隊長日誌 (ラーメンミュージシャン井手隊長の日記)

全国のラーメンを食べ歩くミュージシャン! ラーメンミュージシャン井手隊長のいろいろ日記。

【成増】晴心

ひっさびさの晴心。

焼き鳥、そしてレバー、、ほんとに絶品で大好きなお店です。
そしてここの〆の晴心特製ラーメンが大好き。
一味のめっちゃ辛いスープの中に甘味と旨味が隠れている。
ハフハフ言いながら食べるこの感じ、たまりません!

ごちそうさまでした!

『漫画ドリーム』(桑田佳祐)を歌ってみた

Martinがあまりにいい音なので、思わず録ってしまいました♪
たまにはこんなのも。


【駒込】らーめん とん駒

「とん駒」昼行くの初めてかも。深夜までやってるのでよく吸い込まれていますw
「KABOちゃん」は金曜行く予定なので今日はこっち。

濃厚担々麺(¥790)注文。
ここの担々麺、ほんとにどストライク。
ゴマペーストたっぷりの濃厚スープに程よい辛味。
牛ひき肉の旨味にエビの香り。
たまりません!
麺は中太の縮れ麺。
替玉が1玉無料なのだが、こちらの麺は低加水の極細麺。
またこれは違った食感で楽しい。

ごちそうさまでした!

桑田佳祐新曲『悪戯されて』を歌ってみた!

桑田佳祐「偉大なる歌謡曲に感謝~東京の唄~」で発表になった新曲を歌ってみました!

【Suzieニュース連載】神奈川県のラーメンで2位!食べログ4.07「飯田商店」の秘密

Suzieニュース連載、今回は湯河原「飯田商店」の人気の秘密に迫ります^ ^  
飯田さんごちそうさまでした♪

【荻窪】荻窪の味 三ちゃん

荻窪会。今日は南口の「三ちゃん」へ。昭和35年創業の超老舗。

古いお店だが厨房の掃除が行き届いていて、ピッカピカでビックリする。

ラーメン(¥600)とギョーザ(¥400)注文。
ギョーザは注文を受けてから包む。
焼き目もとても綺麗で丁寧な仕事が光る。
なめらかな餡にモチモチの皮を合わせる。これは美味しい!

ラーメンは澄んだ醤油スープに中細の縮れ麺が絡む。
ザ・東京ラーメンという感じで、懐かしさの中に旨さが光る。
雑味のない研ぎ澄まされたスープが絶品。白髪ネギの清涼感も印象的だ。

長年愛された味がそのままに残る名店!

ライザップの秘密を大公開! 今3時〜第207回!

「ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第207回放送終了! 
ゲストはブックライターの上阪徹さん!
新刊『ライザップはなぜ、結果にコミットできるのか』から、実際にライザップを2ヶ月体験した上阪さんにいろいろ解説いただきました!


 
ゲスト:上阪徹
アシスタント:宮武愛理
今日の一軒:成都政宗担々麺 つじ田(小川町)
今日の一冊:『ライザップはなぜ、結果にコミットできるのか』(上阪徹著) 
今日の一曲:MERRY X'MAS IN SUMMER

気にはなってるけど、どんなメカニズムであんなに痩せられるのか、リバウンドはしないのか、筋トレがめっちゃキツイのではないか、など全て上阪さんが解説してくれます!
私もこの本を読んでちょっと食生活変わりましたw

ラーメンのコーナーでは「つじ田」の担々麺専門店「成都政宗担々麺 つじ田」をご紹介。
生歌は「MERRY X'MAS IN SUMMER」をセッション♪ 

次回9/1のゲストはただいまブッキング調整中!
来週もお楽しみに^_^
http://www.ustream.tv/channel/ima3

【中野】肉煮干し中華そば さいころ

中野で打ち合わせ。
お昼に「さいころ」へ。12:30着で6人待ちと人気。

特製中華そば(¥880)注文。
これでもかと乗っているチャーシューが嬉しい。柔らかくジューシーでとても美味しい。
それからノリ3枚、味玉、ナルト、メンマ。
麺は極太ストレートの自家製麺。

スープは煮干しダシに豚骨で厚みを出し、まろやかな醤油ダレと合わせる。絶品の美味しさです!
芳醇な香りとコク、旨味、レンゲが止まりません!

極上の一杯。
さすがでございます!

【るるぶNEWS連載】60gのたっぷりチャーシューにアジアンなサイドメニュー! 「百年本舗」が末広町にオープン!

るるぶNEWS連載、今週は「麺屋 宗」新ブランド「百年本舗」をご紹介!
柳さん開店おめでとうございます^ ^

【東池袋】東池袋 大勝軒

台風でも腹は減る。
台風なら本店空いてるのでは?と本店へ。

しかし風で傘ぶっ壊しながらも人が絶えず来ている本店w
何と4人待ちw
中華そば。今日も美味しかったです^_^
飯野さんごちそうさまでした!
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イベント情報
1.井手隊長バンド

★みなとみらいビアガーデン★
2016年9月19日(月祝)START18:00〜/20:00〜(2ステージ)
横浜パラダイス(みなとみらい・日本丸前)
ビアガーデン料金のみ


2.フカイデカフェ(深町栄&井手隊長)

★ワンマンライブ★
2016年9月11日(日)Open18:30/Start19:00
新目黒茶屋
Charge¥2,000

★ワンマンライブ★
2016年9月24日(土)OPEN17:30/START18:30
名古屋パラダイスカフェ21
Charge¥3,500

★ワンマンライブ★
2016年10月16日(日)OPEN19:30/START20:00
東京倶楽部目黒店
Charge¥3,500(テーブルチャージ別途)
ゲスト:高橋結子、安奈陽子
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