おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

ハワイ

BIG ISLAND Delights の ショートブレッド

夏休みに食べたおやつの紹介~。
まず、ハワイ土産のショートブレッド。BIG ISLAND Delights
(ビッグアイランド・デライツ)ってお店のもの。
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ショートブレッドっていうとwalkersが浮かぶけど、walkersと風貌が違う。wikipediaでショートブレッドの定義を調べてみたら、クッキーはクッキーなんだけど作る手順が違うようです。
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サクッと軽い生地にチョコや、ホワイトチョコが絡んで いい、いい♪ 日本でも買えたらなーと思いました。
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私が家にいる時間が1番長かったので、多く食べたかもしれません。残りわずかになってきたとき
「もう食べちゃダメ!」
と息子に叱られました(笑)。
ビックアイランド・デライツのホームページ
英語です

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オマケ・Googleストリートビューを褒める
おなじく夏休みの話ですが、ホテルニューオータニ博多付近の道を確認したことがきっかけで、Googleのストリートビューにハマりました。ハワイのカラカウア通りも見てヤッホー!!という気分。

ある日の例(笑)、

・通った学校&職場付近を見た。
行く機会ないですよねぇー。懐かしかったです。当時の気持ちまでよみがえりました。住宅地の道は見れません。

・行った旅行先を見た。
韓国のソウルプラザホテル前を走り、ナイアガラの滝を見、トロントでは泊まったメトロポリタンホテルがダブルツリー バイ ヒルトンに変わったことまで知ってしまいました。再訪したいところはいっぱいあるけど、時間と予算の関係で難しいですよね。行ったことないところが優先になるし・・。ストリートビューで旅先の雰囲気を思い出すことができます。有難いです。

こんな感じで本当に思いつくところは回りまくり、目がショボショボに・・(苦笑)。このごろは やる暇がありません。行ったことがない場所のストリートビューは、行ったときに新鮮味が薄れる虞があるのでしません。

よく世界中のあちらこちらの道を通りましたよね。Googleってすごい会社だなーと改めて思いました。

ハワイ マラサダドーナツ

GWが始まりましたね。東武百貨店船橋店で「スイーツミュージーアム」というお菓子の物産展が開催されています4月30日まで)。甘いもの好きファミリーはいかが?

ハワイアンカフェnani naniが出店していたので、昨日ママ友11と行ってきました。テレ東の「海外行くならコーディネート」という番組が土曜の深夜に放映していたころ
(時間が変わってから見ていないまだやっているのかな?)、ハワイにマラサダというドーナツがあると紹介して、それ以来 気になっていました。
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シュガー、ココア、きなこ、シナモンと4種類あり、シュガーとココアを買いました。正直、あんまり日本のドーナツとの違いがわからない。帰ってからママ友16も呼んで3人で食べたけど
「モチッとしているわねぇ」
「昔懐かしい感じなのかしら」
なんて言い合いながら謎は解けず、た~だ楽しく食べた。

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<オマケ>
地下のパン屋さんでは、このパンを。
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こういう系統に弱いです

<オマケの情報>
西武百貨店船橋店の方は北海道物産展をやっていますよ(5月6日まで

ホノルルコーヒー

イオン、幕張に ものすごい買い物施設を建てましたねー。グランドモール・ペットモール・ファミリーモール・アクティブモールの4モールからなるイオンモール幕張新都心。行ってみたら人・人・人~!!!で疲れ果て、食べ物少々買って帰ってきた次第です。落ち着いたころ、また行きたい・・。

魅力的なお店が沢山入っていますね。チェックしていたお店の1つ、ホノルルコーヒー。グランドモール2階にあります。10年前はハワイ土産のコーヒーはLIONが多かったけど、今、どこのスーパーにも置いてますよね。そのせいか、最近はホノルルコーヒーを買って帰ってくる方が多いように思います。

コナ100%コーヒーを取ったつもりなのですが、マカダミアナッツフレーバーコーヒーを選んでしまいましたでも、バニラのような甘い香りで良かったです。

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マーブルチョコレートのようなチョコレートカバーコーヒービーンズも買ってみました。包んでいるチョコレートがコーヒー店の実力を十分に発揮しています。茶色のがほろ苦~い。お子さんには白い粒だけ与えてくださいね。
ホノルルコーヒーのホームページ

この付近はハワイをイメージしたお店が数軒あってハワイ好きは楽しいかもしれません。

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欧米の食べ物&お土産チェック!

