おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

2014年05月

大阪 半熟カステロ ふわんとろん

夫がJR新大阪駅で購入してくれたもの。塾弁に入れられるような菓子がいいなぁと思い検索してリクエストしました。ひとくちサイズということで縦横4cmで納まる大きさ。プラトレー(写真でカステロが入っている透明なカップ)のせいで弁当箱では けっこう幅を取る。袋もプラトレーも外して入れちゃいました。
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味はミニ半熟カステラなので、皆さんも想像しやすいと思います。甘党じゃない方以外には気に入ってもらえるんじゃないかな。サンタプラネットが販売者。
サンタプラネットのホームページ

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菓子工房アントレ の 高木チーズ

テレ東のTVチャンピオンって番組、いつ終わったのかな。世の中 すごい人がいるもんだと感心したり、なぜ このようなものに ここまで頑張る・・と引いたり(笑)、けっこう好きだった。この図鑑でも ル・パティシェ・ヨコヤマの横山さん菓匠白妙の高橋さん、千葉県の受賞者を紹介しています。そうして3人目になるのかな?クリスマスケーキのチャンピオンになったことがあるようです、高木康裕さん。船橋市にある菓子工房アントレのシェフ。

最近、何回か他のテレビでもお見かけしました。「旅ずきんちゃん」では大久保さんにツッこまれていたな。テレビ慣れしているのかな。そこで紹介された高木チーズを試してみた。ふなばしセレクションというものがあるんですね。それにも認定されているようです。
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なめらかーなチーズケーキですよ、うっとり手のひらに納まり切れる小さい菓子です。食べようと思ったら3つ全部食べられるかも(もちろんしませんが(笑))
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こういうタイプのチーズケーキ、最近流行っていますよね。うちの町の洋菓子屋さんには ほとんどある。食べ比べてみたいなぁと思うものの1つです。
菓子工房アントレのホームページ 

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ザ・ミニムのロシアケーキ

夫と息子に

「ロシアケーキ食べる?」

と聞いたら二人とも嬉しそうに「うん」と言うので、テーブルに出したら

エッ・・

という疑問の表情を浮かべられた。フッフッフッ・・想定内である(笑)。ケーキっていうからスポンジ状のものを想像したのでしょう。ロシアケーキは、見た目 どう見てもクッキーですものね。
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写真からも厚いことがわかりますでしょう。2枚重ねのクッキーというのが1番イメージしやすいかも。食べごたえ あります

このケーキは静岡県浜松市のミニムさんのもの。遠鉄百貨店にカフェとスイーツショップがあるみたい。そこのHPに、マキシム・ド・パリの伝統とレシピを受け継ぐ・・と書いてありました。すごいですね。
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包み紙はバラ模様~
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そのまえに食べたロシアケーキは村上開新堂のもので、息子なんて幼稚園でしたよ。2人とも覚えてないはずですね。

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小5・5月の塾弁2

まずは成田山帰りに購入したパン類。
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ミネステローネ弁当~。缶じゃなく生の方のトマトで煮込みました。黒っぽいのは茄子です。椎茸に見えて、でも、入れてないしなぁ・・。しばらく何だったか考えてしまいました(笑)。

豚汁弁当も好評♪ タラフライに目のピックを刺したら、ガチャピン・ムックのムックみたい!面白いピックを考えるものですよね。
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ズッキーニと茄子のジョン弁当~。ジョンは揚げ物より工程が少ない点が気に入ってます。

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なんだかアジアのあちこちで物騒なことが起こっていますよね。平和を願います・・。

ブルーベリー&ハニー と 甘太郎の大判焼き

ママ友11と大人の遠足成田山新勝寺に写経に行く。行きの電車で、前住んでいた町でとっても仲良くしていただいたKさんに会えた。これだけでご利益♪
新勝寺は毎年初詣に行くし、夫と自分の厄除け、息子のお初参りと七五三、私達には節目のお寺ですが、写経ができるなんて初めて知りました。たまには厳かな時間もいいものですね。興味のある方、是非どうぞ。

写経は京都の苔寺以来。 本当に久しぶり。ママ友よりもかなーり早く退室しました。ママ友は提出するとき、先に出した私の字を見たらしく
「雑っ!」
とツッこんできました(私としては真面目にやったつもりなのですが(苦笑))。

大仕事を終えた帰り道、ママ友が買おうと鼻息を荒くしていたのは金時の甘太郎の大判焼き。このお店、家族で行くときはほとんど休日のせいか、いつも行列。平日の強みですねー。初めて買うことができました。もともと大判焼き系は大好きですが、餡子がいい。ふわっと小豆が元気ってイメージ。
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もう少し考えて写真を撮るべきだったと反省しております。3つ くっついた状態で・・。

ブルーベリー&ハニーは、杉養蜂園で味見をし気に入って購入。蜂蜜に果汁って目のつけどころがいいですね。体に良さそう。ブルーベリーだから目にも効くかな。
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水で薄めてドリンクが完成。朝、息子に飲ませていまーす。
杉養蜂園のホームページ

