おいしいもの図鑑

おいしいもの探検の記録です。いろいろなところの名物、お土産を見ることができまーす。

寿司・海鮮

回し寿司 活 美登利

インフルエンザの注射、打ちましたか?
このまえ息子と行きましたが今はどこも混んでいるようですね~。1時間待ち。息子が「腹減った」とうるさいので、待っている間(病院に外出は伝えます)回転寿司にいました。


私は初めて、息子2回目、回し寿司 活 美登利 船橋シャポー店。面白そうなビジュアルのものだけ見せますね。まず、カリフォルニアロール
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メニューにあって嬉しかったんだけど、味付けが甘い・・ 息子は嬉しそうに食べていました。
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生しらすの軍艦
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生姜が効いてる

これ、何の天ぷらだと思います?
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アボカド。初めて食べたけどさくっと美味しい。

できることなら注射を終えてから入りたかった。

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有名人絶賛 の お魚亭

夫がネットで調べてコレッ!と思ったお店、お魚亭。七里ヶ浜駅からだと、ちょっと歩くかな。私はちらし寿司を食べました。
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夫が
「これ、これ、ちょっと食べてみて」
とニコニコ勧めるのですが、
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見た感じ、ただのシソでしょう。私と息子、
「どうぞ、どうぞ」
とダチョウ俱楽部で返したのですが、夫がしつこいので食べたら美味しい~。
シソの下にイワシのつみれみたいなイメージかな?それが隠れていて、一緒に揚げたものだったのです。田崎真也さんのお薦めらしい

いわしのつみれ汁はカプッと齧ると中が赤く 大丈夫か~と思いましたが、生でも食べられるような新鮮なものを使っているんですね。
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こんな感じで、光物が得意なことは 夫の食べた握りを見ても一目瞭然
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テリー伊藤さんもこのお店のフアンらしく、ミーハー夫は
「テリー、いないかな。」
とキョロキョロしていました。


お店は家庭的な雰囲気で、お客さんへの声掛けなども とても感じよかったです。

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8月15日にさくらももこさんが亡くなられたそうです。突然で未だに信じられませんが、テレビであれだけ流しているからホントなのでしょう・・。私は「ももこのほのぼの劇場」が特に好きでした。読みやすいし、あるときは鋭く、あるときは ほのぼの・・。多才な方だったので非常に残念です。心からご冥福をお祈りいたします・・。

秋本 の 生しらす丼 と 天ぷら

家族三人で鎌倉へ行った。
秋本さんは、「高田純次&タカアンドトシ 春の鎌倉でばったり出会えるまで帰れない旅」という番組で高田純次さんと小峠さんが入ったとき、行きたいなぁと目をつけたお店。その後、「和風総本家」でもチラッと見かけたし 人気店なのでしょうね。60分並びました


鎌倉づくし というセット
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この日はこれにチーズ豆腐(?)の先付が付いていました。

生しらす丼は、うちのエリアではお会いできないから貴重~
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天ぷらも鎌倉野菜を揚げているので、思わぬ食感に「なぁに、これ?」と美味しい上に面白い♪
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暑い蒸し蒸しした通路で待ったかいがありました。平日でこれですから、休日食べる方は相当の覚悟で行ってくださいね。GWは4時間待ちだったらしいです(店員さんが自慢(?)してました)。
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中に入れてもらえたときは嬉しかったなぁー。

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ミルフイーユ寿司を作ってみた

昨年末、eashion PREMIERで、サーモンとアボカドのタルタルCUPを買った。美味しかったんだけど、わさびが利きすぎていたの・・。
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もちろん、わさびOKですよ。でも、もうちょっと緩めで食べたかった。eashonさんに落ち度はありませぬ。うちが三人共、お子様口なんです
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それから何か月 過ぎたかな。北海道物産展(今期は終了~)に来ていた おが和で、いくらを調達できたので お子様口用を作ってみた(笑)。
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いくらの他に、アボカド・サーモン・キュウリ・シソを横からのぞきながら入れていく。くもっている部分がありますよね。すぐ食べるからせっかちしちゃったけど、ビジュアル考えたら もうちょっと、ご飯を冷ますべきだった~。
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塩分、どれだけ強いのか わさびどころか醤油も使わず、食材本来の味だけで楽しめました

瓶たちも日の目を見て喜んでいると思います。なぜなら、「もしもツアーズ」でritaの仕出し弁当を見て、まねっこしたいと買いにいったから(笑)。この画像の日付が昨年の4月なので、ホント長いこと、私の部屋の隅っこで眠っていたんですね。
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いつ行けるかわからないけど、京都に行ったらritaの商品(サンドウィッチも美味しそう!!)、是非食べたい。
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「旅ずきんちゃん」最終回・・。「もらい酒みなと旅2 (かなり深夜でしたけど、日曜だから昼寝して寝られないときは よく観ていました。ある意味、飲み番組の走りだと思います)」では須黒アナが卒業・・。「あさいち」、有働さんは知ってたけど、イノっちや柳澤さんも辞めちゃうそうで びっくり・・。春だから何かしら移行はあるのでしょうけど、やっぱり寂しいです・・。

回転寿司 根室 花まる

息子と、東京駅近くにあるKITTEという商業施設にお寿司を食べに行った。そこの5階に、北海道から進出してきた根室 花まるという回転寿司があり、よくテレビで見て行きたくてしょうがなかった。

