おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

2005年07月

カレースープ と 滝

TBSの瀑布がメインの絶景番組を見ながらカレースープを食べる。

滝好きのわたくし、これが本日の楽しみであった。

朝から 午後6時55分にはカレースープができあがっているよう逆算して行動していく。お手本は佐伯チズさんの本。でも、途中の野菜をつぶす過程も省略したし、材料も全部 同じってわけじゃあない。カレールゥを少なくしてスープにしただけで、カレーライスと同じ感覚で作っていいと思うよ。カレーライスは大好きなんだけど、ごはんを食べ過ぎちゃうのがレディ(笑)にとっての問題点。このスープでそれも解決できた。北海道で今、カレースープブームなんでしょう。食べに行きたいわー。ああ、北海道、特に美瑛に行きたいわー。
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本日の具は10種類。息子のはカレーの王子様で。野菜を小さく切るので、まだ別々に作っている。それが少し面倒。でも、手とスプーンでペロリとたいらげてくれた!

なあんか、この焦ってるときに限って、ピンポーンが鳴るのよ。宅配便とセールスマンなんだけど、宅配便のひとには思いっきり無愛想にインターホンに出てしまったわ。その配達員、1度も私の顔を見なかった。ごめんなさい・・。

サランラップも切れちゃった。でも、うちはビニールは当分 大丈夫。
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じゃああ~ん。これ、スーパーの袋詰するとこにあるやつ。決して私が盗んできたわけじゃありません。勉強教えるバイトしてたとき、生徒のお母様からいただいたの。お母様はスーパーでパートなさってたようで、どういうわけか私にこっそり渡してきたのよ。

「気にしないでくださいね。あと、ナイショにしてくださいね。」

って、バイトの女子大生にしっかり見られちゃったわ。あれ、私がお金握らされたと誤解したんじゃないかなーって未だに思う。ま、やめたから、いいけどもう3年経ってるけど、3人家族じゃ まだまだ使えそうでござる。

夫作・サラダパスタ

今週の月曜(祝日)、キャップパスタピエトロミオ*ミオのパスタを夫がまねっこする気になった。嬉しい。サラダパスタ、この時期、さっぱりしてて いいよねー。生ハム、アスパラガス、レタスなどの材料も夫自らが買ってきて作業開始。
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じゃあああ~ん。さすが男の料理と思わせる豪快な盛り付け。皆さん、これ、ラーメンどんぶりなんですよ。いくら私がパスタ好きでもねぇ、多すぎだと思いませんか(苦笑)。

少し夫にやったが、たいらげることができた。おいしかったが、

当分、サラダパスタは食べたくない・・

と思い 現在に至る。


話変わって、午後の地震、恐かった~。息子と2人で夫に抱きついてた。夫のいるときでよかったよ。あれより上の地震が来たら、多分 私は気絶すると思う。

包み紙貼り絵

<タイトル おやつの時間>
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*福砂屋の包み紙使用



<タイトル 入園>
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*小桜の包み紙使用


<タイトル 家の中>
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*坂本屋の包み紙使用。


<タイトル お洗濯>
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*使用した包み紙

洗濯物

上から1列目
ホテルヨーロッパ(ごめんなさい。これ、食べ物じゃなくホテルのアメニティグッズのパッケージでした(汗)。)|ガトーフェスタハラダ|フランス菓子クローバー|スターバックス|シベール|坂角総本舗|湖月堂

2列目
ゴディバ|六花亭|維新ごう|資生堂パーラ|博多菊ひら|フレイバー

3列目
シルスマリア|カリンブルーメ|田子の月|鼓月|ピエール|チロリアン

はるとすくすくが手にしているもの DEMEL


<タイトル 憧れの湯西川温泉>
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*背景に白い恋人の包み紙使用。髪の毛は四五六菜館の包み紙。

イギリスからのお菓子

イギリスのMから お菓子が送られてきた。確かに「イースターエッグってどんなの?」って聞いた覚えはあるが、こんな季節に送られてくるとは・・。でも、ありがたい。イースターエッグのことは、その季節にまた紹介しましょうね。なんてったって嬉しいのは、やはりBOUNTYであった。
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2012年のオリンピック開催候補地、ステキな国ばっかりだった。イギリスでもフランスでもスペインでもアメリカでも文句なし。Mは、イギリスが開催地になった瞬間、泣きそうなくらい嬉しかったそうだ。なのに、あのテロである・・。イギリス人の胸中をお察しする・・
(亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします・・)。

細木数子のサラダ

細木数子さんの番組、金のフジはだいたい見てるが、火のTBSはロンブーやフジのドラマ、火サスとの関係もあり、時々見ている。フジの方では毎回 数子さんが料理を作っていて、最近、その、細木流サラダとやらを作ってみた。
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数子さんの指示通り、大きなボウルを用意した。数子さんのレシピより、塩だけは少なく調合したドレッシング。
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そこに生野菜を入れる。ドレッシングと野菜を混ぜるとき、オリーブオイルが手につく感触が面白かった。数子さんのはラディッシュとか入れてたし、トマトもプチじゃない方だった。実はこの生野菜、プチトマト以外は カットされて袋に入っていたもの(うちの愚息のせいで料理の時間はホントに限られてるもんで・・)。数子さんが聞いたら絶対怒るだろうね(笑)。

味はおいしい。要潤やネプチューンがあんなに はしゃいで食べたのが納得できる。数子さんは「料理の鉄人」の審査員もしたことがあるし、かなりの食通だと思うのよね。で、「細木流」と自分の名が入るレシピなわけだから、力が入ったものを出してくると思うんだ。毎週、走り書きでそのへんの広告の裏にレシピをメモするんだけど、全部 どっか行っちゃって、このサラダのレシピをメモした紙は、作りたい気持ちが強く すぐ机に しまった次第(笑)。この番組のレシピ本が出たら買いたいなぁと思っている。
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