いただいた天然鯛で鯛めし～♪

暑いですね～

お店に入って来られると、みな口をそろえて

涼しい～と言う。

夏は外に出られません　笑

今日は土用丑の日。

鰻食べて、暑さのりきりましょう～♪

そして、今日は大量仕出し。

今日も上の娘が助っ人。

幼稚園から盛り付け手伝いしてるので

もうベテランさん。

たまに私たちの方が注意されたりしながら、

無事お渡し完了。

お疲れ様。




昨日。

釣りたてほやほや、７０㎝もある立派な天然鯛をいただきました。

私がお世話になってる美容師さんから。

昨夜のまかないは、みんなで

鯛めし～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

最高でございました

お誕生日おめでとうございます♪

月曜日。

今週もどうぞよろしくお願いします(*_ _)



土曜日。

満席。

たくさんのご来店ありがとうございました。



前のお店から、ご夫婦で通っていただいているお客様。

土曜日は、ご主人様のお誕生日お祝いに

ご来店いただきました。

おめでとうございました('▽'*)♪

最初にご来店いただいた時の話、

今でも忘れることのない、満月揚げの話　などなど。

もう１３年のお付き合いになるんですね。

嬉しいな💛

これからもよろしくお願いします。

笑顔の一枚　いただきました。

絶品！活あこうの煮付け♪

土曜日ですね。

今日もお弁当からのスタートです。

今週は忙しかった～って

まだ今日一日ありました(￣▽￣;)　笑




昨日。

たくさんのご来店ありがとうございました。

東京から帰省中の後輩が家族で

食事に来てくれました。

前のお店から移転してからも、職場が変わってからも、

ずっとお店に通ってくれること、

気さくなお母さん、可愛い妹さんも山本がいいと言ってくれること、

嬉しいです。

いい笑顔　一枚いただきました。

昨日のおまかせ会席コース

☆つきだし　二種盛り

☆お造り　盛り合わせ

（鳥貝・あこう・天然カンパチ・かつお）

☆焼き物　鯧焼き

☆焚き合わせ　あこう煮付け

☆揚げ物　天ぷら盛り合わせ

（鱧しそ揚げ・地だこ・絹皮茄子・万願寺）

☆ご飯物　にぎり（煮穴子・和牛・いさき塩にぎり・うに）

以上です。

いつもまかせていただいてありがとうございます！

出し巻き、出し巻き、出し巻き♪

暑いですね～(*_*;

梅雨明けて、一気に夏が来そうな感じ。

今日から娘二人とも夏休みスタートです。




今日は大量仕出し。

上の娘は予定がなく、お弁当詰めの助っ人。

下の娘は野球応援で、

凍らせたポカリを三本かばんに入れ坊ちゃんスタジアムへ。

熱中症に気をつけて。

お弁当は時間通りお渡し完了(*_ _)





お昼ご飯

冷麺。

バイトさん達もテストが終わり、あとは夏休みを待つだけ。

リョウ君

バイト終わって、毎回出し巻き練習。

食べる人～？

は～い！

手をあげた人を数え、人数分だし巻きを巻きます。

昨日は三本。

それぞれに食べた感想をもらい、次に生かす。

来月、出し巻きテスト。

「

今日は三者懇談会♪

今日も暑い(*_*;



