今月の金曜サロンぺシャルは、平尾にお住まいで升屋酒店の2代目である、渡辺誠さんをお招きして「日本酒の魅力と味わいの違いに迫る」と題してお話をしていただきました。IMG_2997

渡邉さんは「利き酒師」「ソムリエ」の認定資格をお持ちで、日本酒の製造方法や酒類、日本酒に合う料理などを、日本酒の飲み比べ(3種類)をしながら興味深く紹介していただきました。
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参加者の18名の方々は、熱心にお話を聞きながら、その都度質問をしたり、3種類の試飲毎に舌づつみを打ち、楽しんでおられました。
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