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先日、実家の隣町の産直市場で買ってみたあけび
ばっかーんと皮が割れたので、いっちょ食べてみようと実を触ったら…
えーーーっプニュプニュ
なんだかカブトムシの幼虫みたいな…

ためらいましたが、やっぱ食べてみた(笑)
お味はさっぱりしたレイシのゼリーみたい
タネをだすのは大変でした



IMG_6012オリーブの実今日までマルシェ開催されているギャラリー偏西風さんのアプローチに植えてあるオリーブの木から収穫されたもの格安で販売されていたので迷わずゲット早速竹串でプチプチしてからお水に漬けて渋抜きまずは1週間毎日水替えです忘れないようにしなくつちゃね
今週は明日の火曜日から営業しながら五六市の準備とご予約分の栗関連作業です頑張らなくっちゃね

http://blog.livedoor.jp/hokutonoouchi/archives/40993462.html



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昨夜はマコモタケを素焼きして、お塩とかぼすをキュっと絞っていただきました
とうもろこしのような甘い香りに、サクホコの食感
また今夜も食べたくなっています
ほくとのおうちではキッシュにしてます
マコモタケ本体もあとこれだけ
興味のある方はお早めにね
とかいってるうちに、もうキッシュ一個になってしまった💦また来週つくりまーす

お知らせが遅くなりました
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10月3日まで、ギャラリー偏西風さまにて、おなじみのマルシェ開催されています
ほくとのおうちは今回お菓子がなかなか間に合わないので、マコモタケ並べさせていただいたら、あっという間にお嫁にいったようです
今日も少しだけお持ちしています
よかったらお散歩がていかがでしょう



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そして10月の営業カレンダーです
今月も後半長いお休みいただきますが、よろしくお願いいたします
ほくとの母ちゃん、遠距離介護絶賛実施中につきご理解の程お願い申し上げます

10月9日(日)は五六市ですよー
10月15日(土)は、京阪園芸ガーデナーズ様にて出店のため、店舗はお休みさせていただきます
鍵屋別館から近いです
どうぞお出かけくださいませ

スケジュールが変更の場合は追ってお知らせいたします

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