全畜連共進会 雌牛の部 北国関7の快挙

18:53
本日東京食肉市場にて全畜連主催の

平成29年度 全畜連肉用牛枝肉共進会

黒毛和種雌牛の部が開催されました。

雌牛では唯一農林水産祭参加の共進会となっています。



そんな中・・・

名誉ある最優秀賞に

茨城県土浦市の櫻井貴博さまの

『北国関7』の産子が選ばれました!
最優秀賞066櫻井貴博
最優秀賞066櫻井貴博

北国関7×北平安×勝忠平 自家産 

生体重703Kg 枝肉重量491Kg

A5 BMS12 ロース71 ばら9.5 BCS3

枝肉単価4,000円 販売金額1,964,000円


実は『北国関7』の産子は別の方も出品していて

瑕疵が付いてしまった為入賞は逃しましたが
064
064

北国関7×秀菊安×忠富士 生体重777Kg 枝肉重量521Kg

A5 BMS12 ロース88 ばら10.3 BCS3 でした

『北国関7』はロースが充実していて

コザシの綺麗な枝肉が特徴です



茨城からの出品は10頭でしたが、

他に優秀賞2席に常総市の佐藤宏弥さま
優秀賞2席065佐藤宏弥
優秀賞2席065佐藤宏弥

光平照×百合茂×北国7の8 自家産 生体重780Kg 枝肉重量516Kg

A5 BMS12 ロース74 ばら9.0 BCS3

枝肉単価2,914円 販売金額1,503,624円


優良賞に境町の(株)シバサキさま
優良賞2席062(株)シバサキ
優良賞2席062(株)シバサキ

美津百合×第1花国×紋次郎 生体重628Kg 枝肉重量419Kg

A5 BMS12 ロース61 ばら8.3 BCS4

枝肉単価2,895円 販売金額1,213,005円


3名の方が入賞してくださいました

茨城県からは10頭の内5頭がBMS12

なんてハイレベルな生産者の皆さん

本当にありがとうございます



そして明日は「名人会」の前夜祭

明後日が第53回「名人会」肉用牛研究会です。

全国から集まってくださる「名人会」のみなさんに

お会いできるのを楽しみにしています

ちくさんフードコレクション2017

08:37
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昨日と一昨日に

水戸の三の丸庁舎の特設会場で

ちくさんフードコレクション2017inいばらき

が開催かれました。

10〜15時まで人が途切れることなく

大盛況

畜連では常陸牛ステーキや

焼きしゃぶ丼などを販売しました
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畜連の名人コロッケも大人気でした。
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第41回茨城県畜連常陸牛共励会

09:54
9月27日 東京食肉市場にて

茨城県畜連の第41回常陸牛共励会を開催しました。


去勢45頭 雌5頭の 合計50頭


名誉賞は鉾田市

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名誉賞 091螳饕槝PF鉾田牧場
名誉賞 091螳饕槝PF鉾田牧場
忠茂勝×安福久×勝忠平 去勢 枝肉重量523Kg

A5 BMS12 ロース97 ばら9.0 BCS4 オレイン酸53.8

枝肉単価3,590円 販売金額1,877,570円



最優秀賞 茨城町 石均さま
最優秀賞 066石均
最優秀賞 066石均
北国関7×百合茂×安平 去勢 枝肉重量568Kg

A5 BMS12 ロース100 ばら10.7 BCS4 オレイン酸54.1

枝肉単価3,077円 販売金額1,747,736円



優秀賞1席 常総市 佐藤宏弥さま
優秀賞1席 101佐藤宏弥
優秀賞1席 101佐藤宏弥
百合茂×美国桜×光平照 自家産 去勢 枝肉重量629Kg

A5 BMS12 ロース94 ばら11.0 BCS4 オレイン酸50.6

枝肉単価3,107円 販売金額1,954,303円



優秀賞2席 高萩市

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優秀賞2席 086螳饕槝PF米平牧場
優秀賞2席 086螳饕槝PF米平牧場
隆之国×安福久×勝忠平 去勢 枝肉重量472Kg 

