旭川ラーメン かすい 神居店旭川市 満腹食堂

2020年10月06日

芦別市 くい処 かきくけこ

住所 芦別市北1条西1丁目6番地
TEL 0124-22-8688
営業時間11時~19時30分
定休日 不定休
駐車場 西本通り(道道788号芦別停車場線)道路向い側に芦別駅前北駐車場(無料)がある


以前は「多楽腹亭」として南1条西1丁目にあったようだが、2013(平成25)年10月に移転し、現店名に変更。若鶏天狗の向い側にあるので分かりやすいだろう。
席数は35席。恒例の飛び込みで下調べもせず訪問。後に調べて「ガタタンスープ」が美味しいとの情報を得る。うーん食べようか悩んだんです。ここのガタタンはほかの店とは違い醤油風味(他店は塩味が多い)でなんと韓国料理でもおなじみのトッポギが入っている。変わった料理と言えば石焼ガタタンではないだろうか。ガタタンとは「とろみのある具だくさんスープ」というベースがあり基本さえ押さえておけば、店の個性を出しやすい料理といえるだろう。芦別では趣向を凝らしたガタタンが食べられる。他にもあんかけ焼きそばや石焼ビビンバなどの韓国料理が人気とのこと。
今回注文したのは、醤油ラーメンとチャーハンのセット、とんかつ定食。醤油ラーメンはどこか懐かしい優しいスープ。具はメンマ、ネギ、味玉、なると、チャーシュー、チャーハンはしっとり系だが旨い。ボリュームがいいので満腹でした。とんかつはサクっとジューシーご飯も丼飯。どれもボリュームがあり味もいい。
スープは、豚骨ベースに魚介と野菜のスープだろうか。くどさはなくあっさり目。
麺は、地元の菅原製麺の加水率高め縮れ麺。
近場にいれば通いたくなるお店だと思う。
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hokkaidou_ramen at 14:24│Comments(0) 道央 滝川方面 

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