今日も書きます、ブログ。

アットホームで温かい感じが出てますね、

ブログいいですねって

言っていただきました。

励みになります、ありがとうございます💛




今日は下の娘と三者懇談会。

もう夏休みだね。

休みだけど、休めない夏休み　笑

看護科、ホント大変。

十分すぎるほど頑張ってるから、

頑張ってとは言わないよ。

心の中でそっと応援。

たまに外で一緒に息抜き。


帰りにアマンダさんでお茶。

昨日。

娘のお友達がご家族で。

インターハイ前に、

力をもらうために山本でご飯とのこと。

山本ファミリー全員で応援しています！

頑張って～！

ありがとうございました。

冷たいものいただきました！！

大将父上参上。

夏野菜をいっぱいもって。

感謝。

突然変異の小玉スイカ。

味は変わらないって　笑

古希のお祝いに♪

火曜日！？なんですね！？

昨日お休みいただいたから

今週は火曜日スタート。

なんか調子狂う　笑

今週もどうぞよろしくお願いします。





昨日。

古希のお祝いでお弁当と海老ちらし寿司を

ご注文いただきました。

ありがとうございました。

おめでとうございました～💛

これからもお元気で過ごされること

心よりお祈り申し上げます。

一昨日のおまかせ会席コースです。

☆付きだし　二種盛り

☆お造り　盛り合わせ

☆焼き物　県内産黒毛和牛ステーキ

☆揚げ物　天ぷら盛り合わせ

☆酢の物　生ホタテ貝柱とズワイ蟹の酢もの

☆ご飯物　にぎり盛り(煮穴子・ウニ・いくら)

☆デザート　杏仁アイス

以上です。

ごちそう様でした！の形♪

暑いですね(*_*;

連休二日目。

本日、山本通常営業です。

よろしくお願いします(*_ _)



昨日、土曜日

満席。

たくさんのご来店ありがとうございました。

時間重なり、バタバタ、お待たせしてしまい

申し訳ございませんでした。

にもかかわらず、喜んでいただき、

ありがたいお言葉たくさん、本当にありがとうございます。




いつもご家族でご来店お客様。

いつもお席はお座敷。

娘さん二人、帰りには必ず

『ごちそう様でした！』

と書いた手紙をくれる。

カウンターまで上がってきてくれて

『ごちそう様でした！』

と言ってくれる。

一瞬、カウンターは時が止まり、

ほんわかした雰囲気に変わる。

みなその光景に癒され、みな同じように

ごちそう様でした！と帰られる。

子どもに教えることも多いですが、

子どもに教わることも多いです。

天ぷら祭り、満席ありがとうございました♪

暑いですね(*_*;

はや金曜日、はや週末ですね。

　明日から三連休ですね。

羨ましいっ　笑

問い合わせがありました。

連休の営業について♪

日曜日、月曜日と連休の場合は

日曜日が通常営業で、月曜日がお休みになります。

日曜日やっております。

よろしくお願いします。



昨日、第二木曜日　

天ぷら祭り。

満席

たくさんのご来店ありがとうございました。

来月　８月１０日（木）

となっております。

よろしくお願いします。

天ぷら祭りの日のまかない

もちろん、天ぷら

私はこれにしました(^^♪

車海老、並海老、絹皮茄子、ピーマン、生ホタテ貝柱


ホタテ天ぷら　顔になってます。への字口　笑

本日のお造りは磯野盛り～♪

今日も暑い。

娘二人とも午前授業でお弁当なし。

お弁当いらない時は

早めに言ってほしいわっ(-_-;)

今日は第二木曜日。

天ぷら祭り。

満席です。

ありがとうございます。




昨日のおまかせ会席コースです。

☆付きだし　二種盛り

☆お造り　盛り合わせ

（活車エビ・かつお・さざえ・活いさき・天然カンパチ）

☆焼き物　和牛みすじサイコロステーキ

☆揚げ物　天ぷら盛り合わせ

（海老・あじ・地たこ・絹皮茄子・オクラ）

☆椀物　茶そば　揚げ鱧

☆ご飯物　ウニいくら飯　お吸い物

☆デザート　杏仁アイス

以上です。

お客様がお造り盛りを見て、

さざえ、かつおに、わかめがある。

サザエ・カツオ・ワカメ・・・といえば、

サザエさん！！　声が聞こえてきた。

本当、サザエさんやんって私達の厨房でも盛り上がり。

名付けて　磯野盛り　笑


ありがとうございました。

これから美味しくなります！鱧♪

暑いですね～(*_*;

朝からエアコンかけっぱなし。

あ～月末の電気代がコ・ワ・イ　(;^ω^)

みなさん　熱中症には気をつけましょうね。

休憩時間にパナップー

これから美味しくなります！

鱧

鱧料理リクエストお応えします！！


今日は、

鱧しそ揚げと鱧ネギ焼き

おすすめよ～

夏の魚！

イサキ

今日は皮目を炙って

焼き霜造りで召し上がっていただきます。