おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

パン

KIBIYAベーカリー

鎌倉のパン屋さんにも行きたい!とリクエストしたら、夫があれこれ検索して選んだKIBIYAベーカリー
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ちょうど行く前に、タカ&トシ、温水さん、比企理恵ちゃんが入っていたのを路線バスでお出かけする番組で見ました。行った時間が遅かったので、私たちのときはあんまり数なかったなぁ・・。
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ハード系が得意 材料にもこだわっているようです。パンの粉を楽しみたい方には嬉しいと思う。

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チーズのパンには、こぉんな ぎっしりチーズが!
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私たちが行ったのは御成通りの路地にある本店。若宮大路付近でも店舗見かけました。
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袋に描かれているネコちゃん~

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bills七里ヶ浜店 の 朝食

夫のリクエストで bills七里ヶ浜店へ行った。billsは、パンケーキなどが「世界一の朝食」と絶賛されているオーストラリア出身のお店。

フレッシュオージーブレックファースト
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自分でパンの上に色々のせて食べるオープンサンドイッチ。
インスタとかやっている方には嬉しいビジュアルだと思います。お店も海が見えて、ステキな雰囲気。


前、表参道店に入ったときも思ったけど、オバサンにはなんともわかりづらいメニュー(笑)。ドリンクも店員さんにあれこれ質問して決める。
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身体に良さそうでしょう~。なんともクセのあるクセになりそうな味。私のような青汁好きの方にお薦め。

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影響された夫が、時々アボカドだの生ハムでオープンサンドを作ってくれます いつまで続くかな。

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うえのの森のパン屋さんのキューブパン と 餡舎ひよ子の大判焼き

~残暑お見舞い申し上げます~
今年の夏は暑いですね。エアコンフル稼働で電気代の請求書を見るのがコワイです。あと、雷が光るのは毎年経験していますが、稲光っていうのかな。くっきりとした筋が雲から地面に落ちていく様は久しぶりに見ました。

まずは、上野3153(ビル名)にあるロッテリアが運営するフードコート(1階です)ルエノ内にある上野の森のパン屋さんのパン。動物の形をした可愛いパンがいっぱい売られています。小さいお子さんのいる家には買っていってあげたい。

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パンダ親子のキューブパンを購入。昔、夫がコアラのマーチのコアラくんのキューブパンを買ってきたことがあったなぁ。
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チョコ&カスタード味。チョコはロッテのガーナミルクチョコを使っています。

他にクロックムッシュ、ツィストドーナツ。全部GOOD!

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パンダつながりで、餡舎(あんや)ひよ子の大判焼きも紹介します。あの、名菓ひよ子が経営している大判焼き屋さん。エキュート上野の3階にあります。
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小豆味とカスタード味。家に帰ってコンベクションオーブンで温めて食べましたが、やっぱり大判焼きはジャパニーズデザートの神髄ですよね。たまらな~い!

まさに「充電」(笑)。お休みしている間にブログのネタはたまりました また、よろしくお願いいたします。


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morimoto の 王様のチョコデニッシュ

そごう千葉店の催事にも出店していたけど、これはヨーカドーでゲットした王様のチョコデニッシュ少し前に買ったので、今は売っていないと思います
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morimoto( もりもと )と聞くと太陽いっぱいのゼリーなど浮かび、私の中では北海道のお菓子屋さんってイメージが強いのですが、創業はパンらしいです。
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ネーミング、冠に見立てたパッケージもナイス!
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パンもデニッシュ生地で美味しいですねー。
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チョコチップと胡桃のアクセントがよい 息子も褒めていた。

測り忘れたけど、けっこう大きい。うちだと4等分して1切れで十分 一人分の朝食になった。


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工藤パン イギリストースト と 亀井堂 サンドイッチ

千葉パンマルシェでゲットしたご当地パンの紹介~、その3

ニュースなどで見て、ずっと気になっていたイギリストースト。これは*もっとジャリまし*というスペシャルらしい。

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コンベクションオーブンで温めて食べた。確かに ジャリジャリというか、そういう食感が楽しめる。マーガリンとグラニュー糖で作ったクリームがGOOD! マーガリンは体によくないって聞くんで あんまり食べたくないけど、このパンは使ってるってわかっててもまた買いたい。
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青森市にある工藤パンが製造

最後は、鳥取市にある亀井堂のピーナッツ&イチゴジャムサンドイッチ
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見た通り(笑)
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2日間、朝食は3等分した色々なパンの盛り合わせでした。それも写真に撮って見せても面白かったかな(笑)。
とびばこパンもあったのですが、小さいのはチェリー味のみだったので断念・・。ご当地カレーパンの集合とかもありました。

そごう千葉店、嬉しかったのはLoftがあったこと。今年の2月、西武船橋店が閉店して、西武の分野は東武、THE GARDENJIYUGAOKAの分野は北野エース(東武)&成城石井(シャポー)で賄えるけど、Loftだけ代わりがな~い。似た系統だと ららぽーとの東急ハンズまで行かなきゃない・・。Loftだけでも戻ってきて欲しいな。


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前田珈琲、パンのさわや and 小竹製菓 の パン

千葉パンマルシェでゲットしたご当地パンの紹介~、その2

まずは、京都 前田珈琲のミックスサンド

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サンドイッチ系にはやっぱり惹かれる~  これはその日の夕飯になり、夫が褒めていた。前田珈琲ってどんな店構えなのかな。

