2010年05月24日

失われたチョコを求めて。。

日曜日はあいにくの雨
(また?)
銀座で友達と買い物へ。
Lindt cafe







ちょっとお茶でも、
ということで訪れたのは、
今月15日にリニューアル完了&再オープンの
リンツというスイスのチョコブランドの
カフェ併設店へ。


そこでマカロンとエスプレッソを注文しました。
マカロンはシャンパーニュフレーバーにしました。
シャンパーニュを混ぜこんだガナッシュは少し
ひやっとした味わいがよかったです。

驚くことにこちらのカフェ、パティシエが
ローラン・ポワルヴェという方で、
前に青山で製菓学校を開いていた方でした。
偶然の再会にビックリでした。

帰りにリンツブランドの中で一番好きなdessertシリーズ
『ティラミス』を買ってお店を後にしました。

皆さんも銀座にお越しの際はぜひ!


あともう少し!と思える点は、、
でも飲み物がちょっと高いかなぁ。。
あとお酒のメニューも欲しいどころでした。



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Profil
ヒロキ
関西学院 経済学部 卒業
(2008年3月)

4月からは、GINZAのオトコに
なれるよう頑張ります。

というか絶対なってみせます。

これからもヨロシクね☆★☆
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