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学習発表会

ホットエアー雑用班です。


息子の初めての学習発表会が日曜日に開かれます。

実は当初１５日の日曜日に開かれる予定でした。

が、開催寸前にインフルエンザが猛威をふるい、

次々と学級閉鎖。


やむなく延期となりました


そして今週末いよいよ本番です。



私も役員として忙しくしておりましたが

やっと本番がやってきてほっとしています。



息子の学年は劇を披露してくれるらしく

猫の役だそうです。

が、自宅では全く練習しません。恥ずかしいそうです。


実は私達保護者代表もバンド演奏にコーラスの練習をしています。

うまくいくかどうかどきどきしています




そしてしょんぼりしている社長

日曜日は出張なんですよね。


小学校の発表会は二年に１度なので

今度は再来年です。



文句はインフルエンザに言ってくれ。

夕方の昼寝

ホットエアー雑用班です。


小学一年生の息子。

毎日、勉強や学校行事でへとへとの様子。







夕食時に昼寝をしてしまう息子・・・






そして、５歳の娘も保育園の午睡がなくなり

同じ様に夕寝をするようになってしまいました



夕食のタイミングがバラバラになってしまい、なかなか片付きません。


最近の悩みでした。

リスドォル・ミツ＠通販

パンは余り拘りは無いのですが、ここのパンは好んで食ってます。

ルスドォル・ミツのパンです。
ここの食パンが好きなのですが、高いので滅多に買えないのですが
今回は「ドラマティコ」と言うパンが限定で有ったので
思わず買ってしまいました。

３斤分で３５００円
もう食パンの値段じゃないね。






カットするとこんな感じです。







黄色く色がついていて、甘く香ばしいです。
そして耳が硬くない、香ばしく食えます。
これが不思議なんだよな。

子供も耳を食う、普通のパンは食わないのに
そして食いが良いのだ、通常の倍食うから正直だなと思う

余り咀嚼しなくても食えるこの食感
食パンの概念が変わったパンでも有るな

パンはこだわりが無いし、余り考えることも無いんですが
ここのパンは好きです。

でも高くて気軽に買えないのがね。
年イチの贅沢となっています。

鳥取菖蒲庵＠鳥取市

一年ぶりかな、久々の菖蒲庵です。
このお店ですが、
古民家風の作りで、落ち着くお店と言う印象なのだが

中の人が変わりましたかね。
お店の作りは以前と変わらないんだが

まずは接客がメロメロ
入店した時点でお支払いのお客様が居て
スタッフは当然分かっているはずなんですが、
待機していても案内無し、こちらから呼んだよ

しかも名前を書くボードには
座敷は好評のために週末は１時間限定ですと

もしかして食い放題のお店になったか
そう思ったが、違うようだしね

行き成り帰れと言うに等しい、このコピーは引くね
客の気持ちを考えていないと思うわ

長居する客が居てもさ、それを何とかするのが
良いお店であって、最初からこれではね
馬鹿にするのもいい加減にしろだな

やっと入店できたが、メニューがラミ加工の安い奴
以前はしっかりしたメニューで拘りが書いて有ったのに
しかもメガ盛なるメニューも登場している

どうしたんだ、何がしたいんだ〜
古民家風の落ち着く空間が台無しではないか
しかもジャズが流れているが、これは変わらんが
やたら音が大きく、うるさいし、音圧が耳に堪える

