2012年02月09日
ゆんける各種ご紹介？ 農業の新しい風
今朝起きてしばらく身体が動かない ま こんつめて働いているとままあることだけど今日はしばらく朝９時過ぎまで椅子に坐ってぼーっとしてしまう うーむ 年を取ってきたのをだんだん実感する 無理がきかなくなる年頃なのか・・・うーむ 身体だけが商売道具なのだけどな・・・
てことで 今日の写真 すでに我が農園には 必須のもの・・・はい イチローがCMしてるゆんけるです これ近くのたった一件ある ドラッグストアにあるコーナーでの写真 畑に行く前に取りあえず買っておかねばということでついでに撮影しました（これ店員が見たら何撮ってるんだと思ったかも・・）
右手に行くに従いだんだん値段が上がる 僕が普段飲んでいるのは ３１９円（安い） しかし効き目は持って半日ちょっと・・次の一手が だいたい７００円ぐらい これはたまに飲みます そして それでも疲れが取れないときは いよいよ大台 １４００円代です これは半年に一本ぐらいです そして 最後の勝負が なんと！２５００円！！！一本でこの値段 しかしてこれ飲めば３日はいけます 徹夜３日でもたぶんいけるぐらいのレベルと思ってくださいませ と このように ありまして その時々の疲れの状況に応じて 使い分けていきます・・・しかし ２５００円でもだめなときはどうすれば良いのか？ ふーむ・・・ そうなれば究極の奥義・・・ネイティブアメリカン過酷な儀式・サンダンスで着た赤いスカートを履いて 酋長からいただいたフェザー（鳥の羽根）を頭に巻き 仕上げは・・・（すいません 嘘です ネイティブの儀式はそうした目的のものではありませんあしからず・・・）
月に一回 隣町佐倉市での有機農家の集まりに出ている 元研修生Tさんが就農したところで 新規就農した有機農家が何人かいらして その集まりに僕も途中から参加させてもらっている やはり 僕らのような よそから来た 就農者というのは 何かと気苦労が絶えない それは残念なことに 既存の農家さんにはわからない・・
そして だいたい 僕ぐらいの４０代を筆頭に ２０〜３０代と皆若くて 意欲的だ 有機農業第一世代の５０代〜６０代と違うのは 僕らは かなり密に繋がっているということだ それは ネットを駆使して 栽培のことからいろんな情報をやりとりしていて しかも 上下関係がない そして 最大の特徴が それぞれ 経済的に依存関係ではない ということだ
田舎の農業関係の団体というものは そのほとんどが利害がからんでいる分 関係性が一筋縄ではいかない 某JAがその典型 誰もが何かを思っていても おいそれとは陰口叩けない雰囲気が田舎にはあるし その土地の隅々まで影響は染みわたっている
たぶん 今 新たな農業の息吹がようやく動きはじめた感じだ それは 震災の影響もあるかもだけど この息吹は 生産者の息吹だ ３・１１がふわふわした農業ブームをすっ飛ばしたおかげで 農業近辺でオルタナティブな生き方を模索する半端な人が少なくなったのはいいことだと思う あとは プロの出番ということだ
今後 こうした生産者同士の 横のつながりが もっと広がれば 真の意味で 生産者のための組織 というものが生まれるかもしれない 今はまだそれは表に出ていない 生産者自身でオーガナイズされた搾取のないもの それが出来れば素晴らしいと思う・・・・
2012年02月08日
２月第２週「旬の有機野菜セット」〜おふくろと三浦大根 僕がバイオダイナミックをやる理由
２月第２週 「旬の有機野菜セット」〜おふくろと三浦の大根ですよ編
里芋 じゃがいも（きたむらさき） おふくろ大根or 三浦大根 聖護院大根 人参 白菜 長ねぎ 小松菜 みそめ
さて じゃがいもがいよいよ終わりに近づく 今週出荷したらあと一回で終わり ああ・・・昨年のじゃがいもを思い出すたびに心が痛む・・ 大根は おふくろと三浦 下がちょっと膨れているのが三浦です 小松菜 お隣町のEさんからいただきました 葉物職人です しかして Eさん曰く （今年は作りにくい 寒さで葉先がやられてしまった９とのこと・・・ほんと 今年は寒いですね 白菜 トンネルかけて黒いかんれいしゃと２重で寒さよけにしてますが それでも 中身は凍っていたり かなり傷みが入っています 申し訳ありません ご了承くださいませ
