淡島の後は、道の駅・川の駅に寄りました。
併設する明太子工場が、これまた凄いんです。なんしょ、赤。真っ赤な塊が売られています。工場見学もできます。本社から来た査察官の如く、辛子をからめている作業をガン見してきました。

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