客を帰したいのだろうか？

商品の価格は変わらないようですが、うどんとしては高い部類です。
が、味も大きく落ちている
出汁汁に深みが無い
麺は固いだけ

どうしたんですか？

倉吉のうどんや、和庵も劣化が早かったが
ここもですか

とりあえず食ったモン
揚げは同じレベルに感じますが、その他は落ちてると感じますね。




味もあるが、落ち着かない空間になったのが
誠に残念です。たまたまで有ってほしいんですけどね。

ゆで卵の作り方

気多の市でラーメンを出したのですが
たまに質問があるのが、卵はどう茹でるの？

簡単なのですが
どう茹でるか？

解説します。
誰でも出来るよ〜

冷蔵庫から卵をだし〜の



ぬくめ〜の



塩入れ〜の酢もはいり〜の



時間は五分でセットし〜の



沸騰させ〜の



そのままいれ〜の、箸でまわし〜の



つめて〜の



あがり〜の



きり〜の



味玉にしたい方は、麺つゆで適当に漬け込め
卵の頭にハリで開けて茹でると剥きやすいらしい〜の

簡単クッキングです。
今回はチト温めすぎたな、常温からならトロトロになります。

連休中は？

ホットエアー雑用班です。


三連休を利用してどうしても作りたいものがあったのです。

子供達は社長にまかせて。






娘（５歳）の冬用ズボンです。

思い切って三本



真ん中のサイケな柄は最近購入した生地。

他のピンクの花柄は春先に購入していて着手してなかった生地。



スリムなパンツが好みの娘は

今回初挑戦のワイドパンツが気に入らないそうです。（向かって右端）



裾にレースまで付けて頑張ったのになあ・・・

「ブカブカするから嫌っ」だそうです。








そして頑張りついでに自分のワンピースも。








最近紹介している「ブラックウォッチ」という柄。

実は、この柄の作品を沢山作っている割には

自分用は一つも無かったのです。


理由は、チェック柄が似合わない気がするからです。



今回は、柄がわかりにくい暗いトーンのブラックウォッチを使ってみました。







胸元にバラのレースのモチーフ。








ワンピースは久しぶりに作ったのでちょっと疲れました。

が、思ったより上手く出来たと思っています。




息子の発表会に着て行こうかな

コージーズキッチン＠鳥取市

蔵出しです。
もっと早く紹介をと思っていたんだが、時期を外してしまい蔵行き

アマダイです。

ソースはバター系のソースでこのお店では定番かな





ソースと合わせると良いのだが、単体で食べるとクセが強いですね。

和食では何回か焼いて食べたことがあるのですが
洋食で頂くとまた雰囲気が変わり、面白いですね。

サラダとスープ
何のスープか記憶が飛んでいます。

ジャガイモ、ごぼう、梨、各種野菜で色々と出されますので
あ〜完璧に飛んでいる
サラダのソースは３種で、これは定番ですね。





デザート




アイスティーを頼んでいるので



アールグレイのプリンを頼んでいるようです。
シフォンケーキはメイプルか
ピーチソルベか

今はデザートバイキングがなくなりましたが
女性ウケが良いので、お勧めなんだと思う

次回はもっと早く出しますわ

らあつう＠鳥取市

鳥取東部地区で私が良く行くラーメン店

鳥人
中富
そして「らあつう」

このお店は初期の頃は
私の嗜好には合わなかったんですけどね。

結構マイナーチェンジしていると思う

今の味は好みなんです

鳥取の醤油ラーメンで１番好きかもね




醤油の香りやスープのバランスが好き
チャーシューの焼いた香りも、食欲をそそりますね。

本当に最初はイヤだったんだけどな
不思議なものです。

後口が、わりと楽なのもありがたいしね。
そんな、こんなでまた行くだろうな

食い物で下るときは

これね、食い物ネタでもなんでもないので

私のお腹ですが、下りやすいんですよね。
今まで注意して食べてきて、何となくヤバイ物が分かってきた

脂が強いものが弱い
これは濃厚なラーメンであったり、乳脂肪であったりするようだ
あとはコーヒーや緑茶もやばいような

ただ、食べてもくだらない事もある

これが良く分からなかったのだが
どうも酸化が、関係しているのではないかと思い出した。

それと乳脂肪、いわゆる生クリームや牛乳なんですが
どうも、これは体が受けないみたい
洋食系のバター系のソースでやられますから
家でチキンライスで、バター多目でやられますから

牛乳を受けつける体ではないようだ、ま仕方ないかなと

もう１つの脂ですが
牛の焼肉で下る場合もあるが、鮮度の良い奴では大丈夫だったり
東京で脂一杯の焼肉を食ったがなんとも無いんだな
ホルモンで下ったり、赤味は大丈夫な事が多い

ラーメンの脂ですが、自作ラーメンで作る分には意外と平気
でも外ラーメンは下る場合も有る

これは素材を煮込んでスープが酸化して、それでかなと最近思い出した
脂が酸化してるんじゃないか？と言う仮説を現在出しています。

コーヒー緑茶も、もしかしたら酸化が絡んでいないのか？

同じようなものを食って
ＯＫとＮＧが有るのが、不思議で仕方ないんだよな

酸化して劣化したもので下るのではと
もちろん一般的には、問題ないレベルなのだが、
敏感にお腹センサーが、私は働いているのではないかと
後は添加物もありそうだが、良く分からないので今回は無しね。

