この度、当方商品の「えひめAIで育てる誠意系野菜」(カンパリトマトとフルティカトマト)が、料理王国100選2022に認定されましたことご報告申し上げます。料理王国100選は、料理雑誌『料理王国』が企画する、トップシェフや現役バイヤーをはじめとする審査員が食の逸品を選 ...

本日の投稿は、昔の自慢の備忘録的なメモなので気になさらず流してください。伏線用です。かれこれ13年も前になるのですが、サラリーマンをしていた2008年に考古学の研究交流会で発表した話です。第20回 東アジア古代史・考古学研究会 交流会2008(京都の会 番外編)/京都 ...

(その1)に続いて随分前から注目されていた「垂直農法」(Vertical farming:高さのある建築物の階層や、傾斜面をつかって農業をすること)ですが、ここ最近急激にその投資額が増えているようで、先日のニュースでも、「欧州の垂直農法企業であるInfarm(インファーム)は2 ...

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