水戸の農産加工所

2010年04月19日

こんにちは、飯田です。

100419 浴室

「水戸の農産加工所」の完了検査。
指摘事項も無く、無事に検査を通りました。

どうです?このシャワールーム。
茨城県水戸市のいちご農家さんにある作業場のシャワールームです。
デザイナーズホテルのシャワールームに引けをとらない、おしゃれ空間。

フランス郊外のオーベルジュのシャワールームといわれても遜色ない。(笑)
設計と施工の腕が良いからなー(笑)

気持ち良いシャワールームで汗を流し、また次の日に向かっての
英気を養ってもらいたい。コストは抑えながらも力は入れました。

コストをかけられない方でも、このようなスタイリッシュなバスルームや
シャワールームが実現できます。
住宅以外の医院・事務所・作業場・倉庫・工場設計、気軽に御相談下さい。

おしゃれな設計もできる飯田でした(笑)。

水戸の農産加工所
□設計:飯田貴之建築設計事務所(飯田貴之)
□施工:大崎材木店(監督:圷さん、棟梁:ひらと大工)

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2010年03月26日

こんにちは、飯田です。

100324 水戸の農産加工所

「水戸の農産加工所」が完成に向けてラストスパートです。
床の仕上げは通常下地に使用する構造用合板に塗装という
ちょっと冒険的なデザインです。

「下地に使うもの」という固定観念が頭に染み付いていますが、
そこをちょこっと頭の体操をして柔らかく考え、いろいろ
面白いチャレンジをしていきます。
理想は、「コストが抑えられ質が良いもの。」

予算を考えると非常によくできていると思います。
まだ養生シートが敷かれていますが、剥がすのが楽しみ。
大崎さん、圷さんご苦労様です。
もう暫くお付き合い下さい。(笑)

□水戸の農産加工所
□設計:飯田貴之建築設計事務所(飯田貴之)
□施工:大崎材木店(監督:圷さん、棟梁:ひらと大工)

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2010年03月22日

こんにちは、飯田です。

100323 農産加工所

「水戸の農産加工所」は今月中の完成に向けて工事が進められています。
就農者にむけた補助金を使っているのでスケジュールが非常にタイト。

水戸市役所の農政課、関東農政局の皆さんのご協力のおかげで
プロジェクトが進められています。

工事費が坪40万円台(製作キッチン、屋外給排水、浄化槽含む)。
大崎材木店さんが地元で就農した八木岡さんを応援してくれ
多大なご協力を頂いております。

今後は「農産加工所」としてイチゴの加工品をつくるだけでなく、
スタジオとして料理教室をしたり、将来的には農産物の販売所などの
機能も併設していけるような計画です。

またコストを抑えながら、農産物を扱うハードな使用状況を想定し
安価で耐久性のある材料で仕上げをしています。
むしろ、仕上げをしていない。(笑)

屋根:ガルバリウム鋼鈑
外壁:ガルバリウム鋼鈑
床:構造用合板塗装
壁:構造用合板
天井:構造用合板 構造あらわし

余計な装飾が削り落とされたことで、杉の無垢材などの構造あらわし部分が
安心感を与え、シンプルな間取りは使いやすい空間になりそうです。

□水戸の農産加工所
□設計:飯田貴之建築設計事務所(飯田貴之)
□施工:大崎材木店(監督:圷さん、棟梁:ひらと大工)

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2010年03月17日

こんにちは、飯田です。

100316 八木岡さん
nakata.netより、撮影・大倉琢夫

「水戸の農産加工所」の施主、イチゴ農家の八木岡さんが
nakata.netに取り上げられています。

中田氏と八木岡さんは同じ年齢。ちなみに僕も。
会ったことがなくても同じ年齢の人達が活躍すると燃えます。

中田氏が所有しているビルのペントハウスだったかな?
リノベーションを安藤忠雄氏がやっていました。
安藤忠雄氏とやるなんて、さすが世界レベル。

八木岡さん、一緒に世界レベル目指しましょう。(笑)

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2010年03月09日

こんにちは、飯田です。
皆さんの多彩なアイディアに脱帽の毎日。

100308 土の香

水戸の農産加工所の定例打合せ。
今回のメイン機能、加工スペースのワークステーション
(キッチンカウンター)はコストを抑えながらも、こだわりのデザイン。

最近のうちの定番デザイン、シンプルなステンレスキッチンを製作予定です。
ピッとしたワークステーションになります。

そして製作担当の矢口さんの電卓にビビッときました。
防水防塵防汚仕様。
ジップロックのようなビニールに入っている。
透明なので、ソーラーパネル部も問題なし。
ナイス、アイディア。

几帳面な性格が表れていて、ステンレス加工の職人さんらしい。(笑)
真似しようと思います。

□水戸の農産加工所
□設計:飯田貴之建築設計事務所(飯田貴之)
□施工:大崎材木店(監督:圷さん、棟梁:ひらと大工)

