おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

イラスト付きの記事

マツコの知らない世界で紹介されたバター

イクスピアリの成城石井で、「マツコの知らない世界」バターの巻で紹介されていたバターを発見した。
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BEURRE D'S ISIGNY

ISIGNYは「イズニー」って読むみたいですね。

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食べているときはバターに優しく包まれているような至福を感じる。トロトロ~。風味ふぅわ~
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でも、あんまり濃厚すぎて、食べたあとも なかなか解放してくれない(笑)。私には食パン1枚が限度かな。このあとのコーヒー or ウーロン茶が めちゃくちゃ美味しく感じる

おなじく「マツコの知らない世界」で紹介された なかほら牧場のグラスフェットバター、放送後 楽天ランキングの上位に入ってましたね。今だと手に入るの9月みたい(笑)。テレビの効果にも、ニッポンのグルメ人口の多さにも改めて感心した次第です。

中居君の番組で武井壮さんが バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ ってバターを薦めていたのも見た。そのバター、「マツコの知らない世界」タラコパスタの巻で
”最高級の材料でたらこパスタを作ってみよう~”
って企画のバター部門で見事使われていたわ。
(厳密にいうと武井さんのは有塩、マツコのは無塩という違いはある)


今までエシレしか知らなかったけど、美味しいバターってまだまだいっぱいあるんでしょうね。

うちは普段、よつ葉の パンにおいしい発酵バター、使ってます。私が乳製品に強くない胃なのであんまりバターの多用はせず、時々トーストに豪快に付けて 一瞬勝負!って感じです(笑)。
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最近のマツコのCM、可愛い~

マツコはもちろん知らない(笑)包み紙貼り絵の世界~

断捨離してたら見つけてしまった。多分どこかに投稿しようとしていたんじゃないかな。包み紙貼り絵の数々・・。でも、字が書いてあるのは右奥の1枚だけなので完成しなかった模様・・。
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息子が描かれているので生まれたあとですね。それで こんな作業ができる時間を持てているので、多分幼稚園に入る前・・少なくとも10年以上前の作品だと思います。せっかくだから私の字が入っていないものだけお見せしましょう。日の目を見て、4枚はとても喜んでいると思います(笑)。

これはフランス人のペンパルさんとプレゼント交換したとき包まれてきた紙を使用。左上の青い紙の服・靴・帽子、それぞれ切って楽しんでいます。

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今は文通途切れてしまいました・・。

こちらの青い紙は三田鮎店のを使用~。セリフ、何て入れるつもりだったんだろう。

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下の和的なのは、申し訳ないですが、どこのお店のものか思い出せず・・。すや か、赤福あたりかと思ったけど決定打 探せず・・。

馬車道十番館のは道路を描いて、あとは建物などを切って貼っていく・・。息子が小さいとき、こういう貼って遊ぶワーク帳、よくやっていました。息子より自分の方が楽しんでいたと思います(笑)。

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おなじく どんなセリフを入れようとしていたのか不明・・。
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ウサギといるのは多分六花亭のだと思います。秋っぽい下の茶色はロイズ。

スマホの方、よく見えなかったらごめんなさいね。食べ物ばなしが好きな方、ちょっと逸れてすみません。

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明日でHPから始めて16年になります。16年ってすごくないですか~!!!
皆さん、見てくださってありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

キットカットショコラトリー2

このまえキットカットショコラトリー大丸東京店で、モレゾンという種類を買った。

モレゾンホワイトとモレゾンチョコレートの外観
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箱から出すと こんなに短い(笑)。
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断面
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前 食べたのはサブリムで、ウェハースを高級チョコが包んだタイプでした。サブリムだけで十分美味しいのですが、モレゾンはそこにクランベリーとかアーモンドが のってくる。また違った味わいが楽しめます キットカットが全国区なので、キットカットショコラトリーがない地域の方には面白いお土産になると思いますよ。
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草間彌生さん、エネルギッシュでステキな芸術家ですよね。プチ集合体恐怖症なので見られない作品もあるのですが(笑)フアンです
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YAYOIちゃん人形の他に、渡辺直美のガチャガチャも自慢したくなった(笑)。ホントはビヨンセバージョンが欲しいのですが、欲しいものが出るとは限らないのがガチャガチャの定めでして・・。

