まるたまの一行日記

横浜市在住。二人の娘の父。妻が単身赴任中で父子家庭状態です(^_^;)
とりあえず日々の生活の記録などを。 コメント歓迎しますm(_ _)m

料理

梅酒作りに挑戦

スーパーで青梅が売られているのを見て、初めて梅酒作りに挑戦します。
瓶と氷砂糖、ホワイトリカーはAmazonで、梅はイトーヨーカ堂で入手。

瓶についていたマニュアルにしたがって梅と氷砂糖を交互に詰め、最後にホワイトリカーを注ぎました。

後は冷暗所に置けばいいのですが、我が家には冷暗所は存在しないので、暗い階段の隅に置いてあります。
出来上がるのは早くて3ヶ月後。ということは夏も終わりに近づいた頃ですね。お正月まで我慢した方がいいかな?

DSC_1430
 

寒い時期には鍋。

実は作るのに手間がかからないので鍋を選択することが多いのでした

今日は帰りに塾帰りの長女と合流したので、一緒にスーパーでお買い物。
白菜と肉団子、お肉を買って白菜鍋を作りました。

白菜を多めに(とはいっても4分の1ですが)入れたので、そのぶん分量が多くなってしまい、3人で食べるのに一苦労。締めは鍋用ラーメンでしたが、娘にほとんど食べられてしまい(満腹のはずだったのに...)私は食べられませんでした

にしても、わが娘たちはよく食べる...   少しはダイエットしろと言いたいです。

今日の夕飯

最近、生協経由で申し込んだ「簡単調理セット」を試しています。

今日はサバの味噌煮でした。

長女から「最近、楽そうだね」と言われてしまった(^^;

簡単だから自分で作って見たら?と返しましたが、それはダメだそうです(´・ω・`)




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今日の晩ごはん

今晩のメニューは娘の要望により冷やし中華でした。
昼間暑かったので食べたくなったのかも。
前回は手抜きでキュウリとハムを千切りにしたものだけしか用意しなかったのですが、今日はトマトと玉子焼きも用意しました。ボリュームは少なめでしたが、味のほうは一応OKでした。(^_^;)



それにしても暑い日が続きますね。



これまた娘の意見を容れて、朝食用にパン焼き器で食パンを焼いています。
出来上がるのは3時36分の予定。当然まだ寝てる時刻です。起きるころにはスッカリ冷めているのだろうなぁ。


お弁当用にご飯も炊いたので、夕食のあとも忙しかったです(;_;)

明日も朝練のため5時半起きで弁当作ります(x_x)

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今日の晩ごはん(5月20日)

今日は鶏肉(ササミ)と白菜のスープを作りました。

本当はもう一品、と思っていたんですが時間が無くて諦めました。
かわりに白菜の量を増やして二女好みの野菜たっぷりスープに。

肉のくさみが少し遅れています残ってしまい、わたし的には落第点。
生姜を使えば良かったと反省しています(^_^;)

娘たちには意外と好評で、おかわりしてくれました。

写真は勘弁してください(^^ゞ

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かに玉

今日はかに玉を作りました。

卵を混ぜて入れるだけのはずでしたが、フライパンが古くなったのか大失敗。
もちろん食べられないほどではなく、見かけが悪いだけでしたが...

まるでスクランブルエッグのようになってしまった(^_^;)

週も後半になると疲れがたまってしまうようで、今日はお風呂を沸かしただけで食事後の食器洗い等々はパスして寝てしまいました。

翌日に家事がたまるのが恐怖ですが、体力が...

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