2013年01月18日

これは文句なしに美味しいぞ!「麺屋 吉左右(きっそう)」


2013/01/17(木)

麺屋 吉左右(きっそう)」12時45分5人待ち-55分9人待ち13時頃店内へ。
SN3V0701
こちらは食べ終わった後の様子。

夫婦で切り盛りしているお店のようで、ご夫婦共にとても丁寧な接客で好感がもてます。美学屋と相通じるものがあります。

らーめん750円
味玉ラーメン850円(麺200g)
大盛100円(麺300g)
つけ麺300g850円
味玉つけ麺950円

のり100円
メンマ200円
チャーシュー3枚400円(国産ローズ使用)
エビスビール小瓶450円
11時30分~3時 定休日 水曜日・日曜日

味玉らーめんを850円を注文し、カメラを準備するもバッテーリー切れ(汗)電池式バッテーリーを接続するも残量不足でカメラが起動しない(泣)
食べ終わるころに起動可。とても感動的なラーメンだったので味玉入り濁り魚介豚骨スープだけでも。
SN3V0700

これは文句なしの美味しいラーメン。麺がモチモチだねとか、スープにコクがあり絶品だねとか、チャーシューがトロトロだね、などと何かが主張するのではなく、全てが美味しい基準を越えていてバランスもとれている。作り手のセンスの良さをヒシヒシと感じることができた。

「塩ラーメンの美学屋」「魚介豚骨の吉左右」「タンギョウのトナリ」が犇めき合う、らーめん偏差値が高いスポットだね。もう少し近ければ日替わりで食べるのに!

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horippe_san at 10:30コメント(0)トラックバック(0) 

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