ゆりやんレトリィバァのピアノ少年とか英語授賞式のネタ、知ってますか?それがすごく好きで、一昨日、夫に見せたら朝から大笑い。ゆりやんとブルゾンが生き残れるか楽しみなところです。

明治 フラン アミューズメント専用景品

このまえ息子が、ゲームセンターでお菓子をゲットして帰ってきた。うちのとろくさい息子に獲られるマヌケなゲームもあるんですね(笑)。
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500mlのペットボトルを横に置いてみた。縦、約34㎝。けっこう大きいでしょう~。この筒はゲーセンでしか得られないそうです。
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フランが4箱。でかしたぞ。元はきちんと取ってますよねー。フラン自体は通常のと変わりない
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昭和の人間なんで、ゲーセン行くなんて聞くと「えーっ」となるのですが(苦笑)、見たことないテイの菓子を持って帰ってくるとテンション上がりますね。頻繁に行く時間はないから大丈夫だと思いますが、お金も動くし、やっぱり気をつけて楽しんでもらいたいです。

ところで、フラン筒の横に置いたの、紹介した加賀棒茶のペットボトルなんですよ。500mlサイズもあるようです。近所のドラックストアまで進出してきたので嬉しい!!
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GW中、夫も息子もかまってくれないので お絵かきしてました(笑)。
銀シャリガール、アップしてから冷静に見るとコナンみたいね。銀シャリは上だけだけど、この制服は上下青。どこの学校だったのかな?

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今日のアメトーク、渡辺直美とブルゾンちえみが共演するので、すんごく楽しみです。

ポッカ・サッポロ の 加賀棒ほうじ茶 & やすらぎ気分コーン茶

絵にしたならこんな感じ。上野駅のホームで電車まで時間があったので、息子と加賀棒ほうじ茶というホットドリンクを飲みました。
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加賀棒茶、金沢でも飲んだことがありますが このペットボトルのお茶も美味しく温かく、人が少なかったし、ちょうどよい気候&疲労だったので ほっこりすることができました。

そんなわけで気に入ったんですけど、私が利用する店には置いていないのです。忘れたころ、息子が買ってきてくれました(駅構内の自販機では見かけます)。たまにこういう粋なことをしてくれます。
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おなじくポッカサッポロのやすらぎ気分のコーン茶も好きです。これも近所じゃ手に入らなくて、夫が車に乗って行けるお店でたまに買ってきてくれます。
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ポッカ・サッポロさん、私の行動エリアにも進出してくださーい。
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(↑どちらか↓1回でOKです(笑))

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昔ばなしになりますが、雛形あきこさんと鈴木紗理奈さんが♪ヤムチャーローネン メチャウマカロカー♪って、そんな感じの歌詞で歌っていた中国茶(?だったと思うんだけど・・)のペットボトル茶があったのです。そのお茶もあんまり私の行くお店では見かけなくて2回くらい飲めたのかな・・。もっと飲みたかったなぁと思うものの1つです。

青木松風庵の月化粧

夫が大阪出張のとき購入。ネット検索したら、この青木松風庵の月化粧、とーっても人気があったのでリクエストした。餡がミルキーで滑らかで口コミ通りですね。
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紅葉の箱。今だけ?それとも一年を通して?ちょっと疑問に思ったので 季節が変わったらお店のHPをチェックしてみますね♪ 結果は追記しておきます(笑)。
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日本にはどれくらい美味しいみるく饅頭が存在するのでしょう~。十勝みるく(北海道)、ままどおる(東北)、日光千人行列・山の手乳果(関東)、博多通りもん(九州)、月化粧は大阪だから近畿ですね。他の地方のは何かな?

