これから
品川プリンスホテル
で
で『市場まつりの前夜祭』です
第34回茨城県畜連常陸牛共励会 結果 |
2010年09月29日 19:27
今日は畜連の年に１度の共励会
40頭の出品です
上物率97.5％
5等級率65.0％ 4等級率32.5％ 3等級率2.5％
雌4頭の平均は
生体重682Kg 枝肉重量463Kg 枝肉歩留68.0％
BMS6.8 ロース59.0 ばら8.8 BCS4.0 売上金額833,632円
去勢36頭の平均は
生体重826Kg 枝肉重量553Kg 枝肉歩留66.9％
BMS8.9 ロース67.4 ばら8.9 BCS3.9 売上金額1,063,807円
名誉賞は北茨城市 谷内定雄さま
百合茂×福栄×糸光 （去勢）547Kg
A5 BMS12 ロース73 ばら9.5 BCS3 枝肉単価2,827円
最優秀賞は北茨城市 矢内邦男さま
平茂晴×光平福×安平 （去勢）556Kg
A5 BMS12 ロース80 ばら10.1 BCS4 枝肉単価2,689円
優秀賞1席は水戸市 吉成邦雄さま
平茂晴×平茂勝×神高福 （去勢）567Kg
A5 BMS11 ロース66 ばら10.8 BCS4
優秀賞2席は常陸太田市 塩谷正雄さま
第１花国×福栄×雪国 （去勢）558Kg
A5 BMS11 ロース71 ばら10.7 BCS4
優良賞は4点 常総市 塚田孝行さま
安福久×平茂勝×北国７の８（去勢）559Kg
A5 BMS10 ロース75 ばら8.7 BCS3
優良賞 茨城町 石崎均さま
福之国×安平×平茂勝（去勢）616Kg
A5 BMS10 ロース69 ばら10.5 BCS4
優良賞 鉾田市 畜連･研修農場さま
忠富士×福之国×福桜（去勢）547Kg
A5 BMS10 ロース87 ばら8.1 BCS3
優良賞 茨城町 市村あつ子さま
福栄×平茂勝×安平（去勢）526Kg
A5 BMS9 ロース68 ばら8.3 BCS3
とても荷揃いが良く，相場は相変わらず低迷していましたが
畜連の常陸牛共励会は盛大に開催することができました
出品してくださった生産者の皆さま
いつも本当にありがとうございます
今後も畜連をよろしくお願いいたします
明日は，「市場まつり」共励会の
出品牛90頭の温と体を見ます
夕方5時からは「市場まつり」の前夜祭
です。
茨城県を中心に常陸牛生産者と関係者で
市場まつりを盛り上げていきたいと思います
40頭の出品です
上物率97.5％
5等級率65.0％ 4等級率32.5％ 3等級率2.5％
雌4頭の平均は
生体重682Kg 枝肉重量463Kg 枝肉歩留68.0％
BMS6.8 ロース59.0 ばら8.8 BCS4.0 売上金額833,632円
去勢36頭の平均は
生体重826Kg 枝肉重量553Kg 枝肉歩留66.9％
BMS8.9 ロース67.4 ばら8.9 BCS3.9 売上金額1,063,807円
名誉賞は北茨城市 谷内定雄さま
百合茂×福栄×糸光 （去勢）547Kg
A5 BMS12 ロース73 ばら9.5 BCS3 枝肉単価2,827円
最優秀賞は北茨城市 矢内邦男さま
平茂晴×光平福×安平 （去勢）556Kg
A5 BMS12 ロース80 ばら10.1 BCS4 枝肉単価2,689円
優秀賞1席は水戸市 吉成邦雄さま
平茂晴×平茂勝×神高福 （去勢）567Kg
A5 BMS11 ロース66 ばら10.8 BCS4
優秀賞2席は常陸太田市 塩谷正雄さま
第１花国×福栄×雪国 （去勢）558Kg
A5 BMS11 ロース71 ばら10.7 BCS4
優良賞は4点 常総市 塚田孝行さま
安福久×平茂勝×北国７の８（去勢）559Kg
A5 BMS10 ロース75 ばら8.7 BCS3