ただ単に過敏腸なだけかもですが、国民病みたいだしね。
ヤクルトが体に合うので、今は助かっています。

ま、そんなところだな
同じ悩みの方居ますよね・・・多分。

中国料理 銀座四川 壽桃＠鳥取市

長い店名ですな。

中国料理と中華料理は
台湾が入るかどうかの違いとか、聞いた事があるんですが
実際はどうなんかな？

と言うことで、中国料理のお店です。

四川とあるので辛いのかな？
随分前に１寄った事があるんですが、味覚えていないしね。

お昼ですのでランチを頂きます。




Ｗランチを選択１１００円
オカズを４種から２つ選ぶと

マーボーと酢豚を注文

こんな感じで出てきました




おかず２品に汁、メシ、漬物、杏仁豆腐です。

酢豚



マーボー豆腐





全体的に甘いですね。
それと旨み調味料が凄いや

これ系の料理は、使うのがデフォとなっていますが
それにしても多いと感じるが・・・

旨みが強すぎて、舌が疲れてしまった
もっとリラックスして食いたいんだがな

でも一般的には、好まれる味付けだとも思います。
自分の嗜好にははまりませんけども
王将よりは、旨み調味料が少ないと感じるので
王将が大丈夫なら問題無しです。

中国料理　銀座四川　壽桃
鳥取市吉成南町２−１−３７
０８５７−５３−７５８１

手作りマスク、増産中

ホットエアー雑用班です。


最近、インフルエンザが流行している為に

どこへ出かけてもマスク着用の方が多いです。


しかも、保育園の園児もマスク着用で･･･と連絡がありました。



先日、手作りの立体マスクを紹介しましたが

もう少しマスク作りを続けることにしました。










どっさり。。。






そして今回は新たな試み、

黒いマスク





正確に言うと

「ブラックウォッチ」というチェック柄です。


遠くからだと黒に見えるのに

近くに寄って見るとグリーンのチェック･･･という人気の柄。


黒のレース、ブラウンの山型テープをつけました。



この位色が濃いと好みが分かれるところです。

需要があるかどうかテストするつもりで少しだけ作ってみました。


黒が好きなあの方へプレゼントしようかな･･･と考え中。



「それは私だ」と思われた方。

パソコンに向かって挙手願います（笑）

やっと学校へ

ウチの息子、インフルエンザで先週木曜より休み
３日でほぼ完治していたのだが、医者から発熱してから７日はダメよと
と言う事で、本日まで休み

本人にしたら、秋休みの延長戦だな

体もやれているのかもだが、１２時間寝ています。

相方は事務所に出れず、寝たまま連れて出るありまさ
本人はいたってお気楽モードですが



車内でもパジャマか〜
この後、腹が痛いと言っていたが便秘だったようだ
薬の副作用かな

そんな状態でしたが、やっとこさ
明日から平常モードになります。

問題は明日奴が起きる事が出来るのか？
その一点だな

ようこそ亭＠鳥取市

このブログでは定期的に取り上げている
「ようこそ亭」の月替わり丼７８０円
先月の月替わり丼は、満足度が低かったのですが
今月はいかに

１１月はステーキ丼です




たしか以前も出ていた、温泉卵がのっていて卵がソースになり
かなり美味かったです。

焼き加減




肉はオージービーフ
特有の匂いが気になるかな、肉質は前回の方が良くないかな

どうしても直球勝負になるので、主役の肉で決まるな
アメリカ牛の方が、味自体は上だよな
色々ありますけどもね。

それと卵は欲しかったかな
黄身と生っぽい肉や、刺身には良く合うからね。

気になった方は浜村警察前ですので
ぜひどうぞです。

裁判員制度

昨年出来た素人が裁く制度なんですが、１１月にお知らせが届きます。
もしかして届いた方いますかね。

届いたことは、
確か公開するなとあった気がしますので、ブログで公開は出来ないのだが
個人的には司法に参加は興味があります。

そして今届いた方は、もしかしたら来年
例の鳥取サギ女の事件を裁くかも知れませんね。

私は積極的に参加したい事件なんですが
呼んでくれないかな〜と思う

素人が何故に重い事件を裁くのか
軽犯罪でも良いではないかとも思うのだが
選ばれたら、とりあえず頑張ります。

ああでも、島根のバラバラ殺人はきついだろうね。
それでも私は参加はしますけどね。

重大な事件であるほど、脳みそフル回転で考えるだろうな
心の葛藤もあるだろうな、でも参加してみたいですね。

仕事には支障が間違いなく出ますが
選ばれたら頑張ります
とデカイ事件の連発で、独り盛り上がっている私です。