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2010年03月14日

麺や食堂5

10031401（麺や食堂）

住所：神奈川県厚木市幸町9-62
営業時間：11:00～15:00 18:00～23:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場：４台

10031402（麺や食堂）10031403（麺や食堂）

メニュー：味玉しおそば（８３０円）、若鶏カツ丼（３８０円）

ラーメンデータ
スープ ： あっさり - ☆ - - - こってり
麺 ： 細い ☆ - - - - 太い




本厚木駅からは若干歩きますが、麺や食堂に行ってきました。

開店直後という事で込んでないだろうと思いましたが、来店直後には行列になってました。危ない危ないもう少し遅かったら並ぶことになっていた。
注文したのは味玉しおそばと若鶏カツ丼。ラーメン屋でカツ丼？と思いましたが、ガッツリ食べたい気分だったので注文しちゃいました。

「カツ丼は時間がかかりますがよろしいですか？」と聞かれたが、そんなに待つことなくラーメンとカツ丼が一緒にやってきた。まず、ラーメンを見て最初に思ったのは、盛りかたがとっても綺麗！食べるのがもったいないほど、綺麗に盛り付けされてます。ネギも白い部分と青い部分で分けてあるし、スゴイなぁコレは。まずスープは、あっさりなのは間違いないが、深い。動物と魚介のダシのバランスが絶妙なんだと思う、こんなに雑味のないスープは初めてかもしれません。麺は極細のストレート麺。低加水で茹で加減はかため。食感はパツンパツンという感じで、スープがよくしみこんでます。チャーシューはほどよい大きさ厚さのものが2枚。柔らかく、味付けは薄く、豚の味がよくわかる仕様になってます。味玉の黄身は半熟トロトロ、透き通ったスープを汚さないように食べるのが大変でした。
続いて、若鶏カツ丼。これがなかなか美味くて驚いた。玉子が固くなってたのは残念だけど、カツはとっても柔らかく、甘じょっぱいタレと良くあい美味いです。３８０円はサイドメニューとしては高いけど、十分な美味しさです。

前々から行きたいと思っていたお店で、やっと行くことができました。まさかここまで美味しいとは思いませんでした。自分は基本的にコッテリ好きで、アッサリのラーメンはあまり好まないのですが、価値観を軽くひっくり返されました。次回はオーソドックスな中華そばを頂こうと思います。

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hu_hu_tom at 23:59│Comments(3)│TrackBack(0)│この記事をクリップ！ │神奈川 | 塩
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この記事へのコメント

1. Posted by tetsu   2010年03月24日 19:59
こんばんは(^-^)/

色々と食べ歩きましたが麺や食堂さんは私の中では
他に類を見ないほどお気に入りのラーメン屋さんです。
限定もちょくちょくやるんですがどれもレベルが高いですよ♪
３月から土日は１１時から２３時までの通し営業になってます。
良かったらまたレポしてあげてください(>_<)
2. Posted by とむ   2010年03月27日 21:52
＞tetsuさん
コメントありがとうございます。

実はtetsuさんのブログで紹介しているのを読んで行きたいと思ったんですよ（笑）まさか私のブログにコメント頂けるとは思ってもいませんでした。

麺や食堂さんには確実にまた行くと思うので、またブログにアップしようと思います（＾＾ｖ
3. Posted by ペンタックス   2011年09月03日 22:23
1 富士フイルム

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