第51回「名人会」肉用牛枝肉研究会

11:11
昨日6月21日(水)に

第51回「名人会」肉用牛枝肉研究会を開催しました。
ワッショイ

去勢65頭・雌20頭の合計85頭の研究会

去勢の平均は枝肉重量541.1Kg BMS8.5 ロース87.9 ばら8.7 BCS3.8

枝肉単価2,503円 販売金額1,354,161円 オレイン酸54.8


雌の平均は枝肉重量477.8Kg BMS7.6 ロース71.5 ばら8.3 BCS3.8

枝肉単価2,427円 販売金額1,159,708円 オレイン酸55.3



そして今回の最優秀賞は

螳饕槝▲僖ぅ蹈奪肇侫 璽猖氾痛匸譟^饐觚鉾田市 常陸牛
最優秀賞172鉾田牧場
最優秀賞172鉾田牧場
隆之国 × 安福久 × 平茂勝 去 枝肉重量 516Kg

A5 BMS12 ロース94 ばら 10.2  BCS3

枝肉単価3,203 円 販売金額1,652,748 円


優秀賞1席

佐藤宏弥さま 茨城県常総市 常陸牛
優秀賞1席169佐藤宏弥
優秀賞1席169佐藤宏弥 - コピー
諒太郎 × 安福久 × 百合茂 去 自家産

枝肉重量 528Kg A5 BMS12 ロース91  ばら9.1 BCS3

枝肉単価 3,007 円 販売金額1,587,696 円


優秀賞2席

螳饕槝▲僖ぅ蹈奪肇侫 璽猜栃針匸譟^饐觚高萩市 常陸牛
優秀賞2席179米平牧場
優秀賞2席179米平牧場
隆之国 × 百合茂 × 安福久 去

枝肉重量555Kg A5 BMS12 ロース93 ばら9.0 BCS3

枝肉単価2,993円 販売金額1,661,115 円



優良賞

鈴井貴久さま 北海道
優良賞155鈴井貴久
優良賞155鈴井貴久
安茂勝 × 安福久 × 第1花国 雌 自家産

枝肉重量56Kg A5 BMS12 ロース110  ばら9.4  BCS3

枝肉単価 2,912 円 販売金額1,619,072 円



螳饕槝▲僖ぅ蹈奪肇侫 璽猖氾痛匸譟^饐觚鉾田市 常陸牛
優良賞173鉾田牧場
優良賞173鉾田牧場
百合茂 × 安福久 × 平茂勝 去

枝肉重量577Kg A5 BMS12 ロース96 ばら9.7 BCS3

枝肉単価2,943円 販売金額1,698,111円


櫻井貴博さま 茨城県土浦市 常陸牛
優良賞174櫻井貴博
優良賞174櫻井貴博
聖香藤 × 福桜 × 安平 雌

枝肉重量510Kg A5 BMS12 ロース98 ばら9.2  BCS3

枝肉単価3,075円 販売金額1,568,250円



覯弾K匸譴気沺^饐觚日立市 常陸牛
優良賞188(有)加藤牧場
優良賞188(有)加藤牧場
玉吹雪 × 安福久 × 百合茂 去

枝肉重量710Kg A5 BMS12 ロース99  ばら 10.5 BCS4

枝肉単価2,955 円 販売金額2,098,050 円



蠖静張哀薀鵐疋侫 璽爐気沺‘別攜
優良賞195(株)神田グランドファーム
優良賞195(株)神田グランドファーム
百合茂 × 安福久 × 平茂勝 去

枝肉重量 584Kg A5 BMS12 ロース 100 ばら9.4 BCS3

枝肉単価3,001 円 販売金額1,752,584円



褝睛牧場さま 千葉県 かずさ和牛
優良賞205(株)睛牧場
優良賞205(株)睛牧場
福華1 × 安福久 × 百合茂 去

枝肉重量592Kg A5 BMS12 ロース96 ばら9.7  BCS3

枝肉単価2,910 円 販売金額1,722,720 円



85頭中BMS2ケタは27頭もいて

レベルの高い研究会となりました

ビタミンCシンポジウム

06:21
image

image


京都大学でビタミンCの

シンポジウムが開催されました。



2つの特別講演と

肥育牛へのビタミンC給与について

4つの講演がありました。

image

image


肥育牛でのビタミンC給与がもたらす

効果についてとても興味深い結果が

出ていました。


給与期間や量についても

目的に応じてポイントがあるということ。


それらを理解して使用すれば

しっかりと費用対効果が見込めるということ。


そして、

モネンシンが給与された牛に対しても

ビタミンCが有効であるということ。


美味しい和牛を作っていくために

今後の課題が見えてきました。

image

image

桃太郎の妹(*^^*)

12:29
image

通称(栄婆さん)が4日遅れで

女の子を無事出産しました。

でも、この栄婆さん…

今月12日からトロトロとろり〜んと

粘液を垂らしていて

いつだ?いつだ!?

と期待させていてのようやくのお産でした。


そして、可愛い女の子
image


image
茨城町にいる桃太郎の妹です。

古平牧場では

協力して子育てしてるみたい
image
image
あれ? 真ん中の子乗っかられてる。

発情来たのかな

茨城町牧場大参事!!

17:46
DSC_3281
今月できたばかりの茨城町牧場の放牧場

すでに大参事!!


栗畑に放牧場を作ったのだから

仕方ないと言えば仕方ないのですが・・・

次から次に倒されていく栗の木

DSC_3285


犯人は
DSC_3286
DSC_3282
金太郎のお母さん『きくみ』

言ってるそばから

また倒していきます。
DSC_3287




そして、昨日の大子市場で導入した子牛たち
DSC_3290

1頭が昨日から鳴き続けています


古平出産ラッシュの予感

12:16
今月古平牧場では5頭の子牛が生まれる予定です。

1週間遅れで15日(月)にまず1頭目が産まれました。
DSC_3257
出産時はご近所さんお誘いあわせで見守りました

DSC_3255


DSC_3258


茨城が舞台の『ひよっこ』にちなんで

「みねこ」・・・ではなく

「かすみ」ちゃんに決定

今回は須貝顧問が名付け親です


次は誰が産んでくれるのかな?
DSC_3237
DSC_3238

みんな落ち着きすぎじゃない??

毎日楽しみです
訪問者数

    livedoor プロフィール
    livedoor × FLO:Q
    QRコード
    QRコード
    • ライブドアブログ