2025-2026年：末年始の営業

日本茶カフェ一日は、
2025年末−2026年始を下記の営業を行います。
ご来店お待ちしています。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

【年内年始の営業】
2025年
・12日27月(土)　通常営業
・12月28日(日)　通常営業
・12月29日(月)　通常営業
・12月30日(火)　通常営業
・12月31日(水)　営業を休みます

2026年
・01月01日(祝)　営業を休みます
・01月02日(金)　正月営業 杵屋の和菓子とお茶
・01月03日(土)　正月営業 お雑煮・和菓子・かき氷
・01月04日(日)　正月営業 お雑煮・和菓子・かき氷
・01月05日(月)　営業を休みます
・01月06日(火)　通常営業

※お雑煮は　要ご予約です ⇒ ＜詳細＞＜ご予約＞

【ひとひのスィーツ】かぼすの杏仁

・大分県のかぼすの皮をママレードにしました。

・杏仁豆腐の上にのせ「抹茶のあん玉」と「甘納豆」をあしらいました。

・かぼすの「酸み」と「苦み」が　杏仁とよく合います。 是非お試しください。　　
・

かぼすの杏仁
お好きな温かいお茶とセット：１２００円
　お勧めのお茶：【煎茶／静岡／かなやみどり】

【ひとひのスィーツ】天津甘栗(てんしんあまぐり)のドラ焼

【天津甘栗のドラ焼】

・「天津甘栗」をペーストにしてドラ焼に挟みました。天津甘栗の風味をお楽しみください。　

・三木市の老舗の和菓子屋「一心堂」さんに
焼いていただいたどらの皮で　挟みました。

温かいお茶と一緒にどうぞ　1300円

お勧めのお茶　力強い風味が特徴の
　静岡／煎茶／天竜

【臨時休業のお知らせ】10月23日(木)は営業を休みます。

2025年10月23日(木)は
静岡への出張のため終日営業を休みます。

　３年に一度　静岡でお茶（日本茶・紅茶・中国茶・茶器・茶菓子などなど）の展示会
「静岡世界お茶まつり2025」が開催されます。

今回で９回目　毎回会場に足を運び　最新の日本茶の情報や動向に接しています。

　JR東静岡駅前の「グランシップ・静岡県コンベンションアーツセンター」で10月23日〜10月26日まで開催されます。
どなたでもでも無料で参加できますよ。　

・インスタグラム　⇒　こちら

10/13「スポーツの日」は営業します。10/14は休みます。

2025年の10月の三連休は、下記の営業を行います。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

・10月11日(土)　通常営業　11:30-18:00
・10月12日(日)　通常営業　11:30-18:00
・10月13日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・10月14日(火)　営業を休みます
・10月15日(水)　通常営業　11:30-18:00
・以後　通常通り　毎月曜日を休みます

9/15敬老の日は営業します。明日9/16は休みます。

2025年の9月は、下記の営業を行います。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

・9月15日(祝)　通常営業　11:30-17:00
・9月16日(火)　営業を休みます
・9月17日(水)　通常営業　11:30-17:00
・9月18日(木)　通常営業　11:30-17:00
・9月19日(金)　通常営業　11:30-17:00
・9月20日(土)　通常営業　11:30-17:00
・9月21日(日)　通常営業　11:30-17:00
・9月22日(月)　通常営業　11:30-17:00
・9月23日(祝)　通常営業　11:30-17:00
・9月24日(水)　営業を休みます
・9月25日(木)　通常営業　11:30-18:00
・以後　通常通り　毎月曜日を休みます

2025年9月は、下記の営業を行います。

2025年の9月は、下記の営業を行います。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

・9月13日(土)　通常営業　11:30-17:00
・9月14日(日)　通常営業　11:30-17:00
・9月15日(祝)　通常営業　11:30-17:00
・9月16日(火)　営業を休みます
・9月17日(水)　通常営業　11:30-17:00
・9月18日(木)　通常営業　11:30-17:00
・9月19日(金)　通常営業　11:30-17:00
・9月20日(土)　通常営業　11:30-17:00
・9月21日(日)　通常営業　11:30-17:00
・9月22日(月)　通常営業　11:30-17:00
・9月23日(祝)　通常営業　11:30-17:00
・9月24日(水)　営業を休みます
・9月25日(木)　通常営業　11:30-18:00
・以後　通常通り　毎月曜日を休みます

【ひとひのかき氷】新作：シャインマスカット

本日　9月9日より　「シャインマスカットのかき氷」を始めます。

　　＜新 作＞

季節の果物　シャインマスカットを
初めてかき氷にしました。

新しい風味を　お楽しみください。

　＜シャインマスカット＞　１３５０円

【ひとひのかき氷】新作：とうもろこし

本日　9月02日より　「とうもろこしのかき氷」を始めます。

　　＜新 作＞

2014年に「生とうもろこし」から　ソースを作ったことがあります。
とうもろこしの実を外すのが大変で　一度きりで断念しました。

　今回は　裏ごしタイプの「とうもろこし缶」を使って　「植物性の生クリーム」と併せて
ソースを作りました。

下段に「とうもろこし羹」を忍ばせました。
トッピングにコーンミールを振りかけました。

とうもろこしの風味を堪能ください。

　＜とうもろこし＞　１２００円

【ひとひのかき氷】新作：いちごみるく

明日　8月30日より　「いちごみるくのかき氷」を始めます。

　　＜新 作＞

苺と練乳でソースを作り　たっぷり掛けました。

内に苺のプリザーブをいれましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いちごの酸味のある風味をお楽しみください。

