第47回 「親子料理教室」

平成22年6月14日

　ふとした縁から、「グリル満天星」の総料理長をされていた窪田好直シェフと親しくさせていただいております。

窪田シェフは「ふわふわオムレツ」などで有名で「どっちの料理ショー」等のテレビにも多数出演されているのでご存知の方も多いのではないかと思います。


2〜3年前からは窪田先生にお願いして、当社主催で有志による「料理教室」を開催しております。

今までに、「ふわふわオムレツ」「｢海老フライ｣等プロの技を教えていただきました。


先日も「鶏肉を使ったヘルシーハンバーグ」を教えていただきました。

今回は特に「親子料理教室」ということでお母さん（お父さん）と幼稚園から小学生の子供さん約20名が参加してくださいました。








　始めの先生の説明の時は少し飽きてしまったお子さんもいましたが、いざ作り始めると、みんな一生懸命。


包丁でケガをしないか心配でしたが、なかにはびっくりするほど包丁さばきのお子さんもいました。






　


今回は上記のハンバーグの他に、「小海老のコキール」と「フルーツゼリー」も教えていただいたのでちょっと時間がかかりすべて完成したのは12時過ぎでした。


しかし、味といい見栄えといいプロ顔負けの出来でした。それからちょっともったいない気がしましたが、全員で試食。

ちびっこ達もとても満足そうでした。


次は秋ごろにまた開催したいと思います。興味のある方は、本社（ＴＥＬ0436−62−2404）石渡又は鈴木まで連絡ください。