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無印良品で買ったもの

テレ朝の「お試しかっ!帰れま10」で無印良品が扱われた日から、気になる食品がいくつかあった。久しぶりに無印に行ったので、カゴを持って物色開始。休日だったせいもあると思うけど、食品売り場、けっこう人がいて、じっくり・・は見れない。1位になったバターチキンっていうカレーは即決定。このレトルト袋、けっこう重いです。3個ずつ買うから持てるのは2種類が限度だなぁ(か弱いのではなく他にも買い物がある(笑))。6位だった鶏飯と10位だった坦々スープで迷う。坦々スープを選ぶ。

昨日のお昼にバターチキンを食べてみたら、夫はとても気に入っていた。私も美味しいと思う。そのあとママ友達とカフェに行ったら、メニューにバターチキンのカレーがあって、ちょうどこのカレーの話をしたりしてね(笑)。
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無印の食品を検索してみたら、ぶどうのクッキーというのも人気。試してみたら、生地に練りこんである味、風味、とても好み。レーズンのアクセントもいい。また買うと思います。お酒が入っているので、子供NGなのが残念な点。

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星乃珈琲店のコーヒーとダックワーズ

リニューアルした東武百貨店船橋店のレストラン街。ママ友と南翔饅頭店、家族と お好み焼き屋さん、少しずつ試しています。いつ行っても行列なのが星乃珈琲店。そのうち五右衛門みたいに大きなスペースに移ったりするかな。地下ではガトーフェスタハラダが広い売り場に移動したし、デパートでも弱肉強食を感じる場面はありますね・・。

星乃珈琲店のブレンドは飲みやすい。何回か買っています。
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このまえはダックワーズも買ってみました。メレンゲ生地に美味しいクリーム。やっぱりダックワースってハズレがない焼き菓子ですよね星乃珈琲店のも満足、満足。
星乃珈琲店のホームページ

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<オマケ>
コンビニのコーヒーが話題ですよね。ローソンとセブンイレブンのを試してみました。写真はローソンですが、デザインが可愛い。
(セブンイレブンは友達がいたから撮影できませんでした(笑))
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どのコーヒーも美味しいと思います。毎度のことながらコーヒーの味に疎くてごめんなさい♪

上野フォルサム限定 コアラのマーチくんパン

また上野3153(ビルの名前です)ばなし。夫が出張帰り、1階のパン屋さんWHOLESOME( フォルサム)でこのパンを見つけた。
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息子と私、3月末からほぼ毎日コアラのマーチを6粒ずつ食べている(詳しいいきさつはこちら)。それで夫が手に取ったようだ。

夫はコアラのマーチだと主張するが、私は
「コアラのマーチはロッテのものだからこれはただのコアラだ」
と言った。まぁ、似てはいるけどね・・。


そうしたら夫が
「そういえば隣はロッテリアだ。ロッテリアはロッテと関係しているからロッテから許可をもらってるかもしれない。」
と言う。

な~るほど。

だからHPを調べてみた。上野3153 1階のフードコート、ルエノはロッテリアが運営しているらしい。ということで、そのパンは確かにコアラのマーチのコアラだった。しかも、このコアラ、

コアラのマーチくん

という愛称らしい。

チョコ&カスタードクリームの二重奏。チョコは、ロッテガーナチョコを使っているというから面白い。

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小5・5月の塾弁1

GWがあって、また調子を取り戻すのに一苦労。もう弁当、作りたくない。料理したくない。ちょうどスパムを買いだめしていたので2回使った。
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連続で雑だったけど、スパムおにぎりは美味しいから息子も許してくれました。

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我が家の塾弁に真空遮断フードコンテナー( スープジャー )というものが登場。前から「スープを持っていきたい」と言われていたのですが、机にこぼしたら嫌だなぁーと思い聞こえぬふりをしていました。5年生の冬からと考えていたのですが、一生懸命訴える姿に負け(笑)いよいよデビュー!まずはカレーに挑戦してみました。

最近、塾に持っていく水筒にはアールグレイを入れています。
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薩摩魚鮮の鶏飯と薩摩汁♪

GWばなし、もうちょっとだけ付きあってね
ニュースで見たばっかりだったので上野のアメ横で夕飯を食べることにした。東京駅から移動。が、やっぱりGWなのだ。人・人・人、もう勘弁してー!!

ということでアメ横は断念し、上野3153(ビルの名前です)まで逃げてきた(笑)。入ってみたい鹿児島料理店があったのである。海鮮料理 薩摩魚鮮(さつまうおせん)。鶏飯(けいはん)という料理をずっと作ってみたかった。これが味を想像できそうな・・できなそうな・・ちょっと微妙。だから、本物を食べてみたかったのである。
写真の器にだし汁をかけて食べます。干しシイタケの甘み。みょうがの風味でサラサラかきこめますね。味もわかったし、そのうち挑戦してみまーす。
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あとは本場の薩摩汁を飲んでみたいなぁと。どんな具が入っているのか興味しんしん。鶏肉、大根、人参、さつま芋、ネギが入っていたけっこうシンプルですよね。

大きな西郷隆盛さんがレジ付近にいる(笑)。穴に顔を埋め込んで写真が撮れる記念板もある。
海鮮料理 薩摩魚鮮のホームページ

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