い　香ばしい風味

・朝宮茶 あさみやちゃ　＜煎茶／滋賀＞ 590円
： 上品な旨み さっぱりした苦渋味　五大銘茶

・かわら　＜煎茶／宇治＞ 590円
：さらりとした風味　あと口も良し

・八女茶 やめちゃ　＜煎茶／福岡＞ 590円
：女性的な上品な芳香が漂う優しく甘い口当たり

・うれしの茶　＜蒸し製釜炒り茶／佐賀＞ 590円
：釜炒り茶特有の　柔らかい旨み　濃い風味

・知覧茶 ちらんちゃ　＜深蒸し茶／鹿児島＞ 590円
：寒い季節には　まったりとした甘みの多いお茶

【焙じ茶・晩茶】
・焙じ茶　＜焙じ茶／宇治＞ 590円
：ほっとする香ばしさ

・阿波晩茶 あわばんちゃ　＜晩茶／徳島＞590円
：後発酵させた　爽やかな酸味　後口よし

【かぶせ茶・玉露】
・かぶせ茶　＜冠茶／宇治＞ 590円
：一煎目は旨み二煎目は渋み三煎目は苦み

・玉　露 ぎょくろ　＜玉露／宇治＞ 880円
：濃厚な旨み

【ひとひの飲み物】01/23:日本茶

【日 本 茶】
三煎お召し上がりいただけます。一煎目に香り、二煎目に甘み、三煎目に苦みや渋み、
少しずつ変わる風味の違いもお楽しみください。

・さやまかおり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：凛とした花を思わせる清々しい風味

・かなやみどり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：あまいかおり　まろやかな旨み

・天　竜てんりゅう　＜煎茶／静岡＞ 590円
：個性ある力強い風味

・八女茶 やめちゃ　＜煎茶／福岡＞ 590円
：女性的な上品な芳香が漂う優しく甘い口当たり

・朝宮茶 あさみやちゃ　＜煎茶／滋賀＞ 590円
： 上品な旨み さっぱりした苦渋味　五大銘茶

・うれしの茶　＜蒸し製釜炒り茶／佐賀＞ 590円
：釜炒り茶特有の　柔らかい旨み　濃い風味

・かわら　＜煎茶／宇治＞ 590円
：さらりとした風味　あと口も良し

・狭山茶 さやまちゃ　＜深蒸し茶／埼玉＞ 590円
：火入れの強い　香ばしい風味

・知覧茶 ちらんちゃ　＜深蒸し茶／鹿児島＞ 590円
：寒い季節には　まったりとした甘みの多いお茶

・焙じ茶　＜焙じ茶／宇治＞ 590円
：ほっとする香ばしさ

・阿波晩茶 あわばんちゃ　＜晩茶／徳島＞590円
：後発酵させた　爽やかな酸味　後口よし

・かぶせ茶　＜冠茶／宇治＞ 590円
：一煎目は旨み二煎目は渋み三煎目は苦み

・玉　露 ぎょくろ　＜玉露／宇治＞ 880円
：濃厚な旨み

【ひとひのメニュ】12/16:スィーツ編

日本茶のおいしさを引き立てる　甘さ控えめの自家製スイーツとご一緒に　お好きなお茶をお選びください

◆和菓子をどうぞ◆
・ 寒牡丹　かんぼたん
冬枯れの中ひっそりと咲く寒牡丹(かんぼたん)を　薯蕷練切(じょうよねりきり)でおつくりしました。中はやさしい玉子風味の黄身餡(きみあん)てす。

◆ スイーツ をどうぞ◆
・ほうじ茶杏仁：温かいお茶とセット　900円： 単品　450円
創業時からのスィーツです。香り高い宇治の焙じ茶のシロップをかけたなめらかな口当たりの杏仁豆腐です。

・もなか：つぶ餡： 温かいお茶とセット　1,080円
丹波大納言小豆（たんばだいなごんあずき）のつぶ餡を　ご注文を受けてから手焼きで焼いて頂い最中に挟みました

・ド ラ 焼：つぶ餡 温かいお茶とセット　1,080円
丹波大納言（たんばだいなごん）のつぶ餡を、三木市の和菓子店・一心堂に焼いていただいた皮で挟みました。

・抹茶ぜんざい： 温かいお茶とセット　1,060円
丹波産の大納言小豆餡でぜんざいを作りました。その上から濃い目の抹茶を注ぎました。
小豆と抹茶の風味をお楽しみください。白玉を入れていますよ。

・すぃーと栗きんとん： 温かいお茶とセット　1,200円
鳴門金時のあんこをココットに詰め 甘納豆と一緒に、栗の渋皮煮を一個埋めて オーブンで焼きました。内からゴロリと渋皮煮が出てきますよ.

