今年は冷夏といわれていましたが、なんのその!

今年も暑い


みなさん、熱中症には本当にお気をつけくださいね

では、とある日の昼食をご紹介します


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三色そうめんの飾りは6種類

海老、うなぎ、九由利の極千切り、椎茸煮、花麩のだし煮、錦糸卵

そうめんのつゆには薬味がたっぷり

生姜、大葉、薬味ネギにすりごま

デザートはカップチーズケーキです

利用者さま方にほとんど完食してもらいました

もっと暑くなったら、冷たいメニューも入れていきますね!


                     【介護老人保健施設ほほえみ 栄養課 担当A