輸入雑貨が豊富なスーパーマーケットは楽しい気分が味わえるので好きです。THE GARDEN JIYUGAOKAは1番近いので ごひいき。今、頭に思い浮かぶだけでも、ナショナル麻布スーパーマーケット、明治屋、成城石井、紀ノ国屋、ナチュラルハウス・・みぃんなフアンなのですが、子供が生まれてから遠くなりました(涙)。外人さんの買いっぷりってスゴイですよね。それを見るのも楽しみだったりします(笑)。
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<追記>
今は普通のスーパーマーケットでも輸入食品が置かれるようになりましたね。北野エースも使うようになりました。
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イギリス

<Walkersのクッキー類>
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このクッキーは クッキー専門店に負けない風味とコクが楽しめます。輸入雑貨店に行ったら、このチェックの箱を探しましょう♪
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<Mからいただいた食品>

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キットカットやオートミールは あんまり珍しくはありませんが、酸っぱいソルト&ビネガーのポテトチップスや、ミートソースをイメージして食べたら辛かった麺のソースなどはインパクトが強かったです。
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お子さんの誕生日ケーキだそうです。どんな味なのでしょうね・・。
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ドイツ

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<カベンディッシュ&ハーベイのミックスフルーツ>
いただきもの。粉砂糖のまぶしてあるフルーツドロップ。1日に何回か缶に手を伸ばして子供のころを思い出してしまいました(笑)。

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<HARIBOのお菓子>
左のはフランス人のCが、右のはイギリス人のMが送ってくれました。フランスとイギリスからドイツメーカーのお菓子が送られてくるなんてハリボってヨーロッパではメジャーなんですね。グミの食感が日本人にはなんとも不思議な感じ。
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イタリア

<グラン パスティッチェリーア ココナッツ>
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LOACKER(ローカー)という会社のもの。ココナッツクリーム入りのウェハースをミルクチョコレートでコーティング。それだけで かなり美味しいのに、そこにココナッツフレークをこれでもか!というくらい まぶしてくれているのです。ココナッツ好きにはたまりませ~ん。
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<VICENZI ( ヴィセンチ )のレモンカスタードクリームパイ>
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デパートのイタリアンフェアで見つけました。パイコルネが好きなので迷わず購入。もちろんデパ地下で買う作りたてのコロネには負けてしまうと思いますが、大量生産のお菓子レベルで考えれば、サクッとしたパイ生地を噛むとレモン風味のカスタードクリームが入っていて上等だと思います♪
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フランス

<デジョンマスタート>
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夫と私が英会話を習った先生夫妻のお薦め。このデジョンマスタードでサンドイッチを作るとおいしいですよ。先生は授業中にハムに付けて味見させてくれました。銀座のプランタンで購入できます。

<Cからいただいたお菓子>
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白いヌガーはC自身も大好物らしくて、毎年クリスマスに送ってくれます。甘さとナッツがGOOD! 右はチョコレート。

<リツコさん特選のお菓子>
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フランス在住という羨ましいリツコさんが送ってくださったお菓子。ジャムがたっぷり挟まったビスケット、バタークッキー、チョコタルト♪
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この ベーコン風味のクレープじたてのお菓子、箱に”BACON”と書いてあって、「まさかベーコンじゃないよねぇ」などと笑いながら食べたら、ホントにベーコン味で新鮮な感じがしました。お酒のおつまみにピッタリです。
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マロンクリームは餡子と同じ感覚で トーストにバターを塗ったあと付けたり、おしるこ風にしたりして使いました。リツコさんは「ヨーグルトに入れるといい」とアドバイスをくださいました♪ あと、さくらんぼの瓶の方にも「紅茶に入れたり、ペリエで割るのがいい」とアドバイスいただいてます。
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ハンガリー

<フェルフォルディ クイックミルク>
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牛乳が楽しく飲めます。粒粒の入ったストローのようなものがありますでしょう。それを封を切ったりせず、そのまま牛乳の入ったカップに入れてチュウチュウ吸います。バニラ、チョコ、ストロベリー、それぞれのフレイバーが楽しめます。
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オーストラリア

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BOUNTY(バウンティ)はオーストラリア産ですが、もともとカナダ旅行に行く前にともこさんが薦めてくださったもの。多くのカナダ内のお店で売っています。フアンになった私たちはアメリカへ行くHANAさん、ハワイに行くY子さんに頼んだり、輸入雑貨ショップで探したりもしたのですが、なかなか売っていなくて・・。そんな中 greenさんがカルディというお店で見つけてくださったので、喜びもひとしおだったです。カルディではBOUNTY BITESという BOUNTYを細かく分けた感じのタイプを売っていました。ココナッツ好きの方、是非どうぞ。
12040815←カルディのヤギ(?)ちゃん
 
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↑夫は マレーシアで、こういうBOUNTYを発見♪ BOUNTYにもいろいろあるのですね。

