おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

ルームサービス

ホテルマンハッタンのブッフェ & ルームサービス

プロ野球には疎いですが、楽天が優勝してしばらくした頃 ある閃きが起こりました。東京に泊まりたいホテルがあったのです。そこにセールで安く泊まれるんじゃないかと!しばらく経っていたので残念ながら満杯でした・・。でも、あのマンハッタンも割引されていることを知り、ノリで今月予約した次第です。
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夜はディナーブッフェを楽しみました。夫も息子もパスタが気に入ったようです。

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ローストビーフは切り分けてくれます。ワッフルも焼いてくれます。前、昼のブッフェに行ったときはブイヤベース、カレー皿ぽい大きさに入れてくれたけど、今回はご飯茶碗くらいでした。夜はおかずが多いからかしら?おかわりに行きました(笑)。
(ホテルは季節や月に応じてメニューが変わることもあると思います。これは私たちが行ったときのメニューですので・・)
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朝はルームサービスを頼みました。かな~り久しぶりですが、優雅でいいものですね。その分、家に帰って魔法が解けたような気持ちになるのが難ですが・・(苦笑)。

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ミラコスタのルームサービス

ホテルでの朝食は、ルームサービスでもビュッフェでもいい。どっちにしても なんか優雅な気分が味わえるから。だいたいの滞在は朝食込みってことが多いのでモーニングビュッフェに行くが、今回は付いていなかった。そして、チビ怪獣(=息子)もいるので きちんと身支度して下に行くのもめんどくさい。なので ルームサービスにした。

2パターンがあったけど(2005年4月の情報)、これは安い方(笑)。
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朝食のルームサービスって本当に久しぶりかも。そのまえが思い浮かばないものね。トースターまで持ってきたので驚いた。
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↓ミッキーの形をしたパン
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窓からはプロメテウス火山が見え、差しこむ日ざしに照らされた部屋での食事・・。ああ、なんて素晴らしい時間なのだろう・・。

夫にはねッ!

私は椅子に座って 左ももにチビ怪獣を乗せ、オムレツもソーセージもオレンジジュースも半分食べられたわ。怪獣は ガツガツガツガツ食欲旺盛でムードもへったくれもな~い。

夫だけマイペースに自分の世界に入り、楽しんでいた次第・・。

プンプン(さとう珠緒風に(笑))。

ホテルヨーロッパのルームサービス (By ほしひこ)

小さい子供がいるので、夕食にルームサービスを頼んだ。
ルームサービスというものは、なかなか優雅な気分を味わえるものだ。
自分の部屋でくつろぎながら、上げ膳据え膳で全部やってもらえる。そして、テーブルセッティング等もレストランと同レベルにやってくれるので、高級感も味わえる。
ヨーロッパの国から来るVIPの料理を何度も任されているという著名な上柿元総料理長がプロデュ-スしているということで楽しみだ。

まず、前菜は、スモークサーモン、つぶ貝とホタテ、豚肉のテリーヌ等だ。どれも美味しい。実は私はこの前菜というのが結構好きだ。これからコースが始まるとワクワクするからだ。
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ミネストローネをクリーム系にしたようなスープ。ちょうどイタリア料理とフランス料理を合体させたようなスープだ。
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メインのステーキだ。フィレだ。トリュフのソースが半分かかっている。まずは、トリュフのソースが掛かっている方を切って食べた。とても上品で柔らかい肉だ。そこに濃厚なソースが掛かっており、なんとも高級感のある味だ。
私はポン酢につけたりあっさりしているもの好きなので、トリュフソースが掛かってない側にテーブルに置いてある塩と胡椒を掛けて食べた。んー塩と胡椒だけでもすごく美味しい。
イチローは、小さい頃、肉と言えば牛のフィレしか食べなかったらしい。それで素晴らしい肉体を作ったとのことだ。一つ間違うと、単なるわがままお坊っちゃんが出来上がるのに。よくいい方向に進んだものだ。
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最後にデザートが来た。これも充実している。このころになるとワインで酔っているので、あまり明確に覚えていないが、上品な甘さでとても美味しかったことだけは覚えている。
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ワインと言えば、フルボトルは飲みきれないのでハーフボトルを頼んだが、きちんとワインを冷やす容器に氷水をタップリ入れてきてくれて、しっかり冷やしてくれていたし、ワインのボトルの結露水がたれないようにナプキンも置いていってくれていたので、それが嬉しかった。

ルームサービスは、食べ終わると、電話1本できれいに片づけてくれるので本当に楽だ。そのままゴロンと寝ることもできる。子供が騒いでも気にしなくてすむし、やはり小さい子連れ家族にとっては理想的なシステムだ。

<追記・2009年8月>
今日 テレビでハウステンボスが出ていて喜んだのですが、総料理長が外国の方だったのでアレッ?と思い検索してみたら、ローラン ジャンマリーさんに代わられたそうです。上柿元勝シェフがいなくなられたのはとても残念ですが、ローラン総料理長の料理も楽しみですね。
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