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2010年01月08日

こんにちは、飯田です。
いい天気が続いていますね。

100107 地鎮祭 (2)

昨日は「水戸の農産加工所」の地鎮祭。
朝一番で水戸市役所で打ち合わせをしていたのですが
長引いてしまい、ギリギリセーフ。

地鎮祭はつつがなく行われ、いよいよ着工です。
減額に次ぐ減額で非常に厳しい選択をして頂いた
施主の八木岡さん。まずは、お疲れ様でした。

施工は「城里の家」を担当して頂いた大崎材木店 さん。
自前の製材工場による良質対応とプロが認める良質な国産材の使用、
そして様々な対応をしてくれる、安心感と実績ある工務店さんです。

100107 地鎮祭

100107 地鎮祭 (1)

八木岡さんが経営する土の香(とのか)さんは、いちご農家さん。
帰りに一人(僕)いちごの収穫祭を開いて頂きました!
ビニールハウスで完熟したいちごパクリ。
美味い!
通販もやっているそうです。
是非!

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2009年12月11日

こんにちは、飯田です。
天気が良い時に屋外作業をしていると
光合成をしてしまうかもしれない。
なんて思いませんか?(笑)

091204 土の香 (1)

イチゴ農家「土の香」さんの農業関連施設は
多くの許可申請を重ねつつ、見積り段階。
役所の皆様や工事業者さんの協力のもと
ゆっくりと前進しています。

クリスマスに向け、イチゴ農家の八木岡さんは、
非常に忙しい季節にもかかわらず、本当によく
対応して頂いております。
もう少しです、頑張りましょう!

竹や樹木が生い茂っていた敷地。
伐採し、根を取り除く作業をしています。
根が残っていると、腐食して地盤に悪影響を及ぼすので、
しっかりバックホー(ショベルカー)を使って取り除きます。
バックホーはback(後部)とhoe(鍬、くわ)が語源。

091204 土の香

近くに伐採と根抜の作業をして頂いている
工務店さんの詰め所がありました。
僕好みの匂いと温度を感じる良い雰囲気。
好きです。

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2009年10月07日


こんにちは、飯田です。
水戸の農業関連施設、施主の八木岡さんより
打合せの際、トマトを頂きました!
091007 トマト

091007 サツマイモ

091007 サツマイモ (1)

我が家の家庭菜園でもトマトをかなり沢山
収穫しましたが、さすが、プロのトマト。
美味しすぎる!!!
皮が程好い硬さ。
もう、我慢できません!
トマトになりたい。(笑)

我が家の落花生の塩茹で。
新鮮な落花生だからこそできるものらしい。
八木岡さんも小野さんも気に入ったご様子。

さつまいもを食らう八木岡さん。
ワイルドです。

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2009年07月17日

090717(金)雨

先日は「水戸の農産加工所」の打合せへ。
場所を調べるためGoogle earthで空撮を見ると
ビニールハウスが綺麗に並んでいた。

今の季節は未だイチゴは出来ていないそうだが
ハウスの前を通ると甘酸っぱい良い匂い。

ビニールハウスの並んだ様子は、まるで工場。
規則正しく並んだ骨組みとシンプルな構造。
無駄が感じられない。

これが本物の工場建築なのかもしれない。
と考えつつ、なっていたブルーベリーを
パクリ。

帰りには、新作の苺のコンフィチュールを頂く。
今後、販売されるとのこと。

軽く温めたコンフィチュールをバニラアイスに
掛ける。
少し溶け出したバニラアイスと苦味のある
苺のコンフィチュールの相性は大人な味。
美味。
いつ販売されるのですか?
夏の夜に、良いですね。
何故か?夜。
そんな気分。(笑)

090708-苺のコンフィチュール







090708-苺のコンフィチュール-(1)








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2009年07月08日

090708(水)晴

先日は、水戸市内のイチゴ農家八木岡君のお宅へ。

久しぶりに連絡を取り始めた八木岡君。
これは、鳥取の橋本君からイチゴ農家として
活躍している八木岡君についての情報を
もらったことがきっかけ。

また、時を同じくして大学時代の友人小野君から、
その八木岡君の農作業場の設計協力依頼がある。
偶然か?必然か?
友人たちの輪に少し驚く。

今回は、企画監修が小野君、設計が僕、
そして施主が八木岡君。
10年程前の学生時代には考えられない
チーム編成かもしれない。(笑)

この日の午前中にはTBSが撮影に来て
いたとのこと。
八木岡君は度々テレビ取材を受けるほど
注目されている。
(テレビに出たかった。(笑))

REFARM”これからの農家基準を考える”という
農家のこせがれネットワークにも参加しているそうです。
このネットワークは各種メディアでは注目の的。

これから、農業を中心とした街の活性化を
八木岡君は目指している。
は違えど、僕も同じ考え。
建築の専門家として農業に協力できることも多い。
その第一歩となる今回のプロジェクト。
気合が入る。

八木岡君、絵になる男です。

090709-水戸の農作業場







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