優良賞 茨城町 石崎均さま
福之国×安平×平茂勝（去勢）616Kg
A5 BMS10 ロース69 ばら10.5 BCS4
優良賞 鉾田市 畜連･研修農場さま
忠富士×福之国×福桜（去勢）547Kg
A5 BMS10 ロース87 ばら8.1 BCS3
優良賞 茨城町 市村あつ子さま
福栄×平茂勝×安平（去勢）526Kg
A5 BMS9 ロース68 ばら8.3 BCS3
とても荷揃いが良く，相場は相変わらず低迷していましたが
畜連の常陸牛共励会は盛大に開催することができました
出品してくださった生産者の皆さま
いつも本当にありがとうございます
今後も畜連をよろしくお願いいたします
明日は，「市場まつり」共励会の
出品牛90頭の温と体を見ます
夕方5時からは「市場まつり」の前夜祭
です。茨城県を中心に常陸牛生産者と関係者で
市場まつりを盛り上げていきたいと思います
畜連常陸牛共励会 （搬入） |
2010年09月27日 16:17
今日は29日(水)に開催する
「第34回茨城県畜連常陸牛枝肉共励会」
の牛の搬入日でした。
雌4頭 去勢36頭 合計40頭の常陸牛共励会です
雌の生体重の平均は681.5Kg
去勢の生体重の平均は825.5Kg
平均月齢は30.8ヶ月齢
40頭無事に東京食肉市場まで
たどり着いてくれてよかった
明日は温と体･･･
頑張って見て来ます
「第34回茨城県畜連常陸牛枝肉共励会」
の牛の搬入日でした。
雌4頭 去勢36頭 合計40頭の常陸牛共励会です
雌の生体重の平均は681.5Kg
去勢の生体重の平均は825.5Kg
平均月齢は30.8ヶ月齢
40頭無事に東京食肉市場まで
たどり着いてくれてよかった
明日は温と体･･･
頑張って見て来ます
「名人会」枝肉講習会！ |
2010年09月17日 17:17
今回の「名人会」から
生産者・雪印種苗の営業マン・各担当者を対象に
枝肉の勉強をすることになりました
第1回目の講習会では
東京食肉市場の鈴木美智男次長さまに
講師をお願いいたしました
ぞろぞろと皆でコシヅカさんの冷蔵庫へ向かいます
いつも「名人会」の審査をしていただいている
コシヅカさんのご好意で御購買された
枝肉を見せていただきました。
25名位集まったのかな
みんな寒さを忘れてしまうくらい真剣に鈴木次長さまの
枝肉講習会に聞き入りました
格付明細では分からない部分のお話も含めて
とっても参考になりました
勉強熱心な「名人会」のみなさんは，
研究会の枝肉（温と体）まで見たい
とのことで･･･
さらに，温と体の見方まで
鈴木次長さまに教えていただいちゃいました
時間が経つのも気にせず見入っていたら･･･
冷蔵庫に閉じ込められてしまい
危なく自分たちが枝肉になってしまう所でした
次回からも枝肉の講習会を継続してやっていければ
いいなぁ〜と思います
鈴木次長さまありがとうございました
生産者・雪印種苗の営業マン・各担当者を対象に
枝肉の勉強をすることになりました
第1回目の講習会では
東京食肉市場の鈴木美智男次長さまに
講師をお願いいたしました
ぞろぞろと皆でコシヅカさんの冷蔵庫へ向かいます
いつも「名人会」の審査をしていただいている
コシヅカさんのご好意で御購買された
枝肉を見せていただきました。
25名位集まったのかな
みんな寒さを忘れてしまうくらい真剣に鈴木次長さまの
枝肉講習会に聞き入りました
格付明細では分からない部分のお話も含めて
とっても参考になりました
勉強熱心な「名人会」のみなさんは，
研究会の枝肉（温と体）まで見たい
とのことで･･･
さらに，温と体の見方まで
鈴木次長さまに教えていただいちゃいました
時間が経つのも気にせず見入っていたら･･･
