おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

お茶の井ヶ田

杜の都の 仙台いちごのチョコたまご

ヨーカドーで定期的に行われる東北フェア。ままどおるに会えるので嬉しい。

お初も探します。今回は、抹茶大福がお気に入りのお茶の井ケ田が販売しているから、仙台いちごのチョコたまご というものを選んでみた。

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ビジュアル、キレイね。
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紙の上から測ったからかなりオオザッパだと思うけど、約4×3×3cmの大きさ。1個91kcal。
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食べた感じは かもめの玉子に似ているかも♪
製造はかもめの玉子の会社・・ではなく(笑)島根県の寿製菓なんですって。

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井ヶ田製茶 の 仙臺伊達おかき & 千日餅

ヨーカドーの東北応援フェアで、井ヶ田製茶の伊達おかきを見つけた。これ、妹んちでごちそうになって美味しかったんですよねー。
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ビーフって香りが漂い、牛たんスライスも入っている(茶色いの)。でも、1袋511kcalだから あなどれない。食べる分だけ出して食べましょう
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別の日には千日餅も試してみた。
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仏教に古くから伝わる千日回峰行にちなんで命名されたそうです(箱の説明より)。
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この行をやり遂げた者のみに「大行満大阿闍梨」という称号が与えられるそうです。仙台・秋保の慈眼寺に、やりとげられた二名のうちのお一人がいらっしゃるそうですよ。
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称号に「阿闍梨」って言葉が入っていますが、何か関係あるのかな? 京都の阿闍梨餅に似ているテイですよね。食感もモッチモチ!
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ずんだ味を楽しみました

*両方とも今も売っているかはわかりません

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「7RULES(セブンルール)」という番組で紹介されていた細川芙美さんのお弁当、もんのすごく美味しそうでした。ああいうキラキラした方、羨ましい。

お茶の井ケ田 の どら茶ん苺入り生クリーム & 苺クリーム大福

お茶の井ケ田(=喜久水庵 )ばなしが続きます。どら茶んと喜久福の苺バージョン。
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苺クリームが、そうねぇ、例えるならカップに入ったイチゴアイス。それが頭に浮かぶ味だった。子供やイチゴアイスが好きな方によいかも♪ 息子が喜んで食べていた。
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私がパソコンを始めたばかりのころ、井ケ田は抹茶どら焼き・大福・シュークリームしかなかったけど、それでも抹茶の美味しいポテンシャルの高い3品でびっくりしたのを覚えています。あれから、どんどん進化していっていますねー。井ケ田の勢いはとまらない。私は抹茶・ずんだが特に好きかな。
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16日、ミッフィーの作者、ディックブルーナーさんがお亡くなりになりました。小さいころから好きだったし、グッズもいっぱい持ってるし、息子にはミッフイールームを作ってあげた(本人は覚えていないけど)。世界中の子供たちを幸せにした とっても良い生き方をされた方だと思います。ありがとうございました・・。
ブルーナーさんのご冥福をお祈りいたします。
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お茶の井ケ田 の生チョコトリュフ、チョコ生クリームどら茶ん and チョコ大福

今年も妹が 夫と息子にチョコを送ってくれた。お茶の井ケ田の仙台生チョコトリュフ。
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4つずつ入っていて、私は二人から1つずつもらって味見する(笑)。割ったら井ケ田が得意とするお茶のクリーム。それが口の中でチョコと溶け合うのですから喜ばずにはいられません(笑)。
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どら茶ん、喜久福のチョコレートバージョンもくれた。
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チョコ大福は紹介済みだから、チョコ生クリーム どら茶んの横から撮った図をお見せしますね。
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どちらも美味しい。チョコ大福はママ友にも食べさせたけど褒めていた

バレンタイン向けの包み紙もあるのですね。
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伊達おかき と 白松がモナカ

お茶の井ケ田の抹茶大福・どら焼き・シュークリームが大好きで、このブログでも何回か紹介している 今回も、妹が大福とどら焼きを用意してくれたけど、井ケ田、すごいなぁ。おかきも出していた。

