お米に栄養、そして
(時間の経過によるご飯の劣化を抑制してくれるので、)
炊きたても、冷めても美味しさを持続してくれる
ひとてまい
ポッコリお腹をどうにかしたいと思っている方にも
普段からもダイエットをなるべく無利しないでと
思っている方にも嬉しい報告です。
美ST 2013年10月号によると
ご飯=太る
と
考えるのは、今時、ナンセンスで
2週間で効果が実感出来る
【冷やご飯ダイエット】が話題になっているとの事。
実は、ひやごはんは、
パンや麺類、芋類等の他の主食と比較して、
消化に時間がかかり、
血糖値が急上昇しないので、
体脂肪が合成されにくいとの事。
更には、
冷やご飯になると中に含まれる澱粉の2割が
レジスタントスターチ(難消化性の澱粉)となる為
それが、食物繊維の様な働きをしてくれたり、
してくれるので、
腸内をきれいになったり、
腸内をきれいになったり、
その他
血中のコレステロールを低下させたり、
と
ダイエットだけではなく、健康にも効果があると
ホンマでっかTVにも出演の
栄養学博士の白鳥早奈英先生。
ひとて米を入れたご飯の炊き方レシピです。
材料
お米 2〜3合
ひとてまい 付属スプーン(5cc)1杯が目安
水 いつもの分量
1. 水でお米を研ぐ。
2. 水加減はいつも通りにする。
3. 炊く寸前にひとてまいを入れ軽く混ぜる。
(注:混ぜ過ぎると全て下に行ってしまう為)
4. 炊飯ボタンを押す。
(付属のひとてまい栄養ご飯サポートブックより)
公式サイトです⇒毎日のご飯をパワーUP
ひとてまえ
美味しいひやご飯は、必然的によくかむことになり、
それが、食べながらCalを消化することにもなるとの事です。