honu☆のつぶやき 〜映画に恋して〜

映画の話を中心に美味しいお店の話等、毎日のちょっとした出来事を、のんびりとお話ししてま〜す♪ 

グルメ☆恵比寿

天然ふぐ&うな重 ☆ 十利久 ☆5


恵比寿駅西口から数分の所にある《十利久
前にも1度行ったことがあるんだけど、その時は目当てのフグがなかったので、リベンジ。

今回はありました、ありました、天然とらふぐ


ふぐ刺し            一人前3,675円

十利久1













ふぐ唐揚げ                1,890円


十利久2











漬物盛り合わせ          失念
たらの白子ポンズ        735円
うな重                    1,680円
 
 
ここは何を食べても、美味しい
ふぐ刺しも白子も、そして特に私が気に入ったのがうな重
実はあんまりうなぎって得意じゃないんだけど、ここのは臭みが全然なくって身もほんわりしてて、超美味
 
お店の雰囲気も堅苦しくないし、また行こうっと

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十利久 [ 和食 ] - Yahoo!グルメ










































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☆ シャトーレストラン ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション5


恵比寿ガーデンプレイスにある“ジョエル・ロブション”の2F LA TABLE。

普通なら私なんかが行けるようなお店じゃないけれど、ペアディナー券が当たったので、いそいそ、ウキウキ行ってきました〜

ロブション2
















まず扉を開けるとフランス人(?)のギャルソンがお出迎え。
そして階段を上がりまたまた扉を開け、2Fのダイニングへ――

豪華なシャンデリアとオレンジ色のゼリー()が入れられた大きなグラスの装飾品がすぐに目に飛び込んできたこのホールは、まさに非日常空間。
天井は高く、ちょっとバブリーさが垣間見れるゴールド系の壁とスワロフスキーの額は、ブラックのテーブルとソファでうまくその派手さが中和されていて、落ち着いた雰囲気と上品さを醸し出している。

ロブション














その雰囲気に圧倒され、益々緊張しきりの私達にまず出されたのが、グラスに注がれたシャンパンと、コースのメニューが書かれた用紙。

そのすぐ後にたくさんのパンが載せられたワゴンがきて、ホントはいろいろ戴きたかったけど、メインの料理が入らなくなるといけないので、取り敢えず1つだけ。。。(笑)


今回は22,000円のコース(他12%のサービス料を別途加算)。

◎有機栽培レモン
 バニラ風味のジュレに、アニスの香るクリームと

◎ランド産フォアグラ
 スモークし、四国産鰻と共にミルフィーユ仕立てに、トリュフのクリームを添えて

◎雲丹
 やわらかなフランとフヌイユのクレーム

◎讃岐産スズキ
 五香粉の香りと共にポワレし、ソースベルジュテを添えて

◎特撰牛ロース肉
 エシャロットコンフィとグリーンアスパラガスを添えて

◎アヴァン・デセール

◎濃厚なショコラに淡いアーモンドを合わせ
 ミルクのアイスを添えて

◎カフェ



一皿一皿の量は少なく、会席料理のような盛り付けはとても美しくて、見ているだけでも楽しい

味付けは素材の持つ味を際立たせるように考えられているのか、一様にあっさりめ。
濃くも薄くもないこの絶妙な味付けには、感嘆するのみ。
美味しいとしか、言いようがない。

途中『辛目の白ワインを…!』とソムリエにリクエストして持ってきてくれたフランス産白ワインも、すっきりと――でもフルーティで、とても美味しかった
あー、ワインの名前を聞いておけば良かったわ


コーヒーと併せて運ばれてきた、お茶うけ用のお菓子を載せたワゴンからチョイスしたマカロンは、残念ながら私の口には合わなかったけど、コーヒーは美味しく、2杯もいただいちゃいました


こんな感じでお料理も見事なら、接客も申し分なし。
一皿食べ終ると音もなくすっとテーブルに来て下げてくれるし、パンがなくなるとワゴンを引いて来てくれる。
高級店にありがちな高慢さ、傲慢さは微塵もなく、丁寧だけど気さくでとても感じが良い
本来あるべき接客とはこういうものなんだろうなー。

ディナー券に含まれていない飲み物分の精算を済ませると、ギャルソンが外までお見送りをしてくれた。
そしてなんとテーブルに出されたのとは別に丸めてリボンをかけられたメニューと、パンをお土産にいただきました。


本当になんて優雅で贅沢な時間だったんでしょう
 

でも高級過ぎたのか、食べ過ぎたのか、家に帰ってしばらくしたら、お腹が痛くなっちゃった
キャー庶民体質、丸出しだよねー(^o^;

そして今朝、
頂いたパンを食べながら昨日の優雅なディナーを思い浮かべ、ちょっと良い気分に浸ったのでした。



2Fはちょっと無理としても、1Fのダイニングなら私でも行けそうだから、次回はそちらへ行ってみようっと

 

あの雰囲気の中で写真を撮る勇気はなかったので、おみやのパンを撮ってみました〜(笑)

ロブション3




















【住所】      目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
【アクセス】  JR恵比寿駅東口 徒歩5分 
【TEL】       03-5424-1338(受付10時〜23時)
【営業時間】 ランチ  11:30〜14:30(L.O.)
              ティー  14:30〜17:00
             ディナー 18:00〜22:00(L.O.)
【定休日】    不定休 (恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
【駐車場】    有 480台(共有)
【HP】         
http://www.robuchon.jp/











シャトーレストランジョエル・ロブション
 [フランス料理] - Yahoo!グルメ
























































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豆乳鍋が激ウマ〜♪ ★豆腐百珍 由庵 アトレ恵比寿店★5


店内に設けられた「豆腐ファクトリー」で手作りされた、味わい豊かな自家製生豆腐が自慢のお店。
なので、豆腐が美味しいのは当たり前なんだけど、中でもオススメは豆乳鍋
豆乳だしの中に豆腐やお肉、水菜、ネギを入れて食べるっていう、いたってシンプルなんな一品なんだけど、驚くほど美味しい(☆o☆)
これまで【笹乃雪】を始め、数々の豆腐専門店に行ってきたけれど、出会ったことがなかった美味しさ
これは是非とも1度は味わってみて欲しいな〜

私達は追加でマイタケやナスを入れたけど、その他にも色々具材を追加できます


ユーアン1


















あっそうそう、注意しなくちゃいけないのがデザート
豆乳を使ったデザートが数種あるけど、想像以上に量が多い
デザートは別腹だから…とタカをくくってると、『く、苦しい…っ』て、ハメになっちゃいます(苦笑)


JR恵比寿駅から直結で行けるうえ、駅ビル内のお店にしてはかなり珍しく贅沢なレイアウトがされていて、ゆったりと食事を楽しめるのも、嬉しいかぎり

ユーアン2













住   所   〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿6F
ア ク セ ス    JR恵比寿駅 徒歩1分 
                  地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩2分 
T E L        03-5793-7351
F A X        03-5793-7352
平 均 予 算   昼(950円〜2200円) 夜(1200円〜3300円)
営 業 時 間   11:00〜22:30
定 休 日    無休
総 席 数    80席 
駐 車 場    有 100台


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