ジャーン、その名も伊達おかき
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私が食べたのは牛たん味。他の味もある。ビーフも感じられるし、おかきとしての完成度も高い。消費期限も長いし、そのうち井ケ田のお土産として頭角を現してくるんじゃないかな。
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仙台の駅ビルS-PALで買ったのは白松がモナカ本舗の白松がモナカ。前も食べたことがあるのですが、胡麻がめちゃくちゃ美味しかった記憶があります。もちろん他のもイケるのですが、今回は胡麻だけを思う存分味わおうと思いました(笑)。
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この胡麻餡がたまらないのでございます。
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白松がモナカ、去年の暮れに西武船橋店の諸国銘菓売り場で見かけた気がするんだけど、今はどうかな?
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妹の旦那さんの次の転勤先、某外国かもしれなくて、みんなで驚いています。ちょっと辺鄙で、さすがに そこには遊びに行けないカモ(笑)。
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<オマケ>
井ケ田の抹茶大福絡みの懐かしい絵を紹介(笑)。こちらは和菓子三人衆
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井ケ田の抹茶大福、大手まんぢゅう(岡山)、けし餅(大阪)

抹茶三人衆
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井ケ田の抹茶大福、紀の善の抹茶ババロア(東京)、牧成舎の抹茶アイス(岐阜)

プロパティで確認したら、2002年12月に楽しく描いたようです(笑)。今はお気に入りの和菓子も抹茶菓子もかなり増えました。

井ヶ田の喜久福

今朝のシューイチ、仙台特集でしたね。妹一家がいるので数年に1回は行っています。ペンと紙を用意して見ました(笑)。大友康平さん、好感持ったなー。だって、私の大好きな喜久福を3位に選んでたから。この図鑑には既に掲載済み
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夏休みに妹が送ってもくれたのですが、まだ紹介していない味は、ほうじ茶と生クリームかな。とにかく、どれを食べても幸せになれます(私は・・)。

他に大友さんが選んだおいしいものは、トラットリアエッセ(イタリアン)、北辰鮨(仙台駅3階)、ほそやのサンド(国分町)、旨味 太助(牛タンの元祖)でした。もしも試せることがあったら またレポートしますね♪

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宮城県の食べ物&お土産チェック!

仙台市は はるの妹一家の転勤先です。妹に特派員してもらいます(笑)
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<笹かまぼこ>
仙台といったら「笹かま」と浮かぶくらい、仙台名物として定着している笹かまぼこ。sen11sen26111
㈱白謙かまぼこ店のホームページ佐々直のホームページ
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↑私はチーズ入りが特に好きなので、こんなチーズ蒲鉾の特注~(笑)を作ってもらったりもします。
㈱鐘崎のホームページ
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松澤蒲鉾店のホームページ㈱阿部蒲鉾店のホームページ

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<お茶の井ヶ田 喜久水庵の抹茶どらやき
井ヶ田は仙台市にある老舗の お茶屋です。なので、ここの抹茶どらやき(どら茶ん)、抹茶クリーム大福(喜久福)、抹茶シュークリーム(シュー茶ん)は、その技術を生かしたコクのあるクリームで絶品!ここの抹茶クリーム大福にゾッコンで、はるの宮城県でのイチオシ!
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関東エリアで いっぷく という名前で売られていたのも見たことがあります。
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ハロウィンやバレンタインの時期にピッタリの商品もあ~る。
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お茶の井ヶ田のホームページ

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<菓匠三全の萩の月 ずんだ餅 パイ倶楽部 他>
芸能人も大好き。カスタードクリームを、ふんわり高級カステラで包んだ萩の月(左の写真)。類似品も沢山見かけますが、まだまだ無敵でございます。仙台名物、枝豆を潰してほどよい甘さをつけ、餅に絡めるずんだ餅。それを菓匠三全も商品化し、上品な味に仕上げました(右の写真)。
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パイ倶楽部はクルミ入り特製餡を入れた洋風パイ。餡が美味しいだけじゃなく舌触りも良い。
sen25←つぶ餡とクリームをバームクーヘンで巻いた伊達絵巻
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レ・フィーユ仙台っていうすんごくオシャレなカフェもやっています。そこで買えちゃうサクサクおいしいリーフパイ、プチ・フィーユ。
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買い物などして妹んちに戻るとき、駅の売り場から仙臺バウムというバームクーヘンを買っていったら好評でした。とってもしっとりしています。

菓匠三全の社長さん、いろいろな分野のお菓子に手を広げているけど どれもハイレベルな美味しさが保たれていて やり手なんですね!
菓匠三全のホームページ

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<ふじや千舟の支倉焼>
ままどおる、博多通りもん系の菓子が好きな方にお薦め。私は好きです♪ くるみ風味の白餡が甘い皮に包まれています。甘党じゃない方のお土産には向かないかも。名前は通商交渉のためスペインへ渡った支倉常長さんから取ったそうです。私なんか この時代でも船に乗るのは抵抗がありますが、はるか昔に行かれた常長さんはすごいですね。
ふじや千舟のホームページ

