田所仁美のハッピーレシピワールド

田所仁美のレシピコンセプトは 心と体に優しいレシピクリエイト 「食」と「香り」のレシピクリエイト ウィークリーメッセージへようこそ…。

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心と体に優しいレシピクリエイト
「食」と「香り」のレシピクリエイト
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about な birthday party


   about な birthday party

 友人らが少し早いお誕生日ランチ会
を催してくれた。何が食べたい?と聞か
れたので、きしめん!と答えたら、笑われ
たけど、今日は大きいケーキが食べたく
て、ランチは適当でよかった。

 きしめん食べながら、話す内容は、
ほとんど美容や健康のことと、仕事の
理念話。その後ケーキ屋さんに行って
も、スキンケアに始まり、ダイエットや
栄養学、巷で流行中のプチ整形の
恐怖など、女子会は本当に面白い!

 筋肉話から、ベリーダンスレッスン
の話に繋がり、私の爆笑トークで体験
レッスンに誘うと、なななんと〜トライしたい
とのこと。大丈夫かな・・・ぎっくり腰に
ならないことを祈る。

 ・・・・・で、今日はお誕生日会だったけど、
誰もお誕生日おめでとう〜って祝ってくれ
ないじゃないの??なので、終わる頃、
今日はお誕生会ありがとう〜と、さらりと
言っておいた(笑)

 なんてaboutなお誕生日会・・・でも、
もうこれぐらいが心地良い。さり気なく
歳を重ねる・・・これがいい。

 最近、友人らが同じタイミングで、長く
願っていたことが、不思議な流れで夢が
現実に変わる現象が起きている。何十年
単位での長過ぎる諦めかけそうな夢。
こんな形で、その時が巡るのね〜って、
なんだか神懸かりである。star powerかしら。

 みんなの喜びは、私の幸せ!

 今夜は満月。日々に感謝して、今までの
悲しみや苦しみを浄化します。上手に伝え
られなかったことも、こだわらずに、捨て去り
ます。いつか伝わるべき人には、自然と
繋がるものなんでしょう。

 aboutな感じでも、以心伝心がよいですね。
みんなありがとう〜
 

 

happy moon

 happy moon

 曇り空であきらめつつ、楽しみにしていた
お月見!観れました〜感激〜!観はじめは、
少々霞がかっていて、それはそれで魅力的
でしたが、徐々にクリアなお月さまに・・・

 急遽、お友達と夜遅くから食事にでかける
ことになり、いろいろ語り合いながら久しぶりに
中華!オイリーな食事は久しぶりです。

 友人の爆弾トーク。結婚するかも?!
絶対しないと言ってたのにね。でも、そんな
心境になれたのだから、それもありだよね。

 若いころと今では、まるで違う結婚観や
恋愛観・・・お互い歳を重ねたよね・・・と。
そんな新しい世界に向けて、一歩を踏み
出してみようと思えるのも、容姿も心も、
熟成し、新しい自分の幸せを願う気持ち
なんでしょう。

 ・・・・・って、まだ、何も決まってないじゃん
(笑)でも、人はどこかでその想いを叶えよう
と、潜在意識ではもうわかっているみたい。

 なんだかホッとしてる友人を見て、私まで、
ホッとした。今夜はhappy moon〜〜

 お家に帰り、お月見再開。人生の幸せは
様々。いろいろなスタイルがあるものですね。
幸せになってね!エネルギッシュな彼女は、
元気の源です。
 

観月の宴

   観月の宴

 まもなく「中秋の名月」。一年で一番夜空
が澄み渡る素敵な時です。平安時代から、
この時期は「観月の宴」が行われていたよう
ですよ!今年は15日です。本当の満月は
17日。今週はお月さまweekです。お天気
どうかな・・・台風来ないで・・・

 お盆過ぎから、夜空を眺めても、いつも
曇り空でどんより。時々しか、お月さまが
みれませんでした。なので、なんとか、
一年で一番美しい夜空のお月さまを心待ち
にしている私です。

