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挽肉が半額だったのでハンバーグ。
肉肉しいのが好きなのでパン粉は使わない。

1.玉ネギをみじん切りして炒める。
2.挽肉に塩胡椒、炒めた玉ネギを加えてよくこねる。
3.投げて空気を抜きながらコバン型に成形。
4.フライパンで両面焼いたらチーズを乗っけて蓋して蒸し焼き。