芦別市 くい処 かきくけこ下川町 手延べうどん・炭火焼き みなみ家

2020年11月13日

旭川市 満腹食堂

住所 旭川市六条通13-右1
TEL 0166-23-7904
営業時間 月~金は11時~14時・17時~19時30分、土曜は11時~19時30分
定休日 日曜・祝日
駐車場 店舗に向って左に3~4台駐車場がある。

創業は、1973(昭和48)年と旭川でも老舗の食堂だ。メニューは、ラーメン、うどんそば、定食、丼物、カレーにチャーハンと定番のザ!食堂と言えるだろう。
席数は、カウンター席6、2人卓3、4人卓3の24席。地元に愛される人気店であり、なんといってもカツ丼が人気なんだとか。店舗斜め向かいには旭川東高校があり、ここ出身のスポーツ選手の新聞切り抜きが並ぶ。
今回注文したのは野菜炒め定食、味噌野菜チャーシュー、チャーハン。野菜炒めは生姜が効いていて食欲をそそる。具は豚肉、人参、ピーマン、白菜、玉ねぎ、もやしなど。丼飯とみそ汁に御新香がつく。具はネギ、わかめ、メンマ、チャーシュー。味噌はちょっと角のある味わいだが懐かしささえ覚えるほど。油は少な目。野菜は野菜炒めと同じものだろうか肉が入ってない。ネギ、メンマ、ワカメ、分厚く切られた肩ロースがまた旨いんだわ。チャーハンもいい感じ!どこか懐かしい味わい。人参がいいアクセントになっている。
スープは、豚と鳥に野菜だろうか、魚介はあまり感じられない少し濁りのあるスープ。
麺は、どこのか分からなかった。中太麺。ちょっと柔めなので硬めが好みなら先に言うといいだろう。カツ丼は次回食べてきたいと思う。
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hokkaidou_ramen at 10:57│Comments(0) 旭川 味噌ラーメン 

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芦別市 くい処 かきくけこ下川町 手延べうどん・炭火焼き みなみ家