<みるく饅頭地図>
決して暇ではないのに現実逃避?作ってしまった・・。
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日本地図:ゆーりの休日さんの素材をお借りしました

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あと、関西限定のかっぱえびせんを買ってきてくれました。そちらは既に紹介済み

ホテルオークラのビーフストロガノフ & 三州屋のいわしフライ

前回 東京国立博物館に行ったとき、息子の食べたホテルオークラ(館内にあるレストラン)のパスタが美味しかったので、今回は私も食べるぞ!と鼻息を荒くして(笑)臨みました。でもねー、この日はトマトソースじゃなかったんです。残念・・。夫は前回同様グラタン、息子はハッシュドビーフ、私はビーフストロガノフを選びました。
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暑いかな・・と心配したけど、テラス席はほどよい日陰で時折いい風も吹いてきました。贅沢な休憩場所だと思います。私達は、このあと前々々回(笑)申したように、鳥獣戯画の大行列に並びます。ここでパワー付けといてよかった。
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息子が食べたチーズケーキ。フォークを1刺ししたあと撮ったので、へんな形になってしまいすみません。

夕飯は、大衆割烹 三州屋銀座一丁目店で食べました。どうして この店を選んだかというと、黒柳徹子さんとマツコさんが 東京駅・銀座付近を食べ歩く「徹子の部屋」の特別番組で、市村正親さんから薦められていたからです。銀座といっても庶民的ですよー。居酒屋のイメージですね。息子の食べた海鮮丼、写真に撮りたかったなぁ。でも、相席だったのです。長いテーブルなので、洋食屋さんとかの相席よりは気を遣いませんが、写真を撮るなんてムリ。ちょうどミッフィー展や北欧フェアを見て、お絵かきしたいモードになったので、私が頼んだいわしフライだけ描いてみました。2つのフライの境目の鉛筆の線を消さなかったのが気に入らない点(笑)。
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私が注文したのに、夫、大きい方を食べたんです。
「おれに近い方を取っただけだよ」
と言い訳してますが、なぁんか腑に落ちなくて・・(笑)。プロの揚げ物は やっぱり格別でした。

家に帰って録画を見てみたら、市村さんが紹介してたのは、三州屋は三州屋でも銀座店の方~。
でも、いいの。カラカラカラーと昔の家のように音を立てる玄関。一人で見事フロアーを仕切る年配の女性。昭和も感じられたし・・。

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チーバくんサブレー

いよいよ千葉国体の開幕ですね。この、ゆめ半島千葉国体のマスコットキャラクターをごぞんじですか?

千葉県の形をしたチーバくんです。私たちの中では可愛いと好評~。Suicaのペンギンちゃんもデザインした方が生み出したそうです。そのチーバくんのサブレ。
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ピーナッツサブレー本舗 富井という落花生に強いお菓子屋さんが手がけている。焼印もチーバくん。これは千葉県や国体も感じさせるし可愛いし、お土産としてはポイントが高いと思う

初めてチーバくんを見たとき、あり!だと思った。そして、文句なしとも思った。千葉県ってスヌーピーっぽい犬とかタツノオトシゴみたいな形をしてますものね。調子にのって

ジャーン~!!!
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ドッキドキ!豆板醤スープ

うちの息子、おかげさまで4歳の誕生日を迎えました。そうしたら、韓国語の先生がお祝いしてくれるというので うちに招待しました。先生、アシスタントさん、先生のお友達、みなさん生粋の韓国人です。自分と息子以外は外国人といふお誕生会、なんて面白いシチュエーションなのでしょう♪

ワクワクする心と裏腹に ちょっと悩みが・・。何作ればいいのー?

