充実の1日。

今日、パン焼き日。
またもや写真を撮れなかった…
でも、嬉しい😊

不定期なパン焼き日を覚えていてくれて
ゆっくりお茶を飲んで、おしゃべりを楽しんでいってくれる。 
3人入ればいっぱいの小さく狭い店内。
お客さま同士が譲り合ってくれたり
初めてさんでも気軽に声をかけ合ってくれたり
私の至らないところをフォローしてくれたり
ありがたいです😌 感謝です。

さらに今日は嬉しいことが❗️
美味しくて人気のパン屋さん「kurikindi」さんが来てくれました。
酵母のこと
仕込みのこと
パンにまつわるアレコレをいっぱい話すことができました。
そして、いつか一緒に何かできたらいいなという話。
目標を今年度中と定めて、はじめの一歩を踏み出そうということに‼️
嬉しいなぁ💕
楽しみだなぁ💕
ワクワクする🎶

 

イベント後の日常。

小さく狭いながらもお店を構えている身としては
イベント出店のほうが正直、精神的・体力的にも疲れます😥
パンに限って言えば、袋詰め・品質表示ラベルを貼る手間も加わり
その分の時間も考慮しなければいけません。 
大きなイベントだと搬入時間や駐車場も指定され
屋外であれば、テントの設営などもあり
ただ単にパンを作る以外の準備がたくさんあります。
会場の場所によっては、移動時間も余裕を持って計算し
いろんなことに気を配りながら、バタバタの朝となるのです。
帰ってきてからも片付けはあるし、嵐の後のような仕事場の掃除。
やることはてんこ盛り状態ですが、疲労感だけではなく
プラスαのエネルギーをいただいて、夜はグッスリ眠ります。

次の日は、滞ってしまった家事や精算などの事務的作業
まだまだやることは残っていますが
ひと山越えたような清々しい気持ちになっています😌

そして今日は、水汲みへ。
立ち止まってはいられません。
いつもの日常の中のパン焼きが待っています。
今週は、明日明後日と2日連続のパン焼き日。
明日は晴れるでしょうか。
お店でお持ちしています😊






 

いっしきGO!近所マルシェ&一色町商工まつり

昨夜からシトシト雨が降っていました。
早朝もまだ…
会場入りして搬入中も、始まってからも、時折ポツポツ🌦
午前中は不安定な天気でした。
でも、午後からはとても気持ちのいい陽気。
屋外でのイベントを満喫できました😊
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相変わらず、自分のパンを撮影する余裕はなく😓
落ち着いた頃には、既に撮るまでもない状態に…
今回もおかげさまで完売です。
ありがとうございました😌

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開催まで、主催者・関係スタッフの皆さまは何度も打ち合わせを重ね
さまざまな準備をされてきたと思います。
おかげで、楽しい時間となりました。
ありがとうございます😊








 
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