 私の「観月の宴」は、夜空に向かい
お稽古中のベリーダンスを踊ってみよう
かしら??最近、ヒップスカーフも購入し、
腰に巻いて練習中〜

02



 私の気持ち、届くかな・・・・・・届くといいな。

star power

star power

 気象病が急増中とのこと。なんだか
わかる!八月半ば過ぎから、お天気予報
みてると台風続々、低気圧蔓延る・・・
今に始まったことでなく、お天気に左右される
私の身体はマクロ的というのか、自然の
なかに生かされてる感がすごくある。最近は、
そういう敏感体質な人が増えてきたんですね。

 対処法。よく寝る・栄養を摂る・適度な運動。
これ、全部やってるよ〜でも、反応しちゃうから、
耐えるしかありません・・・季節の変わり目は、
本当に苦しいです・・・

 自然と人は、ひとつながりなんだから、それは
当たり前のことかもしれません。受け入れよう〜。

 そんなんで、お月さまやお星さまの変化も
人のバイオリズムと繋がっているはず。いつも
そう信じているのです。
 
 お気に入りの星占いを読んでみると、いよいよ
明日九日から私の運勢は人生のなかで最良の
時期を迎えるらしい。ここのところかなり苦しい
時期を過ごしていたらしい。

 そうかな〜?!でも、確かに自分に魅力なんて
何もなかったーとか、情けない自分をたくさん
感じ、自分で自分を傷つけたりしてたここ数年
だったかも。ダメな自分を知らされるって、結構
キツイ。

それも学びなんだけど・・・正直に生きる
とは、そういうことなんだね。

 何にせよ、幸運の星、木星がてんびん座に入り、
みんなも転機の時みたいですよ!みんなで幸せに
なろう〜これは私の願い。きっと叶うよ!!

 お星さまの力を信じよう。
 

  

come back my お肉


come back my お肉

 ベリーダンスレッスン!先生と二人きり。
他の生徒さんらはお休みで、マンツーマン
ということに。

 それは幸運!!でも、絶対にさぼれない
・・・(笑)先生と並んで踊れるなんて、なかなか
ないから頑張った!緊張し過ぎて、日頃できる
ことが何故かできず、身体がちがち。

 ベリーダンスはお腹ダンス。先生のお腹は
ご立派である!胃の部分から下腹にかけて、
分厚い筋肉と脂肪で覆われていて、セクシー〜
三カ月ぐらいレッスンしてると、お腹に筋肉
ついてきますから・・・と、おっしゃったけど、
それはそれで、あのお腹は普段のお洋服が
着れなくなるから、ほどほどがよい。

 緊張で汗が滴り落ちる。これは冷汗・・・
腰を回し過ぎでぎっくり腰になりそうだった(笑)

 ベリーダンスの世界にいると、どこまでも
太って良し!みたいなかんじになり、最近、
がんばって食べてるんだけど、昔のようには、
なかなか太れないものです・・・

 家に帰り、お腹をみると、冷汗と過酷なレッスン
で、お腹はギュッと絞られていた。あーまた、細く
なってしまった。夕飯でお腹の肉取り戻さなくては
〜come back my お肉。
プロフィール
田所仁美(たどころ ひとみ)


・食と香りのレシピクリエイター

エコロジー及びウェルネス分野での料理研究、講座活動を名古屋を基盤に約20年。その後、香りの世界と食との融合を目指し、世界的企業の香水作りを手掛ける著名調香師を師とする唯一の日本人調香師の一人に弟子入り。200年の歴史を持つフランス伝統香水調香の技を伝授され、30〜50種の香りを複雑に調合する「ナチュラルフレグランスレシピ」の技術を学ぶ。

もともと三代続く名古屋の食品会社を営む家に生まれ、幼少期から、【食】と【人】との関わりの世界を深く見つめる環境で育つ。20代に数年間の大病を患い、健康回復には【食・心・運動】の関わりが不可欠と、その重要性を強く感じ、心身改善に取り組む。

自然体でその人らしく、【健康で美しく、豊かで楽しい人生】を理念にした「一物全体食」思想の料理活動を機会に始まった【田所式クッキング】活動とともに、「香りと食」のレシピ講座、執筆、企業向け新商品レシピ開発&企画等で活動。いつまでも<庶民感覚>を忘れない生粋の名古屋っ子

・ 「食と香り」のクリエーター
・国際食学協会会員 美容食学 準食学士
・財団法人 地球環境財団  管理食養士
・整膚学(中医学)博士課程修了


●<著書>:「自然彩食」他
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