世間は大型連休に突入しています。まぁ、私もですが（笑）長女は劇場に勤めていて、シフトで仕事をしているので、家族揃って10連休ではありません。それぞればらばらにそれぞれの予定で遊んだり、のんびりしたり。昨日は夕方から思い立ってピザを作りました。
といっても、ホームベーカリーさんが頑張って生地を捏ねてくれるので、私はのばして具材をトッピングして焼くだけ〜〜。
買い物にも行ってなかったので、有り合わせの材料で作りました。
ピザソースも、もちろんないので手作り！
そこで役立ったのが、ケチャップと、いただいたブルドッグのドレッシング。とろとろのキャロット&オニオンが、ケチャップと合わせるとピリッと美味しいピザソースに大変身！とっても簡単に本格的なピザを楽しむことが出来ましたー。
ホームベーカリーで捏ねた生地を20分やすませます。
まあるくのばして
フォークで全体に穴を開けます
ケチャップとブルドッグのドレッシング、キャロット&オニオン登場
直接生地の上で混ぜてスプーンで全体にのばすだけ
ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、プチトマト、モッツァレラチーズ
焼き上がりはふっくら美味しそう
こちらはアボカド、ひき肉を焼肉のたれで焼いたもの、パプリカ、玉ねぎ
焼肉のたれがアクセントになってこれも美味しい〜〜
箸休め？箸は使わないけど（笑）ポテトも添えて！
家族揃って美味しくいただきました。
是非みなさまも作ってみてねー。
