第27回「名人会」肉用牛枝肉研究会

2011年06月29日 17:25

名人会

ブログの更新遅くなっちゃってスミマセン

お待ちかねの第27回「名人会」肉用牛枝肉研究会について
報告せていただきます

最優秀賞は茨城県　常陸牛　篠原孝三さま

最優秀賞・篠原孝三①

最優秀賞・篠原孝三②

去勢　第１花国×美津福×紋次郎
枝肉重量487Kg 　A5　BMS12　ロース 74　ばら9.0　BCS3　枝肉単価2,567円

優秀賞１席　茨城県　常陸牛　加藤牧場さま

優秀賞1席・加藤牧場①

優秀賞1席・加藤牧場②

去勢　北平安

×平茂勝×紋次郎
枝肉重量481Kg A5　BMS11　ロース65　ばら9.1 　BCS3　枝肉単価2,204円

優秀賞２席　北海道　森田滝夫さま

優秀賞2席・森田滝夫①

優秀賞2席・森田滝夫②

自家産の雌　安福１４５×勝忠平×安平照
枝肉重量505Kg　A5　BMS10　ロース79　ばら8.8　BCS3　枝肉単価2,105円

優良賞　北海道　みついし牛　前川忠昭さま

優良賞・前川忠昭①

自家産の雌　糸福×北平安×平茂勝
枝肉重量526Kg　A5　BMS9　ロース67　ばら9.0　BCS4　枝肉単価2,034円

優良賞　茨城県　常陸牛　田上功さま

優良賞・田上功①

雌　北平安×金幸×平茂勝
枝肉重量444Kg　A5　BMS9　ロース62　ばら8.7　BCS3　枝肉単価1,700円

優良賞　茨城県　常陸牛　華川牧場さま

優良賞・華川牧場①

去勢　勝忠平×第１花国×美津福
枝肉重量542Kg　A5　BMS11　ロース74　ばら9.3　BCS3　枝肉単価1,848円

優良賞　茨城県　常陸牛　畜連・米平牧場

優良賞・米平牧場①

去勢　百合茂×北国７の８×紋次郎
枝肉重量506Kg 　A5　BMS9　ロース60　ばら8.8　BCS4　枝肉単価1,971円

常総巡回♪

2011年06月17日 17:26

daily life

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先日常総市へ行って来ました

まず，１軒目は佐藤宏弥さまの牛舎

治彦くんが頑張っています

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佐藤さんちの緑のカーテン（予定）

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長崎全共の候補牛「北国関７」の子供たち

立派な肋バリぶりを発揮してくれています

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そして，20日の月曜に東京食肉市場に上場される
2頭のすっばらしい体型

去勢の百合茂

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雌の百合茂

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月曜の販売が楽しみです

そして２軒目は大場和也さまの牛舎
いつも　いつも　「おとうさん

」って呼んでたけど・・・

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じつは「ももちゃん

」ってことが判明

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桃の節句に大場さんの所に来たので
かわいいお名前が付いたそうです