さて 今日の写真 今日は朝６時からバイオダイナミックカレンダーによると 果菜の時間・・てことで ズッキーニの一番手を播きました 実の成るものの日ですね 今年も５種類ほどズッキーニ作ります 夏本番前のメインのお野菜ですね どんどん大きくなって こん棒のようになります・・・
ところで・・現代の農業は 基本的にどんなやり方であれ（薬を使う慣行農業であれ 有機栽培であれ自然農であれ） 土壌を基本的に捉えようとするものです そして 僕は農業をやる以前に シュタイナーを読んでいたり ネイティブ・アメリカンの儀式をやったりして 自分なりに 自然の摂理の中にある法則のようなものを感じていました
人間のみならず 太陽や月 に影響されているのは当然ですが 特に植物は土中のみの影響だけではないことは 明白だと僕は感じていました 人が生まれて死んでいくとき そこには 月を始めとして 太陽系のそれぞれの惑星と１２星座が関わっていることは 西洋占星術を紐解く以前に 誰もが感じられるものだと思います
そこで ポイントになるのは 特に農業の場合 微生物と電磁波だと僕は考えています つまり いかにしてこの二つをうまく実際の農業の現場に生かすことができるのか 土壌の活性化とは この二つにたどり着くのでは？というように 考えるに至りました 詳細を書きはじめたらきりがないのであれですが おそらくは 生命であるところの 統一した理論なりから導きだせるなんらかのものが もう少ししたら（もしかして僕が生きているうちに） 人類は発見できるのではないかと思っています
窒素・リン酸・カリ そして副次的微量要素 基本 これだけで現代農業は成り立っています でも 磁石が常に北を向くその原因は 磁石の中にないのは誰もが知っているように もっと 大きなところからの影響も含めて その垣根を取り除いていかなくてはならないだろうと思います
そして 実際の圃場である 畑での実践 それがなによりも大事です そして 食べていくこと 今後も越えねばならんハードルは多岐にわたります すべてを残りの人生でやることは時間があまりにも足りません でも いつか どこかの地平線に降り立って そこから見える景色をじっくりと見てやろうと思います その時に ああ！これが生命というものか・・・とか 思えたら最高です・・・
2012年02月06日
畑ツアー３月４（日）！ 里芋芽 あなたはイノセントでいられますか？
まずは 畑ツアー！３月４（日）大根抜きまくり・（全部抜いちゃってください編）です！ もちろん大量お持ち帰りOK ホームページにアップしています どうぞ 前回中止になりましたので 奮ってご参加お願いいたします これを逃すと 農繁期のため しばらくはできません どうぞ よろしくお願いします！
それと ツイッター 始めました 同じくホームページにアップしています もしよろしければフォローなどしてやってくださいませ 合わせてよろしくお願いします！
さて 今日の写真 里芋です これ里芋の芽ですね この時期にこんなにも伸びているのは始めてかも・・・やはり 寒いからでしょうか・・・
今朝の朝日新聞一面 原子力委員の３人に原発関連企業などから寄付金が渡っていた との記事 そしてその３名に朝日は釈明を求めている その一人 天下の東大教授＠田中氏のコメント（研究のために受けている 寄付で発言が影響されてはいけないという意識がかえって高まる）とのこと もし 本当にこうしたことを言っているとするならば ボブ・ディランの言葉を送りたい （どんな気分だい？それを釈明している時のあんたの気分はどんなふうだい？）
社会に出て働きはじめ 人はいろんなしがらみと共に生きていく 仕事とはそうしたものだろう 先の偉い先生だけでなくみんな そうなんだと思う 特に立場が大きくなればなるほど そうした重圧はかかってくるだろう
なので ある意味 仕方のないことかもしれない そんなには重大な罪じゃないのかもしれない だけど 一人の人の心の片隅にある そうした言いようのない ある種 とても疲れた感じのやるせないものが たくさん集まったらどうだろうか？ 社会は多くの人によって構成されているわけで そうした 一人ひとりの心の奥にある おり のようにたまったものが たくさん集まれば 自然ともっと大きな淀んだものになるわけで 今の社会がどうにも 行き詰ったものだと感じているのなら その原因は これ と言って一言で言い表せるものでないとしたら こうした 一人一人の心の奥にある 闇 のようなところから発生しているのかもしれない だからこそ 一人で立ち向かうことが難しいとも言える
