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今日も絶好の行楽日和でしたね!
長岡でも夏日となり、喫茶ではアイスコーヒー・アイスカフェオレのご注文を多くいただきました。

さて、5月開催のコーヒー教室、参加者募集のお知らせです。
今月は月の後半に2回開催させていただきます。

今回の教室は今までどおりの基礎的な内容ですが、今後は美味しいアイスコーヒーの作り方や、ひたすら抽出に特化したコースなど、バリエーションを増やしていけたらよいな~、と考えています。

まあ、受講を希望していただける方があってのものなので、開催できるかどうかわかりませんが…(笑)

【開催概要】
〇開催日時:①5月20日土曜日 17:00~18:30
         ②5月28日日曜日 10:30~12:00
                   
〇開催場所:リブロ珈琲店内

〇開催内容:コーヒー豆の選び方から豆の挽き方、ペーパードリップによる抽出方法まで
【コーヒー豆の選び方】
・焙煎度合によるコーヒーの香味の特徴

【豆の挽き方】
・コーヒー豆の分量、ハンドドリップに適した挽き具合
・手動ミルと電動ミルを使用し、実際にコーヒー豆を挽いていただきます

【ペーパードリップの淹れ方】
・店主の抽出例を参考に、受講者ごとにペーパードリップで抽出を行っていただきます

〇募集人数:各日3名まで(2名以上の参加で開催)

〇受講料:お一人2,160円(税込)
お二方で申し込みいただいた場合は、お一人1,620円(税込)
(受講いただいた方には、当店のコーヒー豆を100g差し上げます)

〇申し込み方法:店頭・お電話(0258-86-8388)にて、希望日の2日前の午後7時までにお申し込みください。
 必要事項は、【・お名前 ・電話番号 ・希望日 ・参加人数】です。

どうぞよろしくお願いいたします!

自家焙煎コーヒー豆専門店 リブロ珈琲ホームページ
http://livro-coffee.com/