　＜いちごみるく＞　１２００円

【ひとひのかき氷】いちじく

本日　8月26日より　「いちじくのかき氷」を始めます。

いちじくをザックリ割って皮ごと砂糖と煮て
「いちじくのコンポート」を作り。

仕上げに、いちじくのコンポートに合う　
国産白ワインを加えて　風味をさらに引き出して　大人の風味のかき氷にしました。

シロップにいちじくの皮の色が移り　
鮮やかです。
いちじくの風味を堪能ください。

　＜いちじくのかき氷＞　１２００円

【ひとひのお休み】8/11(月)は営業します。

日本茶カフェ一日は、

8月11日（山の日）は　通常に営業します。

8月12日（火）の営業を休みます。
8月18日（月）の営業を休みます。

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひのお休み】7/21(月)は営業します。

日本茶カフェ一日は、

7月21日（振替休日）は　通常に営業します。

7月22日（火）の営業を休みます。

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひのお休み】2025GWの営業日

2025年のゴールデン・ウィーク（大型連休）は、下記の営業を行います。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

【2025年ゴールデン・ウイークの営業】
・4月26日(土)　通常営業　11:30-18:00
・4月27日(日)　通常営業　11:30-18:00
・4月28日(月)　通常営業　11:30-18:00
・4月29日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・4月30日(水)　営業を休みます

・5月01日(木)　通常営業　11:30-18:00
・5月02日(金)　通常営業　11:30-18:00
・5月03日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・5月04日(祝)　通常営業　（うはらだんじり祭り）
・5月05日(祝)　通常営業　（うはらだんじり祭り）
・5月06日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・5月07日(水)　営業を休みます
・5月08日(木)　通常営業　11:30-18:00

【ひとひのお休み】2025GWの営業について

2025年のゴールデン・ウィーク（大型連休）は、下記の営業を行います。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

【ゴールデン・ウイークの営業】
・4月26日(土)　通常営業　11:30-18:00
・4月27日(日)　通常営業　11:30-18:00
・4月28日(月)　通常営業　11:30-18:00
・4月29日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・4月30日(水)　営業を休みます

・5月01日(木)　通常営業　11:30-18:00
・5月02日(金)　通常営業　11:30-18:00
・5月03日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・5月04日(祝)　通常営業　（うはらだんじり祭り）
・5月05日(祝)　通常営業　（うはらだんじり祭り）
・5月06日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・5月07日(水)　営業を休みます
・5月08日(木)　通常営業　11:30-18:00

【ひとひのスィーツ】いちごの杏仁

春は「苺の杏仁 いちごのあんにん」です。

杏仁豆腐の上に「苺のプレザーブ」と「桜あん玉」を乗せ、苺の食感を残しました。
苺のシロップに酸味・甘みを楽しめます。
杏仁の風味・苺の香りをお楽しみください。
　　
・お好きな温かいお茶とセット：１２００円
　お勧めのお茶：
【煎茶／静岡／さやまかおり】

【ひとひのお休み】2月24日(祝)は通常営業。2月25日(火)は営業を休みます。

日本茶カフェ一日は、

2月24日（祝）は　通常に営業します。

2月25日（火）の営業を休みます。

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひのお休み】2月10日(月)は営業を休みます

日本茶カフェ一日は、

2月10日（月）の営業を休みます。

2月11日（祝）は　通常に営業します。

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひのスィーツ】かぼちゃとココナツミルクの汁粉

北海道産の「栗かぼちゃ」と「ココナツミルク」で汁粉を作りました。
メープルシロップで風味を付けました。

「かぼちゃの種」と「ココナッツチップス」をトッピング。内に白玉も入れました。

温かい　お汁粉をどうぞ！

かぼちゃとココナツミルクの汁粉

お好きな温かいお茶と一緒にどうぞ　￥1100

※お勧めのお茶：【 甘い香り／かなやみどり】

1月13日成人の日は営業します。

日本茶カフェ一日は、

成人の日：1月13日(月)は営業します。

1月14日(火)は　営業を休みます。/span>

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひの営業日】2025年始の営業

日本茶カフェ一日は、
2025年始を下記の営業を行います。
ご来店お待ちしています。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

【年始の営業】
・01月01日(祝)　営業を休みます
・01月02日(木)　正月営業 和菓子とお茶・かき氷
・01月03日(金)　正月営業　お雑煮・和菓子・かき氷
・01月04日(土)　正月営業　お雑煮・和菓子・かき氷
・01月05日(日)　通常営業

※お雑煮は　要ご予約です　⇒　詳細

2024-2025年：末年始の営業

日本茶カフェ一日は、
2024年末−2025年始を下記の営業を行います。
ご来店お待ちしています。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