イノセントでいたい 農業の世界にそう思って飛び込んだ ラーメン屋をやろうとしたこともある 化粧品を売りさばこうかと思ったこともある 半導体のラインにも並び トラックも転がした いろんな仕事をやってきて 痛切に思ったこと それは イノセントでありたい というのが僕の願いだった 金や物はいらない ただ 自分のありようとして そうありたいと思った そして 百姓となって 一人で飯を食うようになって どうなったか？
はたして 今の自分はどうなんだろうか？ 一般の方よりかは 自由だろうし しがらみはないだろう だけど なってみれば そうそう イノセントと言えるほど かっこいいものじゃない いつだったか 将来夫婦で農業をやりたい という若い二人が畑ツアーに来たけど 僕のやっていることが （うらやましい）と思ったようだ
僕は複雑な気分だった 今の僕が手にしているものは うらやましがられるようなものではないと思う 休みもなく なんとか食っていけるので精いっぱい 心配なことは山ほどある あげくの果てに空から得たいのしれないものまで降ってくる始末 おかげで たくさんの人が去って行った でも 最後の砦 だけは誰にも渡してない
おそらく有機農業 というものはそうしたものだろう ビジネスとして割り切れるんならばそんなに簡単なことはない だけれども 絶対にそうできない部分が最後には 活路を見出すことができる 僕はそう信じて これからも農業をやっていこうと思う・・・・
2012年02月04日
2012年02月03日
葉物みそめ収穫 新しい繋がりの世界
今日の写真 今週出荷の始まった 葉物みそめ 露地トンネルの葉物 こんなに寒いと午前中いっぱいまで待たないと 収穫できない 今年は本当に寒い お世話になっている高柳家のおかみさん曰く （今年は寒いわよ）とのこと 成田に来て 確実に今年の冬は一番寒い そして 風も相変わらず・・・今日は風がなかったけど 出荷日だったので 破れたハウスの屋根は張りかえられず 来週早々に雨予報なので なんとかそれまでには張らねば・・うう 追われる追われる・・・
哲学者で精神科医 ビクトール・フランクルの著書にこう書いてあるそうな・・（寝たきりでただ死を待つだけの人にとって 生きている意味は何か その人がその運命を受け入れて それに対してどのような態度を取るかということが 周囲に大きな影響を与える） これを受けて 解剖学者の 養老孟司氏は言う 人生の意味は自分の中にはない 自分の死ではなく 周囲の人の死について考えるべきなんだ・・・と
震災に直面して 多くの人がこうしたことを考えたと思う 僕が ネイティブ・アメリカンから学んだことのひとつに（自己犠牲）というものがある おそらく この言葉を聞いて 現代人である僕らの多くはネガティブに受け取るかもしれない 自己実現 の方がなじみがあるかもしれない
たぶん 近代の混迷の多くは 自分をより扱うことから始まったのかもしれないと僕は思っている 古代の人々 ネイティブ・アメリカンのような人々は 日常の中で あまり自分を扱わなかった それよりも 他者をそして 部族を扱う 常に自分が所属している全体を見ている そして そこには 今の僕らのような 苦悩はなかったのではないか と思う
ツイッターやら フェースブックなるものを 元研修生Tさんに設定してもらってやり始めた やっている方はおわかりだと思うけども それはそれは広い世界が広がっている それも 顔を見たこともない人々が まるで 友達かのように親密にある種の 部族のような繋がりさえ感じるほど 濃密な空間だ
今後 どんどんこうしたものが広がっていって 気づけば 国境とかいう枠組み自体が意味をなさなくなってくるのかもしれない 人は 本質的に繋がりたい という欲求を持っているのか なぜ 人は生きていくうえで 人と繋がっていくのか 情報発信と コミュニケーションとの違いは？ 人のつぶやきを見て 何を何と答えたらいい？