そして３軒目は染谷利男さまの牛舎

次に出荷する牛からは
配合飼料「名人」で育てた牛になります

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かわいい

いい感じに肥育されてます・・・

原発事故畜産物損害賠償手続きに関する説明会

2011年06月17日 16:29

茨城県

茨城県畜連の関係者さま向けの

原発事故畜産物損害賠償手続きに関する説明会

を開催いたします。

日時　6月23日(金)　13：30～15：00

場所　茨城県畜産会館3階会議室

　　　　水戸市梅香1-2-56

お問い合わせ　茨城県畜産農業協同組合連合会

なんだかとにかく…

がんばろう日本

みたいです

皆既月食

2011年06月15日 23:53

daily life

16日の午前3時22分から月食が始まります

でも…

再び満月になる前に…

むしろ皆既月食中に西の地平線に沈んでいきます

今は月がきれいに見えているのでこのまま曇らず見えればいいなぁ

月刊メイジン　6月号

2011年06月14日 18:00

daily life

Meijinn6月号

月刊メイジン6月号できました

今月は見た目モダンな感じですが

中身は・・・・・

ちなみにこちらの沖縄チックなブログもご覧ください

かまちゃんの気まま日記

ある日のランチ

2011年06月13日 15:42

FOODS

先日，日立市に行った帰り道に寄った
お店の名物『我が儘丼』

この後に起こる恐怖を知らずに
かなりやる気無しモードのkama

2011061011560000

そして・・・

お待ち同様

私は普通より少なめ

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いざ実食

2011061012040000

残したら罰金５千円

でも，量は関係なく丼ものは
どれも１千円

もちろん間食です

うれしいニュース

2011年06月13日 14:34

農家さん

最近めっきり枝肉相場が良くありません

そんな中で，枝肉のセリを見ていて
久しぶりに『ドキドキ

』しました

県西の結城市で牛飼いをしている
『名人』生産者の舩橋存さま

が2頭出荷して
2頭ともBMS12のすっ～ばらしい

枝肉を出荷されたからです

04舩橋②

04舩橋④

美津神×平茂勝×安福１６５の９
去勢　553.5Kg　BMS12　BCS3
ロース81　ばら9.8　皮下脂肪1.3　歩留基準値78.4
枝肉単価　2,609円

もう1頭は

08舩橋①

08舩橋②

第１花国×安福１６５の９×平茂勝
去勢　519.0Kg　A5　BMS12　BCS3
ロース67　ばら10.2　皮下脂肪1.7　歩留基準値76.9
枝肉単価　2,326円

2千円越えは久しぶりだったので
とってもうれしくなりました

でも・・・同じ日に研修農場で出荷し，優良賞になった
北平安×勝忠平×金幸

09研修農場①

09研修農場②

去勢486.5Kg　BMS11　BCS4
ロース75　ばら9.7　皮下脂肪2.0　歩留基準値77.8

な・な・な・なんと・・・・・・・・

枝肉単価　1,800円

切ないです・・・

原発事故の風評被害に加え
最近の相次ぐ焼肉やさんの不祥事・・・

かなり現場では痛く影響受けてます

今回，お中元のギフト関係から
茨城県産のお肉がだいぶ降ろされてしまったようです

そんな中でも畜連の夏ギフト好評発売中です

がんばっぺ

がんばっぺ

がんばっぺ

全共第９区　選定２日目

2011年06月07日 17:26

茨城県

本日も昨日に引き続き
第10回全国和牛能力共進会
第9区(去勢肥育牛)生後24ヶ月未満の部の

候補牛の選定に参加してきました

今日は高萩市からのスタートです

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ランチは友部SAの常陸牛焼肉ランチ

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そして午後からは
私的に大本命

常総市の佐藤宏弥さんの所に行って来ました

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今回唯一，自家産の牛で肥育まで
一貫で仕上げていくことのできる期待の生産者です

候補牛の他の牛たちは7月の大宮市場と大子市場に
上場され，全共用に肥育したいと立候補している
2軒の肥育生産者の所へ行き
長崎全共へ向けて肥育されていきます

最終的に出場できるのはたったの2頭

24ヶ月未満での肥育で仕上げていかなくてはならないので・・・
今後の立上げ方や，肥育管理等　沢山勉強していきます

全共第９区　選定１日目

2011年06月06日 18:59

茨城県

今日と明日で
第１０回全国和牛能力共進会　
第９区（去勢肥育牛）生後２４ヶ月未満

へ出品できる候補牛の中から

実際に全共用に２４ヶ月未満での
肥育ステージへ持っていく
候補牛を選定します

茨城は『北国関７』

で勝負します

平茂勝×北国７の８×安美金です。

明日は，高萩市・北茨城市・常総市（佐藤宏弥さん

）

の所を回って選定します

産みたて卵発見

今日回った大子町も常陸太田市も常陸大宮市も

本当にのどかで，緑も自然もいっぱいで
牛たちものんびりと素敵な環境で育てられていました

ただ・・・今日は暑かった～～～

大子では２７度って温度計見たら表示されていました

太鼓判亭

2011年06月03日 19:08

FOODS

筑西市にある

太鼓判亭さんは

メトロで常陸牛を購入してくれていて

常陸牛販売店の一つです

今月の26日には

下館にもお店をOPEN

するそうです

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