2018年09月21日

トウ君から後輩へ♪


スッキリしない天気。

明日からまたまた三連休。

晴れるといいですね、せっかくのお休みだから。


山本は土曜日、日曜日が通常営業。

月曜日がお休みになります。

よろしくお願いします(*_ _)





来日してたトウ君家族も中国に帰りました。

今のバイトさんへたくさんのメッセージを残して。

次に会えるのは、いつになるかな~


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hssy0141 at 17:18|PermalinkComments(0) 日常 

2018年09月19日

トウ君が来た♪


昨日は一日お休みいただきました。

ありがとうございました(*_ _)

山本で6年半アルバイトしてくれた

トウ君がお姉さんの結婚式のため、家族で中国から来日。

3年半ぶりの再会。

トウ君はちょっぴり痩せていて、

私達はちょっぴり太って・・・・ ちょっぴり!?だいぶ!? 笑

あ~ホント 久しぶり。

トウ君家族と、島根から駆け付けてくれたお客様と

一緒に過ごしました。

6年半一緒に仕事した・・・

話は尽きることがなく、話尽くせることはない。

ひとり一人、自分の心に残ってる思い出はそれぞれ違い、

それぞれを共有するのもまた面白い。

あ~ホント 懐かしい。


トウ君希望で

今治のタオル美術館へ

3Dプロジェクションマッピング展

糸で織りなす花 タオル物語

開催中!

すごく良かったですよ!


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夜は大将同級生のお店。

渡部さんにて

おまかせ料理。

お造りからはじまり、焼き物、茶碗蒸し、天ぷら盛り、そして〆は

巻き寿司としじみのお味噌汁。

食後はユーキチさんのケーキ。

ミンちゃんの結婚祝いとトウ君のバースデー祝い。

結婚おめでとう~☆

誕生日おめでとう~☆

あ~ 楽しかった。

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本日、第二水曜日。

肉祭り。

満席です。

トウ君家族、今夜は山本で肉祭りに参加。

18時から予約なのに、トウ君もう来たよ 笑

あ~懐かしい、懐かしいってお店の隅々までチェック中。



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本日18時開店です(*_ _)







hssy0141 at 16:33|PermalinkComments(0) 日常 

2018年09月17日

おまかせ海老コース♪


連休ですね。

お店の前は人がほとんど通らない。

お店の前を走る市内電車には人がいっぱい乗ってる。

山本 通常営業です。

連休中も毎日忙しくお仕事させていただき

感謝感謝です(*_ _)

明日は一日お休みをいただきます。

よろしくお願いします。



娘はお休みごとに友達との約束が詰まっており

お休みであって、お休みでない・・・

友達が多いっていいですよね(*´ω`)

超多忙の上の娘が誘ってくれました。

道後のスタバ。

芋好きの娘はコレ!

クリスピースイートポテトフラペチーノ

噛みそっ 笑

私はコレ!

キャラメルなんとか・・・ 笑

かんぱーい。


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先日のお客様。

海老コース出来ますか?

出来ますよ!


エビコース♪

☆付きだし 二種盛り

☆お造り 盛り合わせ

(活車エビ生 活車エビゆで 天然鯛 本生マグロ大トロ)

☆焼き物 車エビ塩焼き さざえつぼ焼き 焼き蛤

☆揚げ物 天ぷら(大エビ・長茄子・アスパラ)

☆焚き合わせ エビとレンコンの真薯

☆ご飯物 エビの押し寿司

☆デザート ナガノパープル

以上です。

ありがとうございました。


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hssy0141 at 14:52|PermalinkComments(0) おまかせコース 

2018年09月14日

古希のお祝いに♪


金曜日。

今週もあっという間でしたね~

ってまだまだ・・・・

火曜日までは休みはなく、連休中も仕事なんです。

( ̄∇ ̄;)ハッハッハッハハ・・・

みなさん、来てね。





昨日、天ぷら祭り。

満席

ありがとうございました。

来月は10月11日(木)です。

10月は早々と予約が入り、

カウンターがあと二席のみとなっております。

よろしくお願いします(*_ _)



中学時代からの親友が家族で来店。

お母さまの古希のお祝いを♪

活き車海老の天ぷらに金粉をのせて♪

おめでとうございます💛

これからもずっとお元気で(*_ _)



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いただきました。

立派なすだちと新米~

ありがとう~(^^♪




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hssy0141 at 14:29|PermalinkComments(0) 日常 

2018年09月13日

第二木曜日は天ぷら祭り~♪


雨ですね~

夕方から雨がひどくなるみたいですね~

今日は4組様からのお弁当注文50個。

昼、昼、夕、夕のお渡し。

それを終えると・・・祭り~

本日、第二木曜日。

天ぷら祭りです。

満席。

ありがとうございます。

今日もいいネタたくさん取り揃えております(*_ _)


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連休中の営業のお知らせ

9月16日(日) 通常営業

9月17日(月) 通常営業

9月18日(火) お休み

よろしくお願いします(*_ _)















hssy0141 at 12:43|PermalinkComments(0) 日常 

2018年09月11日

出し巻き玉子松茸あんかけ~♪


今日はちょっと暑いかな。

クーラーつけると、寒いし、消すと暑いし・・・・

う~ 笑





みなさん、もう食べましたか?