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ニュージーランド

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休日の番組で、ニュージーランドのマヌカハニーという蜂蜜を特集していたのを見て知りました。例えば「UMF15+」なら15%希釈フェノール溶液と同じ強さの抗菌作用・・という意味で数字が書いてあります。この蜂蜜だと10%ですね。栞に免疫力強化を始め期待できる効果が並んでいるので頼もしいです。普通に想像する透明っぽい蜂蜜とは違い、見た目 ピーナッツジャムみたいでしょう。クセが少々ある味だと思います。うちの子供はダメでしたが、私は好きです。

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ニュージランドのKが送ってくださったSchnapps(シュナップス)は強い蒸留酒です。アップル、ピーチ、アプリコット、レモンをいただきましたが、すご~くフルーティ!ジュース感覚で飲めちゃうけどアルコール度22です。気をつけてください。
右は間欠泉の写真缶のキウイキャンディ。いかにもNZでよい♪
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タヒチ

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ヒナノビールです。タヒチに行ったとき あちこちで飲みました。可愛いラベルですよね。
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アメリカ
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HANAさんの送ってくださったアメリカのチョコレート軍団。みなさんにもパッケージだけでも楽しんでいただきたい♪
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日本で見かけるものもあ~る。
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ハワイ

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お土産の定番、マカデミアナッツ。ハワイやサイパンへ行ったとき 6こパックの箱を買って帰りました。
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ハワイに行ったら、スパムおにぎりも食べなくっちゃ・・ですよね。これはママ友11の作ですが(笑)。
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お土産にいただいた紅茶。あっさりしているので こてこてにバターを塗ったトーストの後 飲んだりすると口が爽やかに戻される感じです。
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ホノルル珈琲も、ハワイで飲んだコーヒータイムの雰囲気をおすそわけ~って感じでいいですね。
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Y子さんのハワイみやげです♪左はグアバクッキー。歯ざわりが新鮮。果物のグアバが見てみたくなりました。右はチョコレートです。

グアム

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お土産のマンゴーのチップス。息子が毎朝食べたいというくらい気に入りました。近所の輸入雑貨店にあるのか覘いてみようと思います。
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このおつまみはビネガー風味が強いのですが妙にハマってしまう一品。蜂蜜マスタード、オニオンなども入っているようです。

*カテゴリ「欧米」にまだまだ情報があります

イクスピアリレポート2

イクスピアリにあるハワイの創作料理 アラン・ウォンズ ハワイ、息子が小さいときから気になっていた。やーっと息子も人並みに食事できるようになって3人で張り切って出かけたのだが 混んでいて入れなかった。2時なら・・と言われたが2時までなんて待てない・・。トホホ。

ハワイに固執した(笑)。ならば・・とKUA`AINA
(クアアイナ)というハンバーガーレストランでハンバーガーを。
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かなーり前、ハワイには行ったことがある。記憶に美味しい思い出はないけど(シチュエーションが楽しいのはけっこうあった)今はどうなんだろ。オアフ島発祥の伝統ハンバーガーらしいが 多分現地より美味しいんじゃないかな?すごいボリューム。ほぉんと食べごたえがある。普通のハンバーガーショップだとハンバーガーを紙で包んでくれるじゃないですか。ここはハンバーガーをピックで刺してとめて食べるだけなので具やソースが出てきたりして手が汚れる。ほっぺや歯に何か付いて笑えたりもする。家族連れに良い。

醤油を買いたかったので成城石井を覘いた。売り場を見て嬉しくなってしまった。だってカネモリの木桶しょうゆと堀河屋 野村醤油醸造所の三ッ星醤油がなにくわぬ顔で置いてあったから
最初どちらを買おうか悩んで、次に今度来たとき売ってなかったら・・なんても考えちゃって結局出会いを大事に2本とも買った。
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賞味期限の関係で三ツ星醤油から使い始めたが、これね、一なめしたとき頭に、醤油つけて焼いた餅がボワンと浮かんだ。そういうのにピッタリな深い味わい。さすが岸朝子さんのお薦めだ。
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ぽん酢も切れていたので それは夫に選んでもらった。徳島にある徳島産業という会社のものを。すだちを使っている。さらに夫、沖縄の塩シママースなんてのも選んだ。昔、電気のふるさとじまん市(幕張メッセのカレンダーをチェックしましたが、今年もないようですね・・)があったときは沖縄のブースでよく塩を買ってたっけ・・。懐かしい。

成城石井のちりめん。息子は山椒をよけながらモリモリごはんを食べていた。甘いので 子供と甘党さんが気に入ると思う。
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