お次は、富山県射水市(いみずし)にあるパンのさわや のコーヒースナック

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コーヒー系もけっこう好きで、やっぱりカゴに入れちゃいます
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そして、新潟県上越市にある小竹製菓の笹だんごパン
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袋にパンダちゃんが描いてあり、出したら こんな感じ。
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ニュースで何回か見たことがある。笹団子、本当に入っているの?
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結論をいうと、包んである笹はもちろん入っていない。笹団子って私にはあの笹のイメージが強いから(笑)。笹の香りがいい団子のみ。

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昨夜の地震・緊急地震速報にはびっくりした。
雨も落ち着いて、早く穏やかな日本列島に戻りますように・・。

ボー・スィエル と 東華軒 の パン

そごう千葉店でも、千葉パンマルシェという催し今は終了していますがあったので行ってみた。

会場に入ったとたん、ボー・スィエルのブース。数年前 ニュースで知って、家族&ママ友とフアンになった。まさか再会できるなんて思わなかったから、心の中でキャッホー!キャッホー!声をあげていました(笑)。

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さらーに、パステル デ・ナタ(エッグタルト)とクロックムッシュまで売っていたから来てよかったー!! 脳の中で力強くVサインしました
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ボー・スィエルは嬉しい誤算で、目的はご当地パン。これから数回レポートしますね。今日はまず、東華軒という神奈川県小田原市にある駅弁屋さんが出しているパン。
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箱根の黒糖まろやかあんぱん と 箱根の白いまろやかあんぱん
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ホィップクリームとほんのり甘い餡子の融合が楽しめます。夫と息子は漉し餡派なので
「つぶ餡じゃなかったらなー」
とつぶやいていました。とりあえず、つぶ餡派の方にお薦めします。

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つぶ餡にはつぶ餡の、漉し餡には漉し餡の良さがあり、私にはどちらも美味しい。実は、こだわりなんてない人間の方が人生得だと思いました(笑)。

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大雨特別警報の地域の方にお見舞い申し上げます・・。ニュースを見て驚いています・・。気の利いた言葉が浮かばないのですが、お体の安全、心から祈っています・・。

パンcafe にて

今、東武百貨店船橋店でパンの催しをしています(4日まで)。その名もパンcafe。ママ友10・11・16と行ってきた。

ひとまず会場を見て回ったんだけど、私がよくアップする系統(笑)のパンは見当たらない。それじゃあ、惣菜系・・と思ったら、けっこう高いんですよね。3人分買ったら3000円飛んじゃう

そんな中、長崎から来ていた Kiyoka morimoto 。クロワッサン食パンというのに惹かれて。いろんな味がありましたよ。チョコレート・珈琲・ブルーベリーにしました。

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私はまず珈琲味♪
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コンベクションオーブンで温めた。クロワッサン生地だけあってサクサク。ほぉんのり珈琲を感じるのもよい。

夫と息子はチョコ味

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夫も喜んで食べて、息子は「味がない」と言う。彼の口はまだ、さりげないものを楽しむ領域まで来ていないんだなぁ。

ニュースで話題の、とびばこパン、すいかパンなどは売り切れ。大分の高校の売店で人気という つるさき食品 の サンチー 三角チーズパン を選ぶ。

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朝食べたら、昼食いらなくなった。私には それくらいボリューミー。でも、高校生のためのパンですからね~。食べ盛りの高校生たちにパワーを与えてきたのだと改めてわかります。
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チーズクリームが挟まっています。温めたら ちょっと溶けて美味しい。

ということで、私は偶然九州から出店したパンばかり買ったのでした。
コーヒーショップも何軒か参加しているので、会場はパンやコーヒーが好きな女の方であふれていましたよ。私達が行った日は、店員さん以外、男の方、見なかったなぁ。


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<私信>
〇〇ちゃん(ママ友16)、苺のサンドイッチも食べたかったね♪

紀ノ国屋 の ミニパンダあんぱん と カスタードプリン

上野に行くと なぁんかパンダちゃんもの買っちゃう。ecuteの紀ノ国屋でミニパンダあんぱん
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こしあんでーす。

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プリンも紀ノ国屋のマークがあるだけでハクがつく(笑)。
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見た感じからも想像つくかもしれないけど、玉子焼き!ってイメージ。かためよ。
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最近 東武百貨店船橋店にも紀ノ国屋が入った。ecute上野店ほどの規模じゃないけど、こちらのプリンは船橋でも購入可。

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千葉にスロースリップ現象とやらで 大地震が来るって言われていますよね・・。
鳥がこの頃よく鳴いてるって思う。人にいうと「気のせいだよ」って笑われるけど、このまえなんて朝4時にあんまりうるさくて起きてしまった 関係あるかな・・。

CHEZ MADU の パン

イクスピアリにあるパン屋さん、CHEZ MADU ( シェ マディ )に入る。
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あったわ~、梨とカスタードが共演している好みのパン(笑)。ここではポワールデニッシュという名前

枝豆キッシュもGOOD!
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ミルクフランス & コロッケサンドの絵が懐かしい。前は船橋のららぽーとにも店舗があったんですけど・・。
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平べったいクロワッサン
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満員電車で押されてパンをペッチャンコにした経験はありますがこちら(笑))、ここのは最初からこんな感じ
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どのパンもみんな美味しかったでーす。
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