おかしのいえ

静岡県 牧之原市にある焼き菓子店、ホームメイドママのブログです。

ママが作るおやつのように、まいにちの暮らしにとけこんだ、気軽で食べやすいお菓子をお届けしたい…との想いから、"ホームメイドママ"と名付けました。
粉、バター、たまご、砂糖の基本の4種類から、ひとつひとつ丁寧に手づくりしています。
まいにち全種類を用意するのはむずかしいので、お気に入りのお菓子はぜひ、ご予約をお願いいたします。

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HOMEMADE MAMA
 営業時間:12:00-17:30
 定休日:木曜日、日曜日
 tel : 0548-22-0460
 fax : 0548-22-1183
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 静岡県 牧之原市 細江 3187-3
 (牧之原警察署 すじむかい)

今まで暑い夏に、こんなにクッキーが売れたかなあ。
小さいタイプはもちろん、どうぶつクッキー10枚入り(大きいクッキー)、これがどんどん売れていきます。時々作るのが追いつかない(・・;)

夏は、土曜日がわりと暇でしたが、今年は土曜日がいちばん忙しい。

だんだん店も変わっていくのね。

男性のお客様が増えてきたのも変化です。男性のクッキーファンも確実に増えてます。ありがとうございます(^_^)

自宅の台所で、雑貨屋さんにお菓子を出していた頃。その頃から使っているホーローの小麦粉入れ。キズだらけですが、私のお菓子作りをずっと見てきた大事なお宝です。すべてに、ありがとう。

来週4日から夏休みです。クッキー食べたくなっちゃったかた、お店でお待ちしておりますよー。




これは断然暑い夏のお菓子だと思う。クロッカン。

カルメ焼だと思ってください。

ナッツ類がたくさん入っていて、カリカリバリバリ食べます。

私は、くるみとスライスアーモンドを入れました。あらかじめオーブンでナッツ類も焼いておくのがミソです。そのあとにゆるく泡立てた卵白を混ぜて、スプーンで鉄板に置いて焼きます。

アイスと合わせてもおいしい😋

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