ほほえみ日和

ほほえみグループは愛知県犬山市にある医療施設併設の老人介護・福祉施設です。高齢者介護施設、在宅介護を支援する15のサービスから成り立っており、医療施設を併設しておりますので緊急時にもご安心頂けます。このブログでは、ほほえみグループの施設内の日常の様子をご紹介します。

2014年08月

フラダンス

朝、晩と涼しくなり秋ももうすぐですね

でも、ショートステイでは、まだまだ夏です
とっても美しい華やかな皆様をお迎えしました

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ボランティアの皆様のフラダンス
その仕草や動きを見てるだけで、うっとり・・・
衣装も華やかで、素敵です

みなさんと一緒に真似をして踊りました
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でも、真似をしても、やっぱり同じような美しい仕草にはなれず
またまた、うっとり・・・

レイと衣装も着て、場の雰囲気がとっても華やかになりました
ボランティアの皆様、ありがとうございました。


最後に美しい集合写真を
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ショートスティほほえみ 担当T





夏祭り

暑い日が続きますが、暑さも吹き飛ばす!勢いで、ショートステイで夏祭りを開催しました

昼食として、職員手作りの「焼きそば」を焼いて、フロアーに良い香り
その隣では「五平餅」の屋台
外では本格的に炭火で焼いた「田楽」
デザートには「かき氷」
と、盛りだくさんの屋台が並び、みなさん、お腹いっぱい
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お揃いのハッピを着て、盆踊りの音楽
ショートステイ夏祭り盛り上がりました

ゲームは「輪投げ」「水風船釣り」コーナーを用意して、笑顔あふれる行事が大成功に終わりました

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ショートスティほほえみ 担当T





シルバーホーム夏祭り

シルバーホームの夏祭りは、毎年ビュッフェスタイルが定番です
好きな食べ物をチョイスできるとあって、ご利用者さまにはお弁当よりも人気のようです
今年も、「絶対、ちらし寿司」とのリクエストにお応えして特大サイズの寿司桶をご用意させていただきました。
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すし飯には、細かく切った木の芽を入れており、混ぜ合わせながら清涼感あふれる香りにうっとりしてしまいました。うなぎの蒲焼と共に、食欲をそそる「ちらし寿司」が完成しました
主食は「ちらし寿司」の他に、五目御飯もご用意。
こちらは通常メニューの為、シルバーホーム以外の方も召し上がっていただいております。
写真はありませんが、「冷やしそうめん」もご用意しました。
主食だけでもチョイスする楽しみがありますねぇ

おかずも又リクエストにお応えして、「天ぷらの盛り合わせ」をご用意しました。
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さつま芋、南瓜、椎茸、ししとう、とうもろこしと枝豆のかき揚げ、穴子、はじかみと7種類あります。
穴子は生穴子を使用している為、身がほっこりしてとても美味しいですよ。
天ぷらをご自宅で作る時には、必ず水気をよくふき取り、打ち粉(小麦粉を全体にまぶす)をしてから衣にくぐらせるとべとつかず、カラッと揚がりますよ
薄めの衣にしてありますが、全種類召し上がったら、それだけでお腹がふくれてしまいそうですね

天ぷらの他に、咀嚼力の弱い方でも召し上がれる「揚げ出し豆腐」もご用意しました。
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その他に、「炊き合わせ」
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さっぱりメニューとして「焼茄子」
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「トマトのはちみつレモンマリネ」
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デザートは、「わらび餅」を用意しました。(写真を撮り忘れました

今年は参加されたご家族さまが少なく、スタッフも含め、30名程の夏祭りでしたが、皆さんとても楽しめたそうです
お食事もご利用者さま向けに品数は減らしましたが、リクエストにお応えしたメニューにとても喜んでいただきたいへんうれしく思います

今週は、篠岡デイ、扶桑グループホームの夏祭りがあります。
こちらはお弁当ですのでまたご紹介させていただきますね

介護老人保健施設ほほえみ 栄養課 担当A



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