いろいろ考え、メインは豆板醤スープで行くことに決めました。このレシピはネット検索して見つけ(管理人さん、この場を借りてお礼を言わせていただきます。ありがとうございます)、去年くらいから使っていました。舞茸、鶏肉+野菜に鶏がらスープ&豆板醤で味付けしたもの。夫&私用のときは豆板醤スプーン1さじくらい使っていましたが、今日の相手は韓国人です。私はいつもより大きめのスプーンで、しかも2さじ入れました。漂ってくる匂いもちょっと強烈でございます。どんなものなのか恐いもの見たさに味見をしたら
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以前も似たような絵を描きましたが(笑)凝りもせずまた燃えるような辛さの苦しみに しばし喘ぎました。

落ちついたところで冷静に考えてみました。

こんなものを出して みんなに嫌われてはいけないわ。潔く別のものを作ろう・・。

でも、先生は辛いのが大丈夫なひとよ。もしかしたら食べられるかも・・。

そうして私はニッポンの食を大事にする精神から 食卓にそのスープを出したのでした。先生たちが来てから そのスープを出すまでのことは あまり記憶にありません。そのスープが大丈夫かどうかしか考えていなかった感じです(笑)。

そうして口に運んだ先生たちは声を揃えて(少しはズレたかな?)こう言ったのでした。

「辛くないよー。」

ガーン。

あの私がもがき苦しんだ辛さをヘとも思わない韓国人たち。恐るべしっ!!!

さらに

「味が薄いよー。」

と続きます。そりゃ、そうです。あの辛さで味見なんてできませんでしたからねー。

私は小皿に盛った塩をテーブルの上に置き、しばし この ものすご~い舌を持った3人を観察しておりました・・。

スパニッシュオムレツ

ママ友6がスーパーで「から揚げのつかみ取りがあったのー」と嬉しそうに うちの分を買ってきてくれたり、ママ友7が「卵、大量にあるからー」と持ってきてくれたり、夫の言葉を引用すると「昭和の長屋みたいだなー」という うちのマンション。

このごろ、旅行もお取り寄せもしないので労力でおかえしするかーと思い、いつものママ友1、2+7に お昼ごはんをごちそうすることにした。ミネストローネ、スパニッシュオムレツ、じゃがいものおやきというメニュー。ママ友2が豚の角煮も作ってきてくれた。

久々に挑戦したスパニッシュオムレツ。ママ友7んちからの卵を3こ使用。じゃがいも、玉ネギ、ウィンナーなどの具を炒め、卵と生クリームを合わせた液に入れて、いよいよフライパンに流しこみ焼き出す。数分 蒸し焼きにすると、1回目のドキドキタイム。フライパンにフタをして ひっくり返し、フタにオムレツがのるようにする。そうしてフライパンをそーっと離し、そのフライパンに フタにのったオムレツをそうっと すべりこませ、今度は別の面を焼くのであ~る。成功だ。やったー!やったー!安堵の息をもらす。

また数分、蒸し焼きにすると2回目のドキドキタイム。1回目が成功しても、ここでポシャレば すべてオジャン。メニューが1つ消えることになる。集中、集中して勝負!今度はフライパンより少し大きめの皿の上にフライパンを被せる。そうして、フライパンを離したとき、皿の上にま~るいオムレツがのっかっていれば成功だ。
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なんとか出せそうでオホホ。来れなかったママ友6んちにも届けてあげたら、夕飯のとき子供さんたちに好評だったらしい。

卵がまだまだあるので、その週の休日ブランチもスパニッシュオムレツにした。実はこのオムレツ、夫と私にはタヒチを思い出させてくれる存在でもある。タヒチの朝ごはんには、このじゃがいもと玉ネギの焼けた匂いがしたオムレツがたびたび登場した。作るたびに夫が「タヒチを思い出すねー」と言ってくれる。今回ももちろん言うだろうと思いテーブルに運び、台所で待っていたら、

「はるー、ちょっと焼きすぎたんじゃないか。こげてるぞー。」

ガーン

右の画像が そのオムレツなのだが、ホント、言われてみるとコゲが見える。ああ、わたくし、ひっくり返すことにばかり気を取られ、焼き加減というものを忘れていた・・。このまえのお昼会のは大丈夫だったのだろうか(汗)。
なんだか私の料理を公開するときは 失敗発表みたいなのが多いですよねー。悲しいですわ。
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