A5 BMS12 ロース96 ばら10.1 BCS3 オレイン酸53.7

枝肉単価2,994円 販売金額1,413,168円



優良賞 古河市 宇都木孝浩さま
優良賞 068宇都木孝浩
優良賞 068宇都木孝浩
第1花国×安福久×百合茂 去勢 枝肉重量580Kg

A5 BMS11 ロース96 ばら8.5 BCS4 オレイン酸49.2

枝肉単価2,985円 販売金額1,731,300円



優良賞 八千代町 古沢茂和さま
優良賞 071古沢茂和
優良賞 071古沢茂和
隆之国×安福久×平茂勝 去勢 枝肉重量593Kg

A5 BMS12 ロース98 ばら10.0 BCS3 オレイン酸52.8

枝肉単価3,033円 販売金額1,798,569円



優良賞 つくば市 豊島民雄さま
優良賞 097豊島民雄
優良賞 097豊島民雄
芳之国×安福久×勝忠平 雌 枝肉重量442Kg

A5 BMS11 ロース77 ばら7.4 BCS3  オレイン酸55.7

枝肉単価2,770円 販売金額1,224,340円



優良賞 筑西市 澁澤畜産(株)さま
優良賞 107渋澤畜産(株)
優良賞 107渋澤畜産(株)
華春福×安福久×金幸 去勢 枝肉重量620Kg

A5 BMS12 ロース109 ばら9.3 BCS4 オレイン酸53.8

枝肉単価2,839円 販売金額1,760,180円




雌5頭の平均は 枝肉重量 457Kg

BMS8.4 ロース65.4 ばら7.9 BCS3.8 オレイン酸55.3


枝肉単価2,577 販売金額1,177,771円


去勢45頭の平均は 枝肉重量550Kg

BMS8.7 ロース75.5 ばら8.7 BCS3.9 オレイン酸54.7

枝肉単価2,547円 販売金額1,400,137円


A5率は66% 上物率は96% でした。


生産者の皆様には選りすぐりの牛を出品していただき

このように素晴らしい成績を残すことができました。

これは皆様の日頃の管理の賜物だと思います。

いつも本当にありがとうございます


名誉賞を受賞した
螳饕槝▲僖ぅ蹈奪肇侫 璽猖氾痛匸
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左から中川部長・畜連:斉藤会長・磯部氏

宮城全共 第9区

10:07
昨日 宮城全共の枝肉の部

第7区〜第9区のセリが行われました。


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前日の枝肉確認で

茨城の佐藤宏弥さんの『北平5』が2頭ともBMA11で

さらに一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)も58.8と62.2で

高い数値でしたので皆で盛り上がってしまいました



そして昨日

全国の選別されて予選を勝ち残ってきた牛達の中で

12位と23位に入賞しました〜


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126号の優等賞12席
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127号の優等賞23席
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茨城では見たこと無いような

スゴイ枝肉単価が付きました


優等賞1席で最優秀枝肉賞に輝いた

鹿児島県の枝肉は
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販売金額24,750,495円!!

次回5年後に開催地となっている鹿児島県

増々の和牛の進化を期待してしまいます


でも・・・

全体を通して思ったことは

やっぱり『安福久』は物凄い脂肪交雑の能力を持っているという事

『安福久』が母体に入っていると

枝肉成績は良いってこと




そんな中で『安福久』の能力に関係なく

上位の成績を出した種雄牛の能力は期待できるし

そんな牛を育てた生産者の方の努力を感じました

宮城に到着!

12:51
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宮城の夢メッセに到着しました。

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名人会のブース

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雪印種苗さんのブース


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これから第3区が始まります。

どきどき


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審査を終えてホッと一息な益子さんと「ひなまつり」号
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お疲れ様でした

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