【年内年始の営業】
2024年
・12日28月(土)　通常営業
・12月29日(日)　通常営業
・12月30日(月)　通常営業
・12月31日(火)　営業を休みます

2025年
・01月01日(祝)　営業を休みます
・01月02日(木)　正月営業　杵屋の和菓子とお茶
・01月03日(金)　正月営業　お雑煮・和菓子・かき氷
・01月04日(土)　正月営業　お雑煮・和菓子・かき氷
・01月05日(日)　通常営業

※お雑煮は　要ご予約です　⇒　詳細

【ひとひの食事】「味噌汁」から「かす汁」へ代わります。

2024年冬　かす汁の季節になりました。

本日12月19日より「酒かす汁と さんまの南蛮漬け」を始めます。

冬に温かい酒かす汁はいかがですか！
大根・にんじん・豚肉・こんにゃく・油揚げを入れた暖かい「かす汁」で温まって!

酒かす汁をどうぞ 　￥1350（価格据え置き）
・酒かす汁
・さんまの南蛮漬けと南瓜
・お漬物とごはん
・ほうじ茶：

※プラス320円で「お好きな スィーツ」をお付けします
※プラス800円で　「あんみつ」をお付けします

【ひとひのスィーツ】かぼちゃとココナツミルクの汁粉

北海道産の「栗かぼちゃ」と「ココナツミルク」で汁粉を作りました。
メープルシロップで風味を付けました。

「かぼちゃの種」と「ココナッツチップス」をトッピング。内に白玉も入れました。

温かい　お汁粉をどうぞ！

かぼちゃとココナツミルクの汁粉

お好きな温かいお茶と一緒にどうぞ　￥1100

※お勧めのお茶：【 甘い香り／かなやみどり】

【ひとひのスィーツ】ドラ焼：さつま芋と小豆

【さつま芋と小豆のドラ焼】

「さつま芋のペースト」と「蜜煮した小豆」を、　

三木市の老舗の和菓子屋「一心堂」さんに

焼いていただいたどらの皮で　挟みました。

温かいお茶と一緒にどうぞ　１1００円

お勧めのお茶　力強い風味が特徴の
　静岡／煎茶／天竜

本日11月5日(火)は、営業を休みます。

日本茶カフェ一日は、

11月5日(火)の営業を休みます。

明日からの　ご利用をお待ちしています。

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひの和菓子】着せ綿 -きせわた-

　　重陽の節句にちなんだ伝統的な和菓子です。
菊の花に綿をかぶせ、翌朝その綿で体を拭う風習に由来しています。
不老長寿を願う気持ちが込められ、練り切りで作られた美しい見た目も特徴です。漉し餡を包み、菊の花を模した上品な味わいです。

重陽の節句の菓子

『 着せ綿　きせわた 』

（芦屋：杵屋豊光　製）

・お好きなお茶とセット　1300円

　お勧めのお茶：
　【静　岡／煎茶／かなやみどり】

※ご提供期間：10月08日(火)から 10月14日(祝)

【解　説】

　「重陽の節句」とは、9月9日に行われる日本の伝統的な節句の一つです。中国から伝わった風習で、菊の節句とも呼ばれます。

九九（くく）の日: 9という数字が重なることから、「重陽」と名付けられました。
陽の数: 中国では奇数は陽の数とされ、特に最大の陽数である9が重なる日は、縁起の良い日とされていました。

昔は旧暦が使われており、重陽の節句も旧暦の9月9日に行われていました。
旧暦の9月9日は、現在の10月初旬頃にあたるため、10月と結びつけて考えられたのかもしれません。

菊の季節: 菊は、旧暦の9月9日頃に見頃を迎える花です。そのため、菊の節句という別名もあり、菊の咲く時期と重陽の節句を結びつけて、10月頃に行われると誤解されたのかもしれません。

【なぜ重陽の節句に食べるの？】 ⇒　

本日9月24日(火)は、営業を休みます。

日本茶カフェ一日は、

9月24日(火)の営業を休みます。

明日からの　ご利用をお待ちしています。

　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【ひとひのかき氷】いちじく

明日　8月20日より　「いちじくのかき氷」を始めます。

いちじくをザックリ４つ割りにして皮ごと砂糖と煮てコンポートを作り。

仕上げに、いちじくのコンポートに合う　国産白ワインを加えて　風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷にしました。

シロップにいちじくの皮の色が移り　鮮やかです。
いちじくの風味を堪能ください。

　＜いちじくのかき氷＞　１１００円

【ひとひの営業日】お盆の営業日：8/13（火）は休みます

日本茶カフェ一日は、
8月13日(火曜日).は営業を休みます。
日本茶カフェ一日は、通年で毎月曜日を休みます。

【2024年8月お盆の営業】

・8月10日(土)　通常営業
・8月11日(日)　通常営業
・8月12日(祝)　は祝日のため営業します
・8月13日(火)　は休みます
・8月14日(水)　通常営業
・8月15日(木)　通常営業
・8月16日(金)　通常営業
・8月17日(土)　通常営業
・8月18日(日)　通常営業
・8月19日(月)　は休みます

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主