2017年04月26日

チアシードとライス

ニュージーランドで人気急上昇中のチアシード。

(チアシードに関するホリの過去の記事はこちら>>「最近気になるチアシード」)

その人気はまだまだ衰えていません!
地元で人気のニュースサイト、Stuff.co.nzにチアシードレシピが紹介されていました。

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 おいしそうなサーモン。。に目がいきがちですが
注目は、サーモンの下に敷かれたライス。

実はただのライスではありません。チアシードと一緒に調理された特別ライスなのです!!

と大げさに言ってみましたが、要はチアシードも混ぜて炊飯しただけ(笑)

1カップのライスにテーブルスプーン1杯または2杯のチアシードを入れます。


美容効果が高く、メタボリズムの解消にもなるチアシード。

私も早速試してみます!




 

2017年04月24日

食べられるブーケ

健康志向の高い人が多いニュージーランド。

そんなヘルシー人口にアピールする、新らしいビジネスがこちら!

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 食べられるブーケ!

ロシアからニュージーランドへ移り住んだGeniaさんが運営するビジネス。

ブーケは野菜とフルーツでできており、価格は1つ$50~$90(4,000円~7,200円)、
ギフトとして注文するお客さんが多いそう。

ちょっと値段が高い気もしますが、鮮度にこだわった野菜・フルーツのブーケは
健康志向の高い人々への贈り物としてピッタリですね。


 

2017年04月20日

薬草カワカワ入り ジントニック!?

ジントニックで有名な、アルコール「ジン」。

ジントニック大好き!個人的に 

実はニュージーランドでも、ジン作ってます。
中でもLighthouseという会社は、ユニークな薬草カワカワ入りのジンを作っています!
薬草カワカワとは??

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カワカワ入りのジン、
なかなか良いレビューを得ています。

ジンならではのドライ感を残しつつ、フローラルな風味を感じさせる味わいなのだとか。

興味深い!






 

holisticnz at 09:31|PermalinkComments(0)マオリハーブ 
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