僕はもともと 人としてのコミュニケーションに難のある人間（だからこそ一人で百姓をやっている） 多くの人が当たり前にしていることが元々できない 軽くコミュニケーションを取ったり 人のつぶやきに 気軽に いいね！と 打つのをためらう自分がいる（それが失礼にあたるのかあたらないのか？）
と ここ数日 新しいことをやり始めて どうしていいのかわからない自分がいるわけで御大層なことを持ちだして書いているわけでした・・・・ま 所詮 あいふぉーんより くわが似合うってことか？（てかみんな農作業中にアイフォーんとかで打ってるわけ？考えられん）
2012年02月02日
根菜の日じゃがスタート！ 目指すはゼロ！手先とツイッター
はてさて 今日はいよいよ ２０１２年のじゃがいも君植えが始まりました 今日はバイオダイナミック農法言うところの 根菜の日 今日中に植えねばなりません そして じゃがいもが終わったら大根の種まきと忙しい
朝から トップスピードで畑の中を かけずり回る 畑仕事は基本 すり足 歌舞伎のような足さばきだけど もっと早く動く 久々に 平ぐわもって溝切りしたら 息が切れる切れる うーむ 情けない・・・今日は とりあえず １０キロだけ 残りは１９０キロあまり・・・うう ２月は毎年 必死になる
さて 農業の基本 それは だいたいにおいて マイナスからのスタートだ ということだ 今 現在 ハウスの屋根ビニールが飛ばされている状況なわけだけど 言い換えれば ある朝 会社に行ったら オフィスが水浸しになって使えない ということと同じ つまり 当然のごとく使えて当たり前のことができないことがよく起きるのが農業である 機械が壊れる ある日 農地の返還を求められる 農産物が病気や虫でできないことは それに比べればたいしたことではないようにさえ思う 僕のような新規就農者は 既存の農家さんが当然のごとく持っているそのほとんどを持ってなくて農業を始める そして 少しずつ お金を貯めたりして 資材をそろえ 設備を整えて 既存の農家さんが持っている水準に近づけていく そして ある日 念願かなって だいたい揃った段階で ようやく ゼロになるわけですね プラスにしていくのは ようやくそこからなのです こうして 風で屋根が飛ばされたりしたら それまで 積み上げたものが 一瞬でなくなります マイナス５ から マイナス６になるのですね まあ よくあることです・・・・・目指すは ゼロ！
しかして 今日も寒いし 風は強い こうなってくると 手先が割れてくる 土を触ったりしていると どうしても指先が乾いて ある日 割れる こうなると 痛いなんてもんじゃない 何を触っても痛い 手先をビニールテープかなんかで ぐるぐる巻いておかないと大変なことになる ま この時期はいろんな意味で過酷です・・・
さて ツイッターなどで また別の情報発信（？）を始めたのだけど 例によって よくわかってないので 何をどうつぶやいてよいのやら・・・・いけてない 百姓のつぶやきなど 誰が聞く？ と思うけどまあ どうなんでしょうかね？
2012年02月01日
２月スタート 心機一転 新たなSNS突撃！（自爆か）
はてさて 今日の写真 今日は午前中から 元研修生Tさんにわざわざお越しいただき パソコン作業をしてもらっています その理由は なんと！ この２月より ツイッター そして ゆーちゅーぶの動画 そして ふぇーすぶっくなどなど（うーむ どこかの惑星の響きだ）を 新しく設定していただき それぞれを連携する手続きをお願いしました ま これで何になるのかは よくわかりませんが ブログや動画などを それぞれ 多くの人に見てもらったりできるかな と思います 実は 今これ Tさんが 何か更新してくれ とのお願いがありまして 実験的に 書いております てことで 今日は 外の風は 半端なく強くて 仕事にもならず 当然 すっ飛ばされた ハウスの屋根は 張れませんで（泣く） こうして 屋内での仕事です うう・・・・
さて 明日からは２月（違った すでに今日からだったあ） いよいよ じゃがいもがスタート さあ 心機一転
頑張ろう！ ついったーも つぶやくと思いますが おそらくは返信などできないと思います そうした わがままが許されるのかはわかりませんが どうぞ 百姓ということで お許しくださいませ
ちなみに ツイッターアカウントはこちら @yumipon927 です どうぞ よろしくお願いいたします
