脱サラして新規就農するにあたり、最初に相談に向かった先は、兵庫県の機関である「農業改良普及センター」というところだった。あれから7年も経過するのだが、なかなか難しいままなのはどうやら自己の能力によるものと、ようやく自戒し始めたのはごく最近のこと。今回は、農 ...

今年も、月刊誌「料理王国」が毎年開催している「料理王国100選2019」にて、百果葉の「えひめAIで育てる高機能野菜(カンパリトマト)」が100選に認定されました。一流シェフ、バイヤーなど22名の食のプロたちの厳しい目と舌で審査して頂き、選んで頂けましたことは生産者冥 ...

先月11月24日(土)に東京目黒駅前のイベント会場にて、ライフネット生命保険によるクリスマスマルシェ https://www.lifenet-10th.com/news/437 が開催された。開業10周年記念感謝祭として開催されたのだが、そこにセミナー講演と農産物販売、メニュー&食材提供で出展させ ...

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