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<いたがきのフルーツロール>
仙台にある果物屋さん。甘さ控えめの生クリームに いたがきが最も得意としているフルーツ。贅沢です。
いたがきのホームページ

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<白松がモナカ>
私はゴマ味が好きです。
白松がモナカ本舗のホームページ


<玉澤総本店のミニ黒砂糖万頭&ふわふわずんだ>
ミニ黒砂糖万頭、沖縄の波照間から取り寄せた黒砂糖を使っているそうです。黒砂糖の風味ある甘さが ある意味、新鮮。くどくなくてGOOD。

ふわふわずんだは柔らかめの餅生地。やはり山形鶴岡産のだだちゃ豆を使用しているようです。
玉澤総本店のホームページ

               
↑ここまでは だいたい仙台駅に連結するショッピング施設 S-PALの地下で購入することができます。

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<KENTのクッキー>
けんと と読みます。自宅で焼いたようなクッキーが楽しめます。
KENTのホームページ

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<佐堪のあきうへようこそ さかんへようこそ
佐勘は仙台市にある「伝承千年の宿」がキャッチフレーズの老舗旅館。香り高い胡麻だれを包んだこの口あたりのよい餅は、宿のお土産推奨品です。
伝承千年の宿 佐勘 のホームページ
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佐勘で出た夕食&朝食

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<榮太楼の生どら焼き>
妹が「これはどうだ!」と薦めてくれたのが榮太楼の生どら焼き。フレッシュでつるつるなパフがいい感じ。シュークリームもおいしかったです。塩釜市に本店があるそうです。
菓匠 榮太楼のホームページ

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<PALPAW (パルポー)の手作り Gotto >
妹が自信満々に送ってくれたのが この手作りGotto。気仙沼市にあるお店で、ウィーンの菓子造り名人ローゲン氏から伝えられたお菓子だそうです。地元テレビのグルメ特集に出て知ったらしく、箱からして高貴な感じ。そして全て手作りということ。チョコレートケーキ、パイ、サブレが層になっています。ほしひこの宮城県でのイチオシ! 仙台では藤崎百貨店で買えます。
PALPAWのホームページ

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<手揚げ こけしの集い>
こけしの集いという名前のあられなので こけしなんだと思いますが、最初、日本人形を連想するような詰め合わせだったのでギョッとしました(お雛様とか日本人形ってなんとなく恐い面もありますよね・・)。でも、写真でわかると思いますが、包まれている紙に服や顔が描かれているだけで 中の頭や胴体の部分は食べられちゃうのです。こりゃあ、面白いかも♪と気が変わり 購入しました。

販売 鳴子フード
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こばやしのハローキティの仙台こけし弁当


KitKatのずんだ風味。


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*カテゴリ「宮城」にはまだまだ食べ物が沢山あります。

抹茶クリーム大福 & ずんだ生クリーム大福

「おいしいもの図鑑の1月の更新はまだー」と聞かれたが、実は さすがに年末年始で、取り寄せありー、いただきものありー、おでかけで食べたものありーと、どれを取り上げたら良いか悩んでいる状況・・。夫にも「出張で当分 食べ物は買わなくてよい」と発令を出したほどだ(笑)。

「ほし・はる。和菓子3人衆」というのがある。井ヶ田の抹茶クリーム大福・喜久福、大手饅頭伊部屋の大手まんじゅう、小島屋のけし餅という、我が家の和菓子ベスト3なのだが、そのうち2つ 偶然 年末に揃ってしまった。なんてラッキーなのだろう!
torio2←和菓子3人衆のイメージ(笑)

大手まんじゅうは、夫が年末の岡山出張で買ってきてくれた。もう食べ終えている。

妹がクリスマスプレゼントに送ってくれた抹茶クリーム大福他の詰め合わせは まだ、ある♪ 

私は毎朝 冷凍庫から1つ、冷蔵庫の方に移して解凍しておき、息子がお昼寝したとき食べる。子育て主婦の ささやかなハッピータイムってとこね。
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せっかくだから抹茶クリーム大福の断面図を見せておこう。あんこと抹茶クリームのハーモニーがホント、おいしい。人の味覚には個人差があると十分 承知しているが、この抹茶クリーム大福を悪く言うひとがいたらキレてしまうカモ。それくらい愛している。
(実際に悪く言われてもキレないと思います。あくまでタトエでーす(笑)。)

この井ヶ田の大福たちに目新しい仲間が混じっていた。ずんだ生クリーム大福だ(断面図 写真の右側)。これも仙台名物 ずんだ餅を上手く生かして、生クリームとの相性もバッチリである。抹茶クリーム大福の次に好きだ。
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