たのしく、おいしく、ほかともごはん

毎日のごはんを記録するフォトログ。
ル・クルーゼのココット・ロンドと、長谷園のかまどさんとエミール・アンリのタジン鍋がお気に入り。

昼ごはん

ヘルシオで作る「鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風」

P9164515
家にある調味料で簡単に出来ちゃう、タンドリーチキン風の手羽元のグリル。

特別なスパイスは使ってないのに、本格的な味に仕上がって大満足ー。
そしてヘルシオのウォーターグリルで中がふっくら仕上がっておいしい。
お弁当にも使えそうな味付けです。また作ろっと!
Cpicon ■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■ by カヌレ314
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晩ごはん

ルクルーゼで20分!-ケンタロウ流スペイン風鶏手羽スープ-

P9054363
男子ごはんで紹介されていた下記のレシピを参考に、
唐辛子も加えてピリ辛に仕上げてみました。
鶏手羽元を炒めて、にんにくと唐辛子を炒めてその後水で煮るだけ!
ルクルーゼで20分煮たら、手羽元のおいしいスープがたっぷり出ます。

残暑が厳しい秋の日にぴったり。ハード系のパンも合いそう。
#46『手軽で簡単!本格パエリア&スペイン風にんにくスープ』
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昼ごはん

ルクルーゼで作る!はてなのまかない「売り切れごめん。。手羽元のとろ旨カレーランチ」

P6173670
もう何度も作っています。
家にある材料で作れて、簡単なのにおいしー!カレー。
野菜たっぷりで、煮込むだけで作れちゃいます。

レシピからちょっとアレンジして、大豆をミックスビーンズに変更してみました。
これもこれでおいしい♪
売り切れごめん。。手羽元のとろ旨カレーランチ
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晩ごはん

ヘルシオで作る「手羽元の香り焼き」

P4143101 ヘルシオサイトに載っている、手羽元の香り焼き。(レシピにリンクが貼れない~。。)
タレを作って漬けて焼くだけで、ふっくらジューシーの手羽元の出来上がり!
タレをアレンジして、いろいろ作ってみたい!
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家でも売り切れごめん!はてな流手羽元カレー&クックパッドの定番サラダ

P3252700
玉ねぎとにんじんをまるごと1本摩り下ろして作るカレー。
簡単なのに、野菜の旨みが溶け込んでかーなーりおいしいです。
じゃがいもを細かく切ることによって煮崩れないし、大豆の食感もいい!
これは定番カレーになるわぁ。
売り切れごめん。。手羽元のとろ旨カレーランチ
P3252702
クックパッドのかぼちゃカテゴリで1位?!なのではというサラダ。
マヨネーズをそんなに使わないのに、コクがあっておいしいです。彩り鮮やか!
Cpicon 間違いない☆かぼちゃサラダ by がちゃまる
P3252701
こちらもクックパッドのレタスカテゴリで1位と思われるサラダ。
青海苔がなかったので海苔をちぎって和えたんですが、ごま油のおかげで風味豊かに!
たくさんレタスが食べられますね。
Cpicon レタスのゴマ海苔サラダ☆食べてびっくり! by yumiタン
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ともこ

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気になるキッチングッズ

Kitchen Papers プレイスマット

紙のプレイスマット、独特なデザインが素敵!

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愛用しているお鍋や調理器具

ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm

我が家で一番活躍している鍋!どんな料理もおいしく短時間で仕上がります。

ル・クルーゼ ビュッフェ・キャセロール 26cm

卓上で鍋料理をする時、パエリアやアクアパッツァと作るときに大活躍!底浅で使いやすく、そのまま食卓に出せます。

長谷園 かまどさん 三合炊き

お米は必ず「かまどさん」で炊いています。お米が驚くほど美味しく炊き上がります。

ruhru 28cm×7.5cm深鍋

チタンとダイヤモンドコートで油いらず!熱伝導率が最高にいいフライパンです。

エミール・アンリ フラムシリーズ タジン

蒸し料理は基本この鍋です。食卓にそのまま出せるデザインと、熱伝導率の良さが気に入っています。

パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ)SD-BH103-P

パンやピザはこのホームベーカリーで作っています。いろんな生地がこねられて便利で美味しく仕上がります!

GLOBAL 三徳3点セット

包丁はGLOBALのセットを使っています。シャープナーがおしゃれ!洗いやすくて抜群の切れ味です。