ほほえみ日和

ほほえみグループは愛知県犬山市にある医療施設併設の老人介護・福祉施設です。高齢者介護施設、在宅介護を支援する15のサービスから成り立っており、医療施設を併設しておりますので緊急時にもご安心頂けます。このブログでは、ほほえみグループの施設内の日常の様子をご紹介します。

2016年08月

夏祭りの行事食 パート②

こんにちは、ほほえみ栄養課です

引き続き、行事食のご紹介をしていきます


前回は

GH扶桑とシルバーホームの夏祭りの行事食の紹介でしたが、

今回は、GHほほえみの夏祭りの行事食です。


8/11 グループホームほほえみの夏祭り


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↑うなぎののった豪華なちらし寿司弁当です

やわらかいフライと煮物もあります。




P8110142GHほほえみ (350x263)

↑ペースト状のお弁当も用意しました。



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↑これはお弁当を作っているところの写真。


彩りよく盛り付けていきます。



次回は敬老会の行事食です

また、楽しみにしていてくださいね

                       【介護老人保健施設ほほえみ 栄養課 担当A

夏祭りの行事食

こんにちは、ほほえみ栄養課です


まだまだ暑い日が続きますが、みなさん夏バテしていませんか?


施設でも暑い夏を乗り切るために、

いろいろ工夫をしながら料理を作っています

毎年恒例の夏祭りには、夏祭り弁当を作りましたので、

ご紹介しますね!


まずは、

8/3  GH扶桑の夏祭り


“釜飯し風弁当 活あさりの味噌汁”

P8030119扶桑 (350x263)


うなぎといくらが両方のった豪華な釜飯に

エビフライ・からあげ、ナスの煮浸しを作りました。


8/7  シルバーホームの夏祭り

今回はおかずのバイキングではなく、

主食のバイキングというめずらしい一風変わったバイキングにしてみました!


なので、おかずはお弁当でご用意し、
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主食を麺・ちらし寿司・いなりずし・サンドイッチから

選んでいただくという設定。


麺はうどん・そば・そうめんとご用意。
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ちらし寿司はトッピングに変化をつけて。
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いなり寿司も中身のご飯を変えてみました。
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洋食のサンドイッチもありますよ!

ツナ・ハムチーズ・玉子・フルーツ
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デザートは、わらびもちとケーキ
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主食バイキングも、内容盛りだくさんです!


写真がたっぷりありますので、次回に続きます

                        
                       【介護老人保健施設ほほえみ 栄養課 担当A

リボンで可愛く


まだまだ籠バッグ作り継続中で、

沢山完成しています


「もう職人を目指そうかしら」なんて声も

そんな時に職員のお孫さんが幼稚園の夏祭り!

との事で、可愛い浴衣姿で遊びに来てくれました


そこで!絶対似合う!

と、作った籠バッグを持ってもらい、パチリ☆

A (263x350)

「可愛いね~~!」

「これ持っていきなさいよ~!」

と、皆さん目尻が下がること、下がること(笑)

可愛い浴衣にもバッチリ似合う手作りバッグ

今回は・・・


初めてでも皆さん器用に丁寧に編み編み・・・

B (350x263)

リボンをつけて、また前回と違った雰囲気に完成することが出来ました!

C (350x263)

皆さん

「これは可愛いわ~

「これで清水屋さんに行ったら注目されるね!」と。



是非是非、可愛い籠バッグを持ってお出かけしていただきたいです♪


ショートスティほほえみ 担当T





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