平日、正午をずらして行っても20分並ぶ。休日の正午なんてどれだけ混雑するのでしょうね 

まず、かにサラダ

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普通に思う かにサラダと食感が違う。ワクワクしてくる。

そのあと食べた筋子 醤油漬で、北海道海鮮の衝撃~。

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私は筋子が好きですが、生臭いのは食べられません。いつも これはどっちだ。勝負!って気持ちで食べています。花まるさんのは写真でわかりますでしょう。もちろん「勝」

たらこも負けておりませぬ~

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一腹ボン!繊細な粒々。

そうして2皿食べたのがホタテです。

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肉厚でしょう。ちなみに写真は撮っていませんが、1番好きなネタはエビ♪

大食いの方は大丈夫だと思いますが、少食の方は「まずサラダ(サラダフアンはのぞく)」とか言わず、すぐ本命に突入してください。通常の回転寿司よりもボリュームがあるので、配分を間違えると最後の方、うちの息子のように「(本命を)食いたい。でも、(腹がきつくて)食えない。」と悔しがる可能性があります。

花まる寿司、ホントに花まるでした(笑)。

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タキモト の 海鮮ミルフィーユ

妹&甥4と別れたあと直行したのが大丸東京店の地下1階。ずっと食べたかったけど売り切れで 縁のなかったお寿司のミルフィーユが、この日はあったのです。何回テレビで見たかなぁ。やっとやっと本物を見た(笑)。創作寿司処 タキモトさんの。夫の夕飯に買って帰りました。
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向きを変えると また違う顔
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層のアップ
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美しい。芸術だー。ちょっと分けてもらったけど、やっぱりGOOD! このまえは鎌倉のはんなりいなりのも食べられたし、この春は長いこと狙っていた2大お寿司のミルフィーユ(私の中ではですよ)を制覇することができました
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ちなみに大丸東京店、この日1番並んでいたのは、NYキャラメルサンドでしたよ。
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池田丸 の 海鮮丼

池田丸さんは、テレビで何回見たかなぁ。よく取材されているお店だと思います。漁師さんが経営している地魚料理店なので期待して伺いました。私たちが行ったのは稲村ケ崎店。江ノ電の稲村ケ崎駅で下車して海の方に向かって歩いていけばすぐ着きます。
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2人とも海鮮丼にしました。生しらすがあって息子喜ぶ。帰ってきてから普通のしらすも好むようになってよかったですよ。アカモクもあった。アカモクって花粉症にいいらしいですね。あと、鎌倉に来てから錦糸卵、けっこう食べた気がする(笑)。
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あんまり1つ1つの具体的な味を覚えていないかも。夢中でかきこんで、食後は満足という感じだったです。海鮮のときは、いつも同じような感想ですみません。とにかく美味しかったですよ
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池田丸からホテルまで歩いて帰りました。私たちの歩いている道から道路を隔てて海なのですが、この日は波が荒かったんでしょうね。ザバンザバン、大きな音。暗くなっていたし、私も息子も海に慣れていないんで、だんだんその音が怖くなってきて、最後の方 無言で小走りしていました(笑)。

一応、鎌倉市のHPからハザートマップはちゃんとプリントアウトして持っていましたよ。

はんなりいなり の しらすといくらのミルフィーユ

小町通りで買ったもの。はんなりいなり の しらすといくらのミルフィーユ 生しらす。よくテレビでも紹介されていますよね。ホテルで食べました。
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フラッシュたいて撮ると、層がわかりやすいかな。ご飯、しらす、いくら、生しらすが詰められています。
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生しらす、私と息子、初めて。息子はえらく気に入ったようだ。
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これ、一応いなりなんですよ。

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しらすいなり
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いなりはラッキーフードっていいますでしょう。鎌倉みたいにパワーある土地でいなり食べたら、さらにご利益(りやく)ありそうですね。
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可愛い手鞠寿司

娘がいないので、ひな祭りってあんまり身近な行事ではないのですが、ヨーカドーのこのお寿司に飛びついちゃったー。チビまる軍団、可愛いすぎ。小さくて種類が多いの、私のツボなんだと思います。ブログ村で投票ボタン押すのも、ほとんど手鞠ちゃんかキャラ弁だから。作品を称えずにはいられませぬ
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断捨離終わったら自分でも作ってみたいです。主婦を暇だと思っている方がいるかもしれないけど、けっこう まとまった時間が持てないものなんですよ。1つ1つやっていかなきゃですわ。
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あと、いろんな種類がのっているカナッペ軍団とかも見ていて楽しいですよね。
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はこだて 幸寿司

今、東武百貨店船橋店で にっぽんの味 という全国から集められた名店の物産展をやっています(26日まで)。前、行ったのは子供のいないときじゃないかな。かな~り久しぶり。そのときはシベールのラスクめあてだったんだけど、今回は出店していなかったように思う(あくまでパッと見た感じだけど)。

夫とイートインコーナーの、函館 幸寿司に入った。
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私が食べたカニ・いくら・ほたての三色丼。肉厚も味もやっぱり回転寿司とは違うなぁ(笑)。夢中になって食べた。

夫が食べた函館の海。
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ウニがダメでこちらにしなかったのですが、今考えると、これにしてウニを夫にあげたらよかったのかも~。でも、三色丼でも十分満足できます
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