2017年06月05日

きくち食堂

住所 旭川市東旭川北一条4-16-9
TEL 0166-36-2320
営業時間 11時~19時30分
定休日 木曜日
駐車場 店舗前に4台程度

道道140号愛別当麻旭川線(動物園通り)沿いにあり、道道90号旭川環状線の交差点から動物園方向に約1.8kmほど左手。

創業は、1985(昭和60)年。創業時は別の場所で2年程経営し、1987(昭和62)年に移転し、現在に至る。
席数は、カウンター席5、4人掛椅子卓2、小上がり4人掛卓1の17席。
豚丼もラーメンも美味しいが、駐車場が店舗前と店舗横に数台止めれるだけなので、昼時はオススメしない。
今回注文したのは、辛味噌レベル1と豚角煮ラーメン。
辛味噌は1だったがそれなりの辛さ。味わいもいい。たっぷりのもやしに刻みネギとメンマ、それにモモのチャーシューが2枚。
豚の角煮はトロトロで分厚い肉が3枚。醤油スープも懐かしの味わいと言おうか。飽きの来ないスープに角煮が合うんだな。
スープは、豚骨、鶏ガラ、魚介と野菜の旭川王道のスープ。表面に浮くラードがたまらなく食欲をそそる。決してくどくないスープは最後まで飲み干したくなるほど。
麺は、加藤ラーメンの中細麺。ちぢれ少な目の低加水。食べ始めと終わりくらいでは麺とスープの絡みが変わる感じがまたいい。
次は豚丼食べにいこう。
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hokkaidou_ramen at 20:43│Comments(0)旭川 醤油ラーメン | 旭川 味噌ラーメン

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