秋の味覚。

松茸。

密かに人気です。

出し巻き玉子と松茸のコラボ

好きでしょう~♪ ふわふわっととろとろっ♪ 

【出し巻き玉子松茸あんかけ】



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そうそう

昨日のお客様。

山本の常連様。

いつもエビスの瓶ビールでスタート。

おお~ の声に、

何?何?

ラッキーヱビスでました~(*'▽')

久しぶりに見ました、ラッキーヱビス。

きっと、いいことありますね~



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hssy0141 at 14:46|PermalinkComments(0) 日常 

2018年09月09日

お食い初め~♪


日曜日。

ひとりお店で仕事しています。

残った仕事の片づけ。

今日の仕事は今日のうちに!

が目標なのですが、

なかなか・・・ 笑

静かなお店の中、聞こえてくるのは

雨の音。

外見ると、すごいことに\(゜ロ\)(/ロ゜)/

あまりの驚きに動画撮影。

facebookにupすみ。

私、帰れるかしら・・・(;_;)






昨日の仕出し

お孫様のお食い初め。

オードブルと子供さんの折とお赤飯と山本巻と穴子にぎり

をご注文いただきました。




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お孫様の健やかな成長をお祈りいたします(*_ _)

ありがとうございました。





いただきました。

初!ユーキチさんのロールケーキ。

食べてみたかったんですよね~

食べるのがもったいないくらい美しい(*'▽')

ふわふわで柔らかく、とっても優しい味。

4人でペロッでした(*_ _)

ごちそう様でした。

スマホをかまえると、ピースサインと一緒に

写り込んでくる二人 笑

ロールケーキ撮りたかったのに・・・

ピンぼけや~ん 笑



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hssy0141 at 14:50|PermalinkComments(0) 仕出し 

2018年09月08日

裏メニューで裏メニューでない・・・♪


雨ですね。

台風がまた来てるみたいですね~(>_<)

嫌だな~

今日は朝から仕出し。

下の娘はお仕事。

上の娘は高校時代のお友達と遊び。

車で迎えに来てくれるという。

カッコいい~(*'▽')

みなバラバラな道に進み、4か月。

今日は懐かし話に花が咲く。





今日はありますよ、ラーメン。

和食屋さんが作る本気の〆ラーメン。

昨日5時間かけてスープを作りました。

裏メニューなのに、あまり裏になってない 笑

ぜひ♪


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美味しいお刺身もいっぱい仕入れてます♪


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空席もいっぱいありますよ♪


















hssy0141 at 16:31|PermalinkComments(0) 日常 

2018年09月06日

秋限定!初雪盃 純米吟醸 新月♪


朝晩だいぶ涼しくなりました。

仕事終わって、外に出ると

少し肌寒いくらい。

冷房つけてる部屋より、外の方が涼しかったりして・・・

秋ですね。

地震。

台風が過ぎたと思ってたところに北海道で大地震。

山本に通っていただいてるお客様がいる。

心配です。




今月のおすすめ地酒です。

酒屋の一献。

愛媛県伊予郡砥部町 協和酒造㈱さんの地酒です。


秋限定の秋の味覚とも相性抜群のお酒です。


初雪盃 純米吟醸 新月

今年の新酒を夏まで熟成させた

穏やかで落ち着いた香り、

滑らかな口当たり、喉ごしのキレた

魅力の秋限定のお酒です。



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hssy0141 at 17:03|PermalinkComments(0) おすすめ地酒 

2018年09月04日

寿司祭りの日のまかない~♪


朝からずっと台風21号ニュース。

今日は二組様のお弁当注文がありました。

こんな日に・・・

ありがとうございます。

夜も予約いただいてます。

こんな日に・・・

夜にはもう過ぎ去ってくれてるかな~




昨日、寿司祭り。

祭りに参加されるお客様は、

4000円(税別)で満足いただくまで

召し上がっていただけます。

にぎり寿司+サイドメニュー

※にぎり寿司・サイドメニューの内容は、

月によって変更あります。

ご了承ください(*_ _)



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寿司祭りの日のまかないは・・・

寿司~(*'▽')


リョウちゃんが握りました。

上手に撮れてる~ 

あっ 上手に握れてる~だね 笑


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来月は、10月1日(月)になります。

よろしくお願いします。






hssy0141 at 13:04|PermalinkComments(0) 日常