卒業生

りかに続き今週には2人も喜三郎を卒業しました。

りかの親友の佳菜子と初めてのバイトで入った虎伯君が卒業です。
二人とも凄く店の為に頑張ってくれました。

佳菜子はりかと同様ほぼオープニングスタッフでかなりの年数助けてくれました。
一緒に働く時は面白い会話ができ仕事も早くいい子でした。
だだ、喜三郎で大事にしていた洗濯機を破壊しましまが…笑
佳菜子も美容室に就職です。
頑張れよ!!!!

虎伯は初めてのバイトで喜三郎!!
個性溢れるスタッフだらけで大変だと思いましたが最後までいい働きをしてくれました。
進学するということで卒業です。
大学で彼女が出来ることを願います！笑
あ!!虎伯君はひよっこ3人組と言う、彩音、みほっち、虎伯君の新人3人組の1人でした。
新人の時に比べていい笑顔です!!笑
最後は立派なニワトリかな!!笑

出会いもあれば別れもある。
やっぱり別れは悲しいです…

そして、これからはまた新しい出会いがある事を祈って新人募集中です!!笑


話は変わりますが、この前のお休みに大事な常連さんからオススメのラーメン屋さんに行ってきました。
｢ばりきや｣
博多ラーメン系でさすがオススメって事で美味しかったです！
ご馳走様でした！

りかお疲れ様!!

喜三郎のオープニングから働いてもらった香山莉佳がとうとう喜三郎のバイトを卒業しました。

高校から美容の専門学校卒業までの長い期間のバイト助かったよ！

これからは、実家の美容室をいつか継ぐ日が来るまで県外にて修行しに行くらしいです！
いやーカッコイイ!!!!
実家の美容室は喜三郎から徒歩数分!!笑
たまに、おじゃましてます。笑

この時期は、卒業するスタッフがいて寂しいです。
喜三郎でバイトした事が役に立っていれば自分は嬉しいです！

卒業証書に喜三郎の名前入り＆卒業生の名前入りドックタグをプレゼント。笑

これからも、莉佳頑張れよ!!!!

LINEサービス＆νポイントカード

竹幸商店グループの公式LINEアカウントができました！
お得な情報、クーポンが配信されます。

なので、友達大募集です!!!!!!
今なら友達になってくれたお客さんには全店に使えるクーポンがもらえます。
これは嬉しいです??????



また、ポイントカードも新しくなりました。
めちゃくちゃカッコイイです!!
古いの持っていたら交換します。
こちらも、ポイント貯まる度にいいサービスがあります。
MAXにたまったらラーメン部は1杯無料、居酒屋部では何と!!会計時3000円引きです。

これからも、お客さんの為にいいサービスしていきます！

あ!!後、黒縁メガネコンビも結成しました。笑
喜三郎の麺上げは黒縁メガネでどんどん受け継ぎます！笑

???製麺???

2日連続ブログは久々です!!笑




さて、ココ最近ではあやねんが麺上げをマスターしてきたので自分は初製麺を学んでいます???(???????????????)
昼の営業は喜三郎製麺番長の依田工場長に学んでます。

いやー奥が深い.*･ﾟ　.ﾟ･*.

湿度や温度細かい所まで管理し変化に気付き毎日製麺されてます。
まだまだわからない事だらけですが貴重な体験をさせて頂いてるのでしっかりと学びます！
いつかは、オリジナル麺で限定麺ですね＼(^ω^)／笑
当分まだまだですが…笑

そもそも自分が現場を少しでも抜けられて新しい事に挑戦できるようになった今は今いるあやねん初めスタッフが成長したことです!!!!
感謝感謝デェス???(???????????????)???..°???

自分も成長します!!!!!!!!

明日は日曜日、1番忙しい日なので気合い入れてスタッフ一同お待ちしてます(。・ω・)ﾉ

3月限定麺、さらば痛車

お久しぶりです。

今月の長野komachiのラーメン特集に、夢我夢中、喜三郎が記載されました。
特集内容はご当地ラーメンインスパイアです。
夢我夢中では富山県の『富山ブラック』喜三郎では新潟県の『燕三条背脂中華そば』です。

2杯ともなかなかの再現度です。
その中でも自分が担当した『燕三条背脂中華そば』は自信作です!!!!
是非食べに来てみてください(。・ω・)ﾉ



話は変わりますが通勤車の大事にしていたまどマギの痛車が等々廃車になりました(´；ω；｀)
距離16万km(･д･｡)
佐久から上田まで頑張ってくれました！
次は、どんな痛車を作ろうかな(o´艸`)笑

また、楽しみにして下さい!!!!