たのしく、おいしく、ほかともごはん

毎日のごはんを記録するフォトログ。
現在フードコーディネーターとして、カフェでメニューのアドバイスや撮影等を担当しています。
シャープのヘルシオとル・クルーゼのココット・ロンドと、長谷園のかまどさんとエミール・アンリのタジン鍋がお気に入り。

ごはんもの

カルボナーラ風卵かけごはん #TKG Advent Calendar 2014


TKG Advent Calendar 2014
参加記事です。
卵かけごはんがテーマなので、大好きな卵かけごはんレシピを!
私が大好きなのは、粉チーズやカリカリのベーコンを乗せた「カルボナーラ風卵かけごはん」です。
TKG Advent Calendar 2014 - Adventar

ちょっと一手間で美味しく!

下記のレシピを参考に作っています。
家にある材料で作れて、いつもとちょっと違う卵かけごはんが楽しめるのが好きなところ。
ブラックペッパーをきかせて食べるとなお美味し♡
Cpicon カルボナーラ風♡卵かけご飯 by ドキンたん
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ともこ

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男子ごはんやテレビやネットで話題の料理が大好き!

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気になるキッチングッズ

Kitchen Papers プレイスマット

紙のプレイスマット、独特なデザインが素敵!

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愛用しているお鍋や調理器具

ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm

我が家で一番活躍している鍋!どんな料理もおいしく短時間で仕上がります。

ル・クルーゼ ビュッフェ・キャセロール 26cm

卓上で鍋料理をする時、パエリアやアクアパッツァと作るときに大活躍!底浅で使いやすく、そのまま食卓に出せます。

長谷園 かまどさん 三合炊き

お米は必ず「かまどさん」で炊いています。お米が驚くほど美味しく炊き上がります。

ruhru 28cm×7.5cm深鍋

チタンとダイヤモンドコートで油いらず!熱伝導率が最高にいいフライパンです。

エミール・アンリ フラムシリーズ タジン

蒸し料理は基本この鍋です。食卓にそのまま出せるデザインと、熱伝導率の良さが気に入っています。

パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ)SD-BH103-P

パンやピザはこのホームベーカリーで作っています。いろんな生地がこねられて便利で美味しく仕上がります!

GLOBAL 三徳3点セット

包丁はGLOBALのセットを使っています。シャープナーがおしゃれ!洗いやすくて抜群の切れ味です。