September 30, 2017

秋の好日、そば処元屋(長野県長野市)で鴨せいろをたぐる

めっきり秋めいてきました。



「親馬鹿ちゃんりん 蕎麦屋の風鈴」



蕎麦ッ食いは、基本一年中もり蕎麦一辺倒ですが、たまにはタネものを…



IMG_0153





















「鴨せいろをお願いします」



つゆに浮かぶ鴨の脂の玉の小気味いいこと…



鴨肉からにじむ鶏肉にはない旨味とコク…





そば処元屋



長野市長野大門町587-3


hyoutankarakoma at 05:24コメント(0)善光寺 | 蕎麦 

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livedoor プロフィール

彦四郎

どっから見ても、誰が見
てもオヤヂですがハート
は好奇心いっぱいの少
年そのもの。

仕事にいそしんだアトは
思いっきり人生を楽しむ
のがモットー。

旅が、酒場が、美味いも
のがなんてったて大好き。

ホッピーをこよなく愛す
オヤヂ少年の見たモノ、
行ったトコ、食べたモノ
の楽観記です。

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