冷蔵庫に閉じ込められてしまい
危なく自分たちが枝肉になってしまう所でした
次回からも枝肉の講習会を継続してやっていければ
いいなぁ〜と思います
鈴木次長さまありがとうございました
第23回「名人会」肉用牛枝肉研究会 結果 |
2010年09月17日 16:53
15日に開催した
第23「名人会」肉用牛枝肉研究会の結果
最優秀賞
茨城県 常陸太田市 磯野武紀さま
安福久×茂重波×平茂勝
去勢 497Kg A5 BMS11 BCS4
ロース64 バラ8.0 単価2,474円
今回磯野さんは褒賞式に来られなかったので
みずほ農協の担当者：大関さんが
「名人会」の森田会長からトロフィーを授与されました
優秀賞1席
北海道 帯広市 トヨシニフードテックさま
安忠平×平茂勝×北国７の８
去勢 512Kg A5 BMS11 BCS3
ロース80 バラ9.5 単価2,356円
優秀賞2席
茨城県 茨城町 市村あつ子さま
安糸福×北国７の８×紋次郎
去勢 536Kg A5 BMS11 BCS4
ロース65 バラ10.0 単価2,379円
優良賞
茨城県 北茨城市 矢内邦夫さま
若茂勝×美津照×北国７の８
去勢 471Kg BMS9 BCS4
ロース67 バラ8.2
北海道 中富良野町 柴田良幸さま
百合茂×北国７の８×紋次郎
去勢 556Kg BMS9 BCS4
ロース65 バラ9.8
北海道 みついし牛 前川忠昭さま
百合茂×福栄×北国７の８ （自家産）
去勢 562Kg BMS10 BCS4
ロース76 バラ9.0
北海道 みついし牛 新ひだか町和牛センターさま
北国茂×北平安×藤桜 （自家産）
雌 426Kg BMS9 BCS4
ロース60 バラ8.2
次回の名人会は11月10日(水)です
今回も『ワッショイ』
がんばりました
第23「名人会」肉用牛枝肉研究会の結果
最優秀賞茨城県 常陸太田市 磯野武紀さま
安福久×茂重波×平茂勝
去勢 497Kg A5 BMS11 BCS4
ロース64 バラ8.0 単価2,474円
今回磯野さんは褒賞式に来られなかったので
みずほ農協の担当者：大関さんが
「名人会」の森田会長からトロフィーを授与されました
優秀賞1席北海道 帯広市 トヨシニフードテックさま
安忠平×平茂勝×北国７の８
去勢 512Kg A5 BMS11 BCS3
ロース80 バラ9.5 単価2,356円
優秀賞2席茨城県 茨城町 市村あつ子さま
安糸福×北国７の８×紋次郎
去勢 536Kg A5 BMS11 BCS4
ロース65 バラ10.0 単価2,379円
優良賞茨城県 北茨城市 矢内邦夫さま
若茂勝×美津照×北国７の８
去勢 471Kg BMS9 BCS4
ロース67 バラ8.2
北海道 中富良野町 柴田良幸さま
百合茂×北国７の８×紋次郎
去勢 556Kg BMS9 BCS4
ロース65 バラ9.8
北海道 みついし牛 前川忠昭さま
百合茂×福栄×北国７の８ （自家産）
去勢 562Kg BMS10 BCS4
ロース76 バラ9.0
北海道 みついし牛 新ひだか町和牛センターさま
北国茂×北平安×藤桜 （自家産）
雌 426Kg BMS9 BCS4
ロース60 バラ8.2
次回の名人会は11月10日(水)です
今回も『ワッショイ』
がんばりました
今日から『名人会』 |
2010年09月14日 12:03
今日から『名人会』です
明日の上場No.122〜174で53頭の研究会を開催します
今回は前日に生産者と雪印種苗の営業マン対象に枝肉を見ながら(枝肉の見方)の講習会をすることになっています
東京食肉市場の鈴木次長に講師として来ていただきます
もちろん私も
しっかりお勉強してきます
