たのしく、おいしく、ほかともごはん

毎日のごはんを記録するフォトログ。
ル・クルーゼのココット・ロンドと、長谷園のかまどさんとエミール・アンリのタジン鍋がお気に入り。

リゾット

やさい便のスナップエンドウで「鮮やかリゾット」

クックパッドの野菜定期購入サービス「やさい便」で立派なスナップエンドウが届いたので、食べ方をちょっと変えて、スナップエンドウのリゾットを作ってみました。

ターメリックベースのリゾットと、スナップエンドウの鮮やかな緑がきれいで、食感も楽しめるリゾットになりました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※レシピはクックパッドに投稿しているので、以下クックパッドから引用しています。
Cpicon スナップエンドウの鮮やかリゾット by ほかとも

作り方

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ごはんもの

男子ごはんの「本格イタリアン!チキントマトリゾット」が美味しい!

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大好きな料理番組「男子ごはん」で先日紹介されていたレシピを作ってみました。

美味しさとお手軽ポイント

鶏を予め焼くことでジューシーさがぐっと増しますねー。
完熟のトマト缶で鶏を煮込むので、煮込み時間が少なくて済むのでリゾットだけど思ったよりも時間がかからず作れます。お手軽ランチにも。

心平ちゃんのレシピはどれも美味しいな〜。今週の放送も楽しみ!

#253『チキントマトリゾット』 | 「男子ごはん」おかわり
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ともこ

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気になるキッチングッズ

Kitchen Papers プレイスマット

紙のプレイスマット、独特なデザインが素敵!

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愛用しているお鍋や調理器具

ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm

我が家で一番活躍している鍋!どんな料理もおいしく短時間で仕上がります。

ル・クルーゼ ビュッフェ・キャセロール 26cm

卓上で鍋料理をする時、パエリアやアクアパッツァと作るときに大活躍!底浅で使いやすく、そのまま食卓に出せます。

長谷園 かまどさん 三合炊き

お米は必ず「かまどさん」で炊いています。お米が驚くほど美味しく炊き上がります。

ruhru 28cm×7.5cm深鍋

チタンとダイヤモンドコートで油いらず!熱伝導率が最高にいいフライパンです。

エミール・アンリ フラムシリーズ タジン

蒸し料理は基本この鍋です。食卓にそのまま出せるデザインと、熱伝導率の良さが気に入っています。

パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ)SD-BH103-P

パンやピザはこのホームベーカリーで作っています。いろんな生地がこねられて便利で美味しく仕上がります!

GLOBAL 三徳3点セット

包丁はGLOBALのセットを使っています。シャープナーがおしゃれ!洗いやすくて抜群の切れ味です。