居酒屋ちとも　本日のおすすめ

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２００９年　春夏　ドリンクメニュー

２００９年　春夏　フードメニュー

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本日は七夕ですね

七夕と言えば　織姫様と彦星様

この２人　恋人同士と思うでしょ

実は　夫婦だったんですねぇ

うんちくですが　７月６日７日に通り雨が降るのは　彦星様が織姫様に会うために　牛車を洗うから　その水が降ってくると言われてます

今日の通り雨もきっと　牛車を洗ってたのでしょうね

で本日のおすすめですが

本日も　まぐろを仕入れに木津市場へ

ありました

本まぐろ

で　明日が休みともあり　いいものを安く仕入れました

なので　本日は　大特価にて提供させていただきます

もちろん　味も保証しますよ

精鶏店にて　但馬地鶏のレバーとささみ

レバーは刺身で　ささみは霜降りで提供させていただきます

本日のおすすめです

本まぐろ　　　　　 　　４５０円

但馬鶏　レバー　　 　　４５０円

但馬鶏　ささみ霜降り　４５０円

皆様のご来店心よりお待ちしております

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本日は　久々にいい本まぐろが手に入りました

境港産の　天然本まぐろ

赤身なのに　ほんのり脂がのっていて　口の中でとろける一品です



本日のおすすめです



境港産　天然本まぐろ　　　　　５８０円



皆様のご来店　心よりお待ちしております

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昨日は　堺のとれとれ市場と　泉佐野の青空市場へ仕入れに

堺では　シャコを購入

この季節　卵はまだ持ってないけど　シャコの獲れる季節

早速　仕入れてきました



その後　青空市場へ仕入れに

いつものお店に　舌ヒラメとアナゴを仕入れに

赤舌ヒラメも肉厚もあり　中々のモノです



アナゴも目の前で生きたものを　捌いていただきました



アナゴも使い　ハモ　エビなどが入った　豪華天ぷら丼も　おすすめです



父親も　今回また　ガシラ漁に行ってきました

前回と同じく　いい型のガシラが勢ぞろい

刺身　唐揚げ　煮付けでお召し上がり下さい

その淡路島で　海峡だこも仕入れてます

硬いのですが　噛めば噛むほど　味の出てくるたこです



本日のおすすめです



シャコ　　　　　　　　　　４５０円

赤舌ヒラメ一夜干し　　４００円

アナゴ天ぷら　　　　　　４００円

豪華天ぷら丼　　　　　６８０円

ガシラ煮　　　　　 　５８０円

ガシラ唐揚げ　　　 　４８０円

ガシラ刺身　　　　 　５８０円

海峡だこ刺　　　　 　５５０円



皆様のご来店　心よりお待ちしております

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２００９年　春夏　フードメニュー

本日より　セリーグ　ペナントレース再開

横浜３連戦　ここで３連勝がなければ　逆転優勝の目はなくなりそう

本日も　おっサンテレビで　放映します

会社の帰りに　阪神を応援しにどうでしょうか？



本日のおすすめは

地鶏のささみ

プレノアール（黒鶏）のささみを　軽く霜降りし　ポン酢でお召し上がりください

ささみのあっさりした味が何とも言えません

焼肉のタレと絡めて　ユッケとしてもおいしいです

焼いて　梅しそやきとしてもいいですね



男前豆腐の厚揚げ

厚揚げ焼きで提供いたします

豆腐　まろやかな味が　本当においしいです



甘長ししとう煮

甘長を　甘辛く　煮込んだ　おふくろの味のです

実際に　うちのおふくろが煮込んでます

田舎味がたまりません



豚とキムチのチシャ菜巻き

豚バラをカリカリに焼き　キムチと揚げにんにくをチシャ菜で包んだ一品です

ヤンニンジャンでお召し上がり下さい



本日のおすすめです



地鶏　ささみ霜降り　　　　 ４５０円

　　　ささみユッケ　　 　　４５０円

　 　　ささみ梅しそ焼き　 　４５０円

男前豆腐の厚揚げ焼き　　　２８０円

甘長ししとう煮　 　　　　　３００円

豚とキムチのチシャ菜巻き　３８０円



本日も１７時より営業致します

皆様のご来店　心よりお待ちしております

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今日は　いつのキムチを仕入れに行くところで　豚足を発見

３本しかなかったのですが　全部買いました



ここの豚足　その辺でうってる豚足の１．５倍はある大きさです

でもって　コラーゲンたっぷりの健康食品です

モンゴルの塩で　お召し上がり下さい



地酒　静岡県の銘酒　磯自慢と　島根県　奥出雲の簸上正宗　入荷しました



本日のおすすめです



　　　　刺　　身

まぐろ　　　　　　　450円

はまち　　　　　　　450円

たこ　　　　　　　　400円

かつおたたき　　　　450円

紋甲いか　　　　　　400円



和牛　生レバー　　　580円

宮崎牛　たたき　　　580円



　　　　一　　品

キムチ　　　　　　　300円

明太子　　　　　　　350円

玉子豆腐　　　　　　250円

きのこポン酢（えのき

しめじ　椎茸）　　　380円

豚とｷﾑﾁのﾁｼｬ菜巻き　380円



　　　鶏　料　理

若鶏天ぷら

　　　おろしポン酢　400円

チキンカツ玉煮　　　480円

若鶏の甘酢あんかけ 450円

若鶏唐揚げﾈｷﾞｿｰｽ　　400円



　　焼　き　も　の

さんま開き　　　　　380円

さざえつぼ焼き　1ｹ　250円

のどぐろ　　　　　　400円

サイコロステーキ　　580円

いわしバジルソテー　350円



　　　煮　も　の

ガシラ煮　　　　　　580円

いいだこ煮　　　　　380円



　　揚　げ　も　の

ガッチョ唐揚げ　　　380円

フライドチキン１ｹ 　180円



　　　パ　ス　タ

サーモンと明太子の

　　ペペロンチーノ　480円



　　　地　　　酒

島根　ヒカミ正宗　　400円

静岡　磯自慢　　　　450円



皆様のご来店　心よりお待ちしております

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