・まめかん： 単 品 600円／温かいお茶とセット1,100円
塩気のある赤えんどう豆とみずみずしい寒天を　黒蜜でシンプルに味わって。
「伊豆七島の天草を煮出して作る寒天」に「北海道産　赤えんどう豆」「黒蜜は喜界島の黒砂糖を使用」

・あんみつ： 単 品 600円／ 温かいお茶とセット 1,200円
まめかんに「コクのある丹波大納言の粒あん」「酸味が特徴のアメリカ産あんず」「抹茶味の求肥」ひとひ特製あんみつ。

※価格は税込み金額です。
新しくて懐かしい日本茶カフェ一日
2020.12.16

【ひとひのメニュ】12/06:スィーツ

【スイーツ 】
日本茶のおいしさを引き立てる甘さ控えめの自家製スイーツをご一緒にお好きなお茶をお選びください

・抹茶ぜんざい： 温かいお茶とセット　1,060円
丹波産の大納言小豆餡でぜんざいを作りました。その上から濃い目の抹茶を注ぎました。
小豆と抹茶の風味をお楽しみください。白玉を入れていますよ。

・ド ラ 焼：つぶ餡 温かいお茶とセット　1,080円
丹波大納言（たんばだいなごん）のつぶ餡を、三木市の和菓子店・一心堂に焼いていただいた皮で挟みました。

・もなか：つぶ餡： 温かいお茶とセット　1,080円
丹波大納言小豆（たんばだいなごんあずき）のつぶ餡を　ご注文を受けてから手焼きで焼いて頂い最中に挟みました

・レンズ豆のあんこ： 温かいお茶とセット　1,060円
くせの無いほっこりしたレンズ豆の餡子をバニラアイスとご一緒に

・まめかん： 単 品 600円／温かいお茶とセット1,100円
塩気のある赤えんどう豆とみずみずしい寒天を　黒蜜でシンプルに味わって。
「伊豆七島の天草を煮出して作る寒天」に「北海道産　赤えんどう豆」「黒蜜は喜界島の黒砂糖を使用」

・あんみつ： 単 品 600円／ 温かいお茶とセット 1,200円
まめかんに「コクのある丹波大納言の粒あん」「酸味が特徴のアメリカ産あんず」「抹茶味の求肥」ひとひ特製あんみつ。

【ひとひのメニュ】12/06:日本茶

【日 本 茶】
三煎お召し上がりいただけます。一煎目に香り、二煎目に甘み、三煎目に苦みや渋み、
少しずつ変わる風味の違いもお楽しみください。

・さやまかおり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：凛とした花を思わせる清々しい風味

・かなやみどり　＜煎茶／静岡＞ 590円
：あまいかおり　まろやかな旨み

・天　竜てんりゅう　＜煎茶／静岡＞ 590円
：個性ある力強い風味

・八女茶 やめちゃ　＜煎茶／福岡＞ 590円
：女性的な上品な芳香が漂う優しく甘い口当たり

・朝宮茶 あさみやちゃ　＜煎茶／滋賀＞ 590円
： 上品な旨み さっぱりした苦渋味　五大銘茶

・かわら　＜煎茶／宇治＞ 590円
：さらりとした風味　あと口も良し

・さやま茶　＜深蒸し茶／埼玉＞ 590円
：火入れの強い　香ばしい風味

・焙じ茶　＜焙じ茶／宇治＞ 590円
：ほっとする香ばしさ

・かぶせ茶　＜冠茶／宇治＞ 590円
：一煎目は旨み二煎目は渋み三煎目は苦み

・玉　露ぎょくろ　＜玉露／宇治＞ 880円
：濃厚な旨み

自家製和菓子 本日ございます。1/24まで「雪中花」

　　

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