螳饕槝PF鉾田牧場の良い牛

14:13
9月には

茨城県畜連の常陸牛共励会があり、

10月には東京食肉市場で

全国肉用牛枝肉共励会が開催されます


畜連の螳饕槝▲僖ぅ蹈奪肇侫 璽猖氾痛匸譴砲

背中モリモリのマッチョ牛達が

出番を待っています
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このマッチョ牛達を基準に

お盆明けから共励会の選畜が始まります

DSC_5897


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『北平5』がとても良い!!

09:49
宮城全共で茨城県の代表として好成績を収めた

『北平安5』(平茂勝×北国7の8×紋次郎)

の産子の活躍が目立ってきました。



7月19日に東京食肉市場にて上場されました。

北平5×平茂勝×安福165の9 雌

枝肉重量520Kg A5 BMS10 ロース75 ばら8.2 BCS4


7月26日に茨城県中央食肉公社にて2頭上場されました

北平5×茨北安 去勢

枝肉重量655.5Kg A5 BMS9 ロース80 ばら10.4 BCS3


北平5×安福久 去勢

枝肉重量583.5Kg A5 BMS12 ロース65 ばら9.8 BCS4


雌も去勢も枝肉重量がとても良く

脂肪交雑もしっかり入っていました。


北平5の産子は産まれにばらつきが少なく

育てやすいという声も聞きます。

畜連の繁殖牧場の「古平牧場」でも

どんどん『北平5』付けなきゃ

今後の茨城県の種雄牛の活躍が楽しみです。




現場後代検定中の『百合宏』(茂洋×百合茂×北国7の8)

の産子も7月26日に上場されました。

百合宏×美国桜 雌

枝肉重量516Kg A5 BMS11 ロース65 ばら8.5 BCS3

『百合宏』もかなり期待できます
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第93回茨城県畜連常陸牛研究会

11:38
6月27日に開催した

第93回茨城県畜連常陸牛研究会の結果です。


最優秀賞 鉾田市 螳饕槝PF鉾田牧場
20180627.20螳饕槝PF鉾田牧場
20180627.20螳饕槝PF鉾田牧場
直太郎 × 安福久 × 平茂勝

去勢 枝肉重量528Kg

A5 BMS12 ロース107 ばら9.4 BCS4 オレイン酸55.1

枝肉単価 3,149 円 販売金額1,662,672 円


優秀賞 筑西市 (株)稲見畜産さま
20180627.1螳雜畜産
20180627.1螳雜畜産
勝早桜5 × 勝忠平 × 安平

去勢 枝肉重量578Kg

A5 BMS10 ロース78 ばら8.4 BCS3 オレイン酸56.8

枝肉単価 2,604 円 販売金額1,505,112 円


優秀賞 常総市 佐藤宏弥さま
20180627.11佐藤宏弥
20180627.11佐藤宏弥
幸紀雄 × 茂洋 × 百合茂

自家産 去勢 枝肉重量519Kg

A5 BMS11 ロース66 ばら7.8 BCS3 オレイン酸58.0

枝肉単価 3,047 円 販売金額1,581,393 円


優秀賞 鉾田市 螳饕槝PF鉾田牧場
20180627.13螳饕槝PF鉾田牧場
20180627.13螳饕槝PF鉾田牧場
百合勝安 × 安福久 × 平茂勝

去勢 枝肉重量535Kg

A5 BMS11 ロース68 ばら8.0 BCS4 オレイン酸53.6

枝肉単価 2,970 円 販売金額1,588,950 円


推奨牛 鉾田市 螳饕槝PF鉾田牧場
20180627.22螳饕槝PF鉾田牧場
20180627.22螳饕槝PF鉾田牧場
茂晴花 × 平茂勝 × 紋次郎

去勢 枝肉重量558Kg

A5 BMS10 ロース88 ばら9.4 BCS3 オレイン酸56.4

枝肉単価 2,853 円 販売金額1,591,974 円


推奨牛 古河市 宇都木孝浩さま
20180627.24宇都木孝浩
20180627.24宇都木孝浩
安福久 × 百合茂 × 白清85の3

去勢 枝肉重量494Kg

A5 BMS10 ロース71 ばら7.8 BCS4 オレイン酸58.1

枝肉単価 2,671 円 販売金額1,319,474 円



去勢28頭の平均は

枝肉重量533.6Kg BMS8.1 ロース68.3 ばら8.0 BCS3.8

オレイン酸57.1 枝肉単価2,410円 販売金額1,285,957円


雌3頭の平均は

枝肉重量465.7Kg BMS7.0 ロース60.7 ばら7.6 BCS3.7

オレイン酸59.6 枝肉単価2,367円 販売金額1,102,166円


次回は7月25日(水)上場で

第94回茨城県畜連常陸牛研究会を開催します。

出品頭数は36頭を予定しています。


















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第55回「名人会」肉用牛枝肉研究会

09:24
6月15日に東京食肉市場にて開催した

第55回「名人会」肉用牛枝肉研究会

今回は78頭で去勢54頭・雌24頭です。



去勢の平均は

枝肉重量 538.4 Kg BMS8.4 ロース 73.8

ばら8.7 BCS3.7 オレイン酸55.9

枝肉単価2,440円 販売金額1,313,344円


雌の平均は

枝肉重量484.6Kg BMS8.5 ロース72.6

ばら8.6 BCS3.6 オレイン酸57.7

枝肉単価2,456円 販売金額1,190,470円



そして第55回の最優秀賞は

北海道佐呂間町の田中 清隆さまです。
最優秀賞.39田中清隆
最優秀賞.39田中清隆
去勢 幸紀雄 ×安福久× 忠富士 枝肉重量 506Kg

A5 BMS12 ロース91 ばら8.6 BCS3 オレイン酸 53.8

枝肉単価 3,031 円 販売金額 1,533,686 円


優秀賞1席 茨城県 常陸牛 佐藤 宏弥さま
優秀賞1席.46佐藤宏弥
優秀賞1席.46佐藤宏弥
自家産 去勢 幸紀雄×安福久×百合茂 枝肉重量 507Kg

A5 BMS12 ロース82 ばら9.5 BCS3 オレイン酸52.8

枝肉単価 3,068 円 販売金額1,555,476 円


優秀賞2席 茨城県 常陸牛 櫻井 貴博さま
優秀賞2席.43櫻井貴博
優秀賞2席.43櫻井貴博
自家産 雌 北国関7×安福久×平茂勝 枝肉重量 422Kg

A5 BMS12 ロース73  ばら9.5 BCS3 オレイン酸55.8

枝肉単価 2,892 円 販売金額1,220,424 円


優秀賞3席 千葉県 かずさ和牛 褝睛牧場さま
優秀賞3席.73高梨牧場
優秀賞3席.73高梨牧場
去勢 百合茂×安福久×栄11 枝肉重量 642Kg

A5 BMS12 ロース91 ばら10.6 BCS3 オレイン酸55.6

枝肉単価 2,909 円 販売金額1,867,578 円 
 


優秀賞 北海道 つべつ和牛 迫田 隆さま
優秀賞.32迫田隆
優秀賞.32迫田隆
自家産 雌 芳之国×安福久×平茂勝 枝肉重量 430Kg

A5 BMS12 ロース83 ばら8.0 BCS3 オレイン酸 49.6

枝肉単価 2,880 円 販売金額 1,238,400 円


優秀賞 茨城県 常陸牛 螳饕槝PF鉾田牧場
優秀賞.51鉾田牧場
優秀賞.51鉾田牧場
去勢 勝早桜5×安福久×金幸  枝肉重量 514Kg

A5 BMS12 ロース93 ばら8.0 BCS3 オレイン酸 55.0

枝肉単価 2,880 円 販売金額 1,480,320 円


優秀賞 茨城県 常陸牛 螳饕槝PF米平牧場
優秀賞.56米平牧場
優秀賞.56米平牧場
去勢 徳悠翔×安福久×平茂勝  枝肉重量 588Kg

A5 BMS12 ロース96 ばら8.9 BCS3 オレイン酸 55.7

枝肉単価 2,902 円 販売金額1,706,376 円


優秀賞 千葉県 かずさ和牛 褝睛牧場さま
優秀賞.74高梨牧場
優秀賞.74高梨牧場
去勢 隆之×百合茂×安福久 枝肉重量 603Kg

A5 BMS12 ロース69 ばら10.8 BCS3 オレイン酸52.4

枝肉単価 2,708 円 販売金額1,632,924 円


推奨牛 北海道 とうや湖和牛 平尾 博さま
推奨牛.18平尾博
推奨牛.18平尾博
自家産 雌 北平安×勝早桜5×美津照 枝肉重量 504Kg

A5 BMS11 ロース86 ばら9.7 BCS3 オレイン酸 60.4

枝肉単価 2,914 円 販売金額1,468,656 円


推奨牛 北海道 柴田 知樹さま
推奨牛.24柴田知樹
推奨牛.24柴田知樹
去勢 幸紀雄×安福久× 美穂国 枝肉重量 532Kg

A5 BMS11 ロース70 ばら9.1 BCS3 オレイン酸 59.0

枝肉単価 2,593 円 販売金額1,379,476 円



今回の研究会とても枝肉が揃っていて

BMS2ケタ以上が26頭  BMS12が8頭いました。

『名人和牛』はオレイン酸が高く脂質・肉質共に高評価でした。
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茨城県米平公共育成牧場

11:01
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茨城県の29年度整備事業により

米平公共育成牧場の4牧区・14haの放牧地が整備されました。

もう、数十年(?)使用していなかった山の上の放牧場・・・。

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急な坂道を登って行きます。

途中湧水がたまっている所で何かを発見!!DSC_5474
大量のオタマジャクシ!!DSC_5473
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そして・・・やっぱりこうなるよね

試験的に放された牛達。DSC_5480
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まだまだ今年度も整備されていくそうですが

茨城県の繁殖牛が増頭されていけば

嬉しいですね


放牧地を見た後は

恒例のみんなでBBQです。
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