おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

中学生弁当

このごろのお弁当

息子がインフルにかかっちゃった あとは冬休みになり・・。これが2学期最後の豚汁弁当です。
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新年第1弾は、タレが残っていたので芋煮弁当~。芋煮のタレも、豚丼のタレみたいに、スーパーで手に入ると嬉しいんですけどね。
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スープジャーの中はカレー? あと、おかず何だろう・・。
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やっぱりすぐに打たないとダメですね(笑)。

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おでん弁当2連発~

スープジャーシリーズ、続きます。今回はおでん。鍋弁は、食べるとき具がクタッとなりすぎたら可哀そうなので 朝にちょっとだけ煮ます。おでんの場合、前日作っておいて温めるだけでよいから楽でした。
 
まずは、名古屋風 味噌おでん弁当~
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寿がきやの出し汁を使用。カクキューの八丁味噌を使っています。
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翌日は、関東では よく食べる方の出し汁で おでん弁当~。おでんの具が残っていたから また作っちゃったけど、味が違うからノープロブレムよ(笑)。
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姑からいただいた蜜柑がなくなると同時に、ママ友から蜜柑をいただき有り難い
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インフルエンザが流行っています。皆さん、気をつけてくださいね。

鍋弁当2連発~

ミツカンの こなべっち とんこつしょうゆ味を使って鍋弁当~。
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緑と青のケースには、ハンバーグ用ソースが入っている。

好評だったので、次の日も無印良品の胡麻味噌坦々鍋を使って鍋弁。でも、辛っ!息子のは こなべっち、1個残ってて良かったよ。それで別に作った(蜜柑の隣にある方)。坦々鍋は大人には美味しいです

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写真の大きさがまちまちですみません・・。
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ロールキャベツ弁当 と タンドリーチキン弁当

どこにロールキャベツがあるのぉーと言われそうだけど、玉こんにゃくの隣です。本当はスープジャーに入れる予定だったのですが、思ったほど余らなかったので普通に入れました。冷めてても美味しかったみたいなのでホッ・・。
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タンドリーチキンは、無印良品の素を使ってみました。けっこう本格的なタレでしたよ。
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この切干大根は姑作。蜜柑・トマト・かぼちゃも姑からいただいたもの。助かります。白いまぁるいのはチーズ蒲鉾です。

寒くなってきたので温かく食べさせてあげたいですよね。このまえ、ららぽーとの東急ハンズで、丼ぶりみたいな保温できる弁当箱ありますでしょう。買おうか買わないか5分くらい悩みました。結局、その弁当箱を埋め尽くせる自信がなかったので保留・・。スープジャーを上手に使っていこうと思います。
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ニョッキ弁当 と 唐揚げ弁当

マジックブレイドを使ってニョッキを作ってみた。私が使いこなせていないのかもしれないけど、クリーミーになり過ぎた・・。
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ニョッキは5個入っている。本当はこれだけで十分だと思うけど(けっこうお腹に来ますよ)、一応、気持ち程度に色々入れておく(笑)。この日は息子のみ。

前回、味が薄かったので、ちょっと濃い目に下味を付けた唐揚げ。朝揚げると、けっこう時間が取られますねー。
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鶏の照り焼き弁当 と ハンバーグ弁当

喉&鼻の風邪をひきました。いつものごとく2人とも 弁当じゃない方が嬉しそうなので、ムリに頑張るという気は起こらず・・。休んでさぼっておりました。

復帰1作目は鶏の照り焼き。夫の(緑の方)にだけ七味をふります。
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石井のミートボールの隣に並んでいるのは、蓮根のきんぴら。私は好きだけど息子がダメみたい。あと、嬉しいブロッコリーの差し入れがありました。

八幡屋磯五郎の七味唐がらし
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これ、波瑠の刑事ドラマで使われていましたでしょう。七味をコーヒーに入れて飲むという変わった味覚のヒロインだったのですが、ちょっと闇も持っており、八幡屋さん、よく使用を許可したなぁと観ていました。八幡屋さんのに限らず、七味は最後までなかなか使えなくって・・。今回こそ頑張ります。

夫が出張だったので息子のみのハンバーグ弁当~

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卵焼きにピーマン・人参・じゃこを入れてみたのですが、「いつもの方がいい」と言われました
デザートは2回とも久世福商店の きんつば。

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マーボー茄子弁当 と チャプチェ弁当

マーボー茄子を作ったら辛っ!大人は まだ大丈夫なのだけど息子にはムリだと思い、気持ち程度に入れておいた(黄色い方(笑)。しかも黒くて何かわからない)。
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韓国料理のチャプチェを初めて作ってみる♪  私でも作れるんだなぁと嬉しい。
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オットギ(?オトギって書いているサイトもありますね)の春雨を使った。袋、オールハングル文字でわかりませ~ん。
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100g360kcalはわかったわ。これ、茹で時間4分かなぁ?とママ友と言ってたんだけど、ネットの使える時代でよかった。色々なサイトを見てみると6分で茹でている方が多かったので、私も6分で
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おでん弁当 と とんかつ弁当

おでんはスープジャーに入れて。
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シーチキン、パウチタイプもあるんですね。しかも、おにぎり用があるなんて有り難い。息子の(白い方)、1つめ握ったあと蓋が閉まるかなぁと思い、2つめは小さく握っています(笑)。

シーチキンのCMをしている宮崎あおいちゃんは可愛いですね。キョンキョン、深キョンと並んで、私が顔を取り換えっこしたい芸能人の一人です(取り換えられる方はイヤだろうなぁ(笑))。パウチ裏に書いてあったレシピを参考に、シーチキンの入った人参シリシリ。卵のせいか ちょっとゴーヤチャンプルーを思い出す味でした
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めんどくさがりなので、買うのは専ら種のない方の柿です。柿も美味しいですね。
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牛ごぼう弁当 と 肉巻き弁当

牛ごぼうときんぴらごぼうで、ごぼうを使い切って達成感(笑)。
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物産展で購入した阿部蒲鉾のチーズボールは袋ごと。まぁるい蒲鉾にチーズが入っていて大フアンです。そのチーズボールの後ろの緑は、前回お話した京町家ケーキ。これでなくなってしまいました・・。

チーズボールはスーパーじゃ買えないから(扱ってくれないかなぁ~)、チーズちくわを せっせと作ります(笑)。ちくわにプロセスチーズをイン!
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今日の肉巻きは初めて舞茸を巻いてみました。あとは、何が巻けるかな? 巻くネタもだんだん尽きてきています。
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ドラマ「砂の塔~知りすぎた隣人」、菅野美穂さんの役が可哀そうですよね・・。マンションのお母さん達があんなに世界違うなら、マンション以外の庶民のお母さん&子供達と つきあえばよいのに・・(それだとドラマは成立しないか(笑))。

マーボー豆腐弁当 と 栗ごはん弁当

弁当のおかずが何も浮かばないときや、あんまり料理したくないときはマーボー豆腐弁当~。スープジャー、あとは任せたよと頼る(笑)。
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デザートは京町家ケーキ
